Broad Bean Hummus: an original and delicious recipe

Contents

01
Ingredients
02
Recipe

Broad beans? An absolute delight and a nutritional goldmine, packed with folates. Hummus? Love it. So treat yourself to this original broad bean hummus recipe — guaranteed to impress your guests at aperitif time!

Ingredients

200g of broad beans
200g of tahini (sesame paste)
1 clove of garlic
2 tablespoons of olive oil
The juice of half a lemon
Salt

Why this product?

Try our gluten-free Jolly bread, rich in fibre and protein. Perfect in the morning with eggs and a little avocado, for example, to help stabilise your blood sugar and start the day on the right foot!

Our recommended product

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Préparation pain nordique au magnésium

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Vegan and gluten-free Nordic bread mix

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2 slices of bread cover nearly 50% of the daily magnesium intake

Ready in 2 mins before cooking!

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Recipe

Faire bouillir de l’eau puis y insérer les fèves pendant 25 minutes.
Mélanger tous les ingrédients au mixeur jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
Mettre au réfrigérateur au moins une heure et ajouter un peu d’huile d’olive dessus.
Dégustez et régalez-vous !

Pour servir

Notre préparation pour pain nordique aux graines Jolly bread est idéale avec le houmous ! Sa texture moelleuse avec ses graines permet d'obtenir une tartine gourmande et saine. Hyper facile à préparer, il suffit de mélanger la préparation avec de l'eau et de mettre au four !

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