Alternatives to coffee

Yes, beyond its taste, coffee has some positive health attributes, such as its antioxidant properties.

Its most well-known molecule, caffeine, is an alkaloid that stimulates the nervous system by promoting the production of a hormone called noradrenaline.

Caffeine improves intestinal transit and temporarily increases metabolism, and therefore energy expenditure, which can mobilise more sugars and fats (though with a rebound effect). However, heavy coffee consumption can make the intestine dependent on caffeine to stimulate its peristalsis and maintain healthy transit — stopping coffee intake can then lead to constipation…

Having sung the praises of coffee, it's time to shed some light on its downsides. Rest assured, the second part of this article will present a whole range of coffee alternatives just as varied as its drawbacks!

Par mesure de précaution, le café est à éviter, ou du moins à limiter, pendant la grossesse. 

Une étude de l’inserm souligne le fait que le développement du cerveau du bébé serait perturbé par la consommation de café par la future maman.

Ses effets ne s’arrêtent pas là, pour en savoir plus allez voir notre article sur café et grossesse.

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande aux femmes enceintes de se limiter à 300 mg de caféine par jour, soit environ 3 tasses de café filtre. D’autres aliments contiennent également des molécules analogues à la caféine, comme le cacao, le coca et le thé : il est donc préférable de réduire la consommation de café pendant la grossesse, sans toutefois se lancer dans des calculs savants. Et de se rappeler ce mantra naturopathique : rien n’est poison, tout est poison, seule la dose compte !

Pour savoir ce qu'il en est pour l'allaitement, allez voir notre article café et allaitement.

Les alternatives au café sont nombreuses et cette palette d’options vous permet de varier les plaisirs avec créativité :

Infusions 

Les infusions sont une excellente alternative au café. Sans caféine, vous bénéficiez des vertus thérapeutiques de la tisane grossesse. Choisissez des plantes séchées vendues en vrac plutôt qu’en sachets (souvent blanchis au chlore). Vous pouvez d’ailleurs mélanger une pincée de plusieurs plantes et les faire infuser dans une théière ou une boule à thé. Attention toutefois au choix des plantes, nombre d'entre elles ne sont pas compatibles avec la grossesse.

Thé 

Le thé, avec ses bienfaits antioxydants et thérapeutiques, fait évidemment partie des alternatives au café. Préférez le thé vert, blanc ou rouge plutôt que le thé noir qui contient de la théine en grande quantité et qui a les mêmes effets que la caféine.

Le ​​​​rooibos 

Le rooibos, boisson traditionnelle d'Afrique du Sud, a l’avantage de ne pas contenir de théine et d’être antioxydant. Vous en trouverez de merveilleux mélanges en magasin bio…

La caroube 

La poudre de caroube, fabriquée à partir des graines du caroubier, un arbuste qui pousse dans le bassin méditerranéen, est quant à elle sans caféine ni acrylamide. Son goût légèrement caramélisé mêlé à des arômes chocolatés a l’avantage d’être beaucoup moins calorique que le chocolat.

Le café vert 

Le café vert, encore méconnu, a également sa place dans la liste des alternatives au café. Il s’agit de graines de café non torréfiées. Il est 4 fois plus antioxydant que le café et est alcalinisant. Toutefois, ne vous attendez pas à retrouver le goût du café torréfié. Les femmes enceintes ou allaitantes se limiteront à une tasse par jour. Les autres pourront en consommer deux.

Le chi café 

Autre alternative, le chi café, qui contient de la caféine naturelle issue du café et du guarana.

Le chi café est un mélange de café Arabica doux et de Robusta, surtout riche en fibres alimentaires solubles d'acacia (gomme d'acacia) accompagnées d'extrait de guarana, de plantes aromatiques et de ginseng.

Les boissons latte

Un complément alimentaire collagène en poudre peut faire une excellente alternative en latte au café. Le collagène est en plus bénéfique pendant la grossesse pour soutenir les tissus, l'élasticité et l'hydratation de la peau. 

Déca Mama est fait pour vous ! Avec de l'orge, un arôme naturel de café, et sans caféine, il permet de déguster sa boisson préférée tout en faisant le plein de collagène. 

Notre poudre au chocolat et noisette, riche en protéines végétales et bio, Choconut power, est également une très bonne alternative. 

• If coffee remains essential for you, keep the one cup that brings you the most pleasure during the day. Savour it slowly, mindfully.
• Choose organic, whole-bean coffee with a traditional roast. Avoid industrial coffee and capsules as much as possible, and steer clear of coffee prepared with a paper filter. Ideally, prepare your coffee using a percolator.
• Be cautious with decaffeinated coffee, as chlorine is very often used to remove the caffeine.
• Go for an Arabica coffee rather than Robusta — the latter contains twice as much caffeine, and as its flavour is stronger, you'll tend to want to sweeten it.
• Avoid sweetening your coffee. If you have an irresistible urge for something sweet, add a dash of agave syrup, a pinch of unrefined sugar or coconut sugar, rather than white sugar — or worse, aspartame or sweetener tablets.
• To help with the digestion of your coffee, if you like it with milk, opt for a plant-based milk rather than cow's milk.
• Drink your coffee away from meals (at least 2 hours after eating) to avoid the nutritional deficiencies that coffee can cause.

As with every daily habit, the impact of a cup of coffee is linked to the meaning you give it. So, what if you started by asking yourself: what does coffee give you?