¡Porque no se trata de un polvo liofilizado! Mama Miso es un auténtico caldo miso ecológico, cocido lentamente, sin aditivos, sin alcohol (utilizado habitualmente para detener la fermentación) y sin azúcar añadido. Es rico en yodo, bajo en calorías, en grasas y en azúcares