The importance of iron for women's health

Le fer est un nutriment et un cofacteur vital pour la synthèse de l'hémoglobine et de la myoglobine, ainsi que pour plusieurs fonctions cellulaires, notamment le transport de l'oxygène, la respiration, la croissance, la régulation des gènes et le bon fonctionnement des enzymes dépendantes du fer [2]. 

Le fer contribue également à réduire la fatigue, comme le montrent de nombreuses études[3].

Une perte de fer suite aux règles

Classiquement, on considère que : 

Un flux léger correspond à une perte de sang de moins de 40 mL par jour.

Le flux moyen est en général entre 40 et 60 mL par jour. 

Enfin un flux abondant correspond à 80 mL par jour (soit 3 cups menstruelles par jour / 6 serviettes flux régulier OU 6 tampons flux régulier / 4 serviettes flux abondant OU 4 tampons super plus extra).

Il a été démontré qu'une perte de sang de 40 ml pendant les menstruations entraîne une perte moyenne de 1,6 mg de fer [4]. Par ailleurs, une perte de sang consécutive de plus de 60 ml par période menstruelle (soit un flux normal) épuisera les réserves de fer de l'organisme et enfin une perte de plus de 80 ml peut indiquer une anémie clinique[5]. 

Les pertes sanguines menstruelles importantes sont le facteur le plus important contribuant à l'anémie ferriprive chez les femmes.

L’importance du fer en période de conception

Les essais de supplémentation de femmes carencées en fer avec du fer ou du fer et de l'acide folique ont montré qu'il existe une relation complexe entre ces deux nutriments. Des essais contrôlés sur des animaux dans lesquels la teneur en fer et en folate alimentaire a été systématiquement contrôlée révèlent qu'une carence en fer peut entraîner une altération de l'utilisation des folates [6]. 

La carence en fer peut jouer un rôle critique dans l'infertilité, la qualité des ovocytes et peut même jouer un rôle dans la réceptivité de l'endomètre [7]. Un apport adéquat en fer est associé à un risque moindre d’infertilité ovulatoire [8].

Notre gamme de complément alimentaire pour tomber enceinte est compatible avec la prise d'un complément de fer en plus. 
 

Quels sont les risques associés à une carence ?

La carence en fer, sans anémie, peut avoir des conséquences négatives chez les adultes, notamment des troubles neurocognitifs [9]. 
 

En outre, les implications de la carence en fer peuvent inclure une diminution de la capacité de travail, une baisse du fonctionnement du système immunitaire, une altération du fonctionnement cognitif et de la mémoire et des complications pendant la grossesse [10].

Requirements increase during pregnancy

Physiologically, pregnant women have a higher iron requirement, which begins shortly after conception and increases progressively throughout pregnancy. During pregnancy, the demand for iron is almost 10 times higher [11]! 

Some scientists argue that it is not possible to maintain the iron status of a pregnant woman through normal dietary practices, and that additional iron intake to prevent deficiency is necessary [12].

A study of pregnant women in France found that 32.8% of them had anaemia. The prevalence of anaemia increased with the duration of pregnancy, rising from 24.6% in women in their first trimester, to 32.1% in the second trimester, and 56.9% in the third trimester [13].

Why is iron essential during pregnancy?

Adequate iron intake is essential for oxygen delivery to the mother-placenta-foetus unit, to meet the increased oxygen consumption demands of pregnancy. The foetal brain is particularly oxygen-hungry, accounting for 60% of the foetus's total oxygen consumption rate [14]. 
 

For example, each additional gram of haemoglobin synthesised by the mother requires an additional intake of 3.46 mg of elemental iron. Furthermore, the foetus requires iron for its own metabolic and oxygenation needs, as well as to load its relatively large iron stores, which will be drawn upon during the first six months of postnatal life [15]. Children born with lower foetal iron stores have lower iron reserves at 9 months of age and a higher risk of postnatal iron deficiency [16].

To improve the iron status of the newborn, studies show that delayed cord clamping improves iron status and haemoglobin levels at 2 months [17]. 

What are the risks of iron deficiency during pregnancy?

Iron deficiency results from insufficient dietary intake of absorbable iron, an inadequate intake to meet the increased demands of pregnancy (to nourish the growing foetus and increase the mother's red blood cell mass), and/or iron loss through blood loss [18]. 
 

In cases of mild iron deficiency in the mother, iron is prioritised for the foetus. However, in cases of moderate or severe iron deficiency, the entire maternal-placental-foetal unit becomes iron-deficient, with significant short- and long-term consequences for the foetus. 

These consequences also occur in foetuses of iron-sufficient mothers who nonetheless have pregnancy conditions that compromise iron supply to the foetus: hypertension, smoking, diabetes, and multiple pregnancy [19].

Notre complément fer femme enceinte Iron Mama contient une forme très bien assimilée et tolérer par le corps, pour couvrir vos besoins pendant la grossesse, et après. 

Attention toutefois : un excès de fer a également été associé à des conséquences néfastes pour l’issue de la grossesse. Il faut faire attention à l’auto-supplémentation, en particulier si vous n’êtes pas à risque d’une carence car cela peut avoir des conséquences. Demandez toujours conseil à votre médecin, et faites attention à la composition de votre complément alimentaire grossesse.

Your iron requirements are high after giving birth, as you lost a significant amount of blood during labour, which was accompanied by a loss of iron. 
 

During the postpartum period, the WHO recommends iron supplementation, either alone or combined with vitamin B9, as this may help reduce the risk of anaemia by improving the mother's iron status [25].

