El índice Totox mide la oxidación del aceite y, por tanto, su frescura. Debe ser inferior a 26 para garantizar un aceite de calidad. Nuestras cápsulas presentan un índice Totox final de solo 4, medido después de la producción, lo cual es excelente. Atención: algunas marcas muestran índices bajos medidos antes de la fabricación, lo que puede distorsionar la calidad percibida.
