Una alimentación variada y equilibrada
Es importante realizar comidas equilibradas que aporten a lo largo del día verduras verdes, féculas, frutas, proteínas (carne, pescado y huevos) y productos lácteos. Hay que asegurarse de beber al menos 1,5 litros de agua al día, con bajo contenido en sodio. Las dietas sin sal durante el embarazo (salvo prescripción médica establecida) no tienen ninguna utilidad.
Controlar la glucemia
Se controlarán los aportes de «azúcares con índice glucémico elevado», pero nos aseguraremos de no restringir los aportes de hidratos de carbono complejos (especialmente los féculas, a los que a menudo se atribuye erróneamente el aumento de peso y cuyo índice glucémico es más bajo), a razón de 200 g/día. Los alimentos con índice glucémico elevado son fuente de hiperglucemia potencialmente perjudicial para el feto.
Llenarse de buenas grasas
Del mismo modo, los aportes de lípidos no deben reducirse; en cambio, hay que priorizar los aportes de ácidos grasos ricos en omega 3. Son muy importantes para el desarrollo cerebral (funciones cognitivas) y retiniano del bebé. En la práctica, prioriza los pescados llamados grasos (salmón, caballa, anchoas, arenques, etc.) evitando los grandes depredadores como el pez espada, que contienen niveles elevados de metilmercurio tóxicos para el desarrollo fetal. Algunos aceites son ricos en omega 3 y pueden priorizarse, como el aceite de nuez, de avellana, de colza o de lino.
Tener una buena fuente de proteínas
En cuanto a las proteínas, es importante tener un aporte óptimo. Las necesidades son muy elevadas y aumentan a lo largo del embarazo para garantizar el buen desarrollo de tu bebé. Las fuentes animales de proteínas son completas; las fuentes vegetales se consideran incompletas (ya que no aportan todos los aminoácidos esenciales), por lo que conviene variar bien las fuentes vegetales. Si consumes pocas o ninguna proteína, nuestra proteína vegetal en polvo a la arándano o al chocolate permite obtener un aporte adicional. También será beneficioso si sufres de náuseas del embarazo.
Para saber más, consulta nuestro artículo sobre proteínas y embarazo.