Mothers with low iron stores at the time of delivery and after birth may experience fatigue, cognitive difficulties, and depressive symptoms [26].

Le fer dans les aliments

La biodisponibilité du fer provenant de l'alimentation a été estimée en moyenne à 14-18% pour les régimes mixtes et à 5-12% pour les régimes végétariens [31]. 
 

Il existe deux types de fer alimentaire : le fer non héminique, présent à la fois dans les aliments végétaux et les tissus animaux, et le fer héminique, qui provient de l'hémoglobine et de la myoglobine dans les aliments d'origine animale. Le fer héminique est mieux absorbé par l’organisme que le fer non héminique, ce qui fait que les personnes végétariennes ou vegan sont plus susceptibles d’être carencées en fer. 

Quelques aliments riches en fer : 

Foie (attention si vous êtes enceinte, pour en savoir plus allez voir notre article sur les aliments à risque et grossesse), par exemple le foie de volaille contient 12 mg de fer pour 100g 

Agneau contient 12.4 mg de fer pour 100g

Certains fruits de mers (à consommer impérativement cuits si vous êtes enceinte), par exemple les palourdes cuites contiennent 10 mg de fer pour 100g

Graines (sésame : 15 mg de fer pour 100g, lin : 10 mg, chia : 8 mg)

Légumes contiennent en moyenne 7 mg de fer pour 100g (lentilles, haricots, fèves)

Comment améliorer l’absorption du fer ?

Certaines molécules ou nutriments vont inhiber l’absorption du fer. 

A l’inverse, la vitamine C quant à elle améliore l’absorption du fer et permet de surmonter l'effet négatif de tous les inhibiteurs sur l'absorption du fer [36]. Son influence peut être moins prononcée dans les repas à haute disponibilité en fer, ceux contenant de la viande, du poisson ou de la volaille [37]. 

Qu’en est-il des compléments alimentaires de fer ?

La forme de fer des suppléments va jouer sur l’absorption du fer et ses effets sur les intestins. Le principal inconvénient des sels ferreux traditionnels est la fréquence des effets secondaires gastro-intestinaux tels que nausées, vomissements, coliques abdominales et constipation.

Il apparaît que le fer bisglycinate est la meilleure forme de fer pour la supplémentation. Sa biodisponibilité (qualité que possède un nutriment à pouvoir être absorbé par la muqueuse intestinale et à être utilisé efficacement) est de 90.9% [38]. Les études, notamment sur des femmes enceintes, montrent qu’il permet d’augmenter les niveaux de fer plus efficacement et ce sans effet secondaire comparé aux autres formes de fer [39][40].

Par exemple, une étude a montré que la supplémentation avec 15mg de bisglycinate de fer contre 40mg de sulfate ferreux était plus efficace pour améliorer le statut en fer sur un groupe de 150 femmes enceintes[41]. Une déplétion en fer a été constatée chez 30,8% des femmes traitées par le bisglycinate de fer contre 54,5% des femmes ayant consommé du sulfate ferreux. 
 

Choisissez toujours un complément alimentaire femme qui contient la forme bisglycinate. Bonus : le fer apporté dans les suppléments n'a pas besoin d'être couplé à de la vitamine C pour améliorer son absorption [42] ! 
 

Les produits Jolly Mama enrichis en fer 

Découvrez notre gamme de compléments alimentaires fatigue riches en fer : 

Iron Mama permet de couvrir 100% des apports journaliers recommandés en fer dans 1 seule gélule seulement. Fini les inconforts associés aux gélules de fer, avec notre bisglycinate de fer FerrochelTM, nos gélules combinent absorption optimale et confort digestif.

Notre snack Croquantissime est enrichi en fer ! Un snack couvre 50% des apports journaliers recommandés (7mg). Notre formule contient une forme de fer qui combine biodisponibilité (90.9%) et confort : le bisglycinate. 
 

Notre granola Granochoc est enrichi en fer ! 100g de granola apporte 7mg de fer élémentaire (soit 50% des apports journaliers recommandés par les autorités de santé).

Les besoins en fer évoluent a la ménopause, notamment quand les règles s'arrêtent. Pour adapter votre routine à cette nouvelle étape, vous pouvez explorer nos vitamines pour la ménopause.

Les femmes sont particulièrement à risque d’une carence en fer. Le fer est important durant toutes les périodes de la vie, que ce soit pour compenser les pertes associées aux règles, pour la conception, pendant la grossesse pour assurer un statut optimal au fœtus, en post partum pour la santé de la maman qu’elle soit allaitante ou non. 
 

Les sources alimentaires de fer sont nombreuses. Le fer issu des aliments d’origine animale est mieux assimilé par l’organisme. Consommer de la vitamine C lorsque l’on consomme des aliments riches en fer (en particulier ceux qui ne sont pas d’origine animale) permet d’améliorer son absorption. 

En ce qui concerne les compléments de fer, attention à leur forme ils ne se valent pas tous ! Certains seront moins bien assimilés par l’organisme et généreront des problèmes gastro-intestinaux. Le fer bisglycinate est un bon choix. 

Attention à ne pas vous auto-complémenter, les compléments alimentaires ne sont pas anodins, peuvent interférer avec d’autres compléments, des aliments et des médicaments, ou ne pas être adaptés à votre situation personnelle, sans compter qu’il faut bien les choisir et adapter les dosages. Il est donc préférable de se faire conseiller par un praticien de santé spécialisé en nutrition (naturopathe ou nutrithérapeute par exemple), notamment si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.