Ensalada de coliflor y zanahorias: ¡un auténtico placer!

Índice

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Ingredientes
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Receta

Descubre nuestra deliciosa receta de ensalada de coliflor y zanahorias, un placer y una bomba de nutrientes (vitamina B9 para la concepción y el embarazo, vitamina B6 para el ciclo.

Ingredientes

1 medio coliflor
3 zanahorias
2 puñados de semillas (girasol y calabaza)
1 c.c. de orégano
El zumo de una naranja
Aceite de nuez
Sal & pimienta

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Receta

Cortar la coliflor cruda en láminas finas, idealmente con una mandolina.
Hacer lo mismo con las zanahorias.
Poner las verduras en un bol con las semillas.
Mezclar bien.
Aliñar con una vinagreta compuesta de zumo de naranja, aceite de nuez, sal y pimienta.
¡Disfruta de esta deliciosa ensalada de coliflor y zanahoria!

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