La maca: la raíz andina del equilibrio hormonal y la vitalidad femenina

Su raíz carnosa, similar al nabo, es consumida y cultivada desde hace más de 2 000 años por las poblaciones andinas por sus beneficios tónicos, fertilizantes y adaptógenos. Su composición rica en glucosinolatos, esteroles vegetales, alcaloides específicos llamados macamidas y macaenos, aminoácidos y minerales explica su acción única sobre el eje hormonal.

A diferencia de muchas plantas para la fertilidad, la maca no contiene fitoestrógenos, sino que estimula al cuerpo para que regule por sí mismo su propia producción hormonal, adaptándose a la edad y al perfil de cada mujer. La calidad del extracto, en particular su estandarización en glucosinolatos, condiciona directamente la regularidad y la intensidad de sus efectos.

En forma natural, en los Andes, la maca se consume tradicionalmente cocida o seca, hervida en forma de porridge, tostada como sucedáneo del café o incorporada en bebidas calientes llamadas mazamorra. Su sabor es ligeramente terroso, maltoso y levemente especiado, que recuerda al jengibre, al rábano negro o al caramelo de mantequilla salada según la variedad. Fuera de Perú, se encuentra principalmente en forma de polvo en smoothies, barritas proteicas, leches vegetales o preparaciones de desayuno. Otras plantas adaptógenas con efectos similares sobre la energía y el equilibrio hormonal incluyen la ashwagandha, el shatavari o el ginseng. La asimilación de los compuestos activos de la maca depende de la forma de consumo, cocida o cruda, y de la calidad de la extracción. Los aportes a través de la alimentación sola son difíciles de estandarizar fuera de los países productores.

En forma de complementos, la maca se encuentra principalmente en forma de polvo de raíz seca, extracto seco estandarizado en glucosinolatos, cápsulas o integrada en polvos funcionales para mezclar en una bebida. El polvo para disolver, como en Pink Balance de Jolly Mama, presenta la ventaja de una asimilación progresiva y un uso diario agradable, fácilmente integrable en una leche vegetal o un smoothie. Puede tomarse además de una vitamina embarazo como la B9. Es preferible optar por una maca de origen certificado, idealmente ecológica, con una trazabilidad clara sobre la variedad de raíz utilizada. La maca es naturalmente vegana. Las personas con trastornos tiroideos deben ser cautelosas, ya que la maca contiene glucosinolatos que pueden interferir con la función tiroidea a dosis muy elevadas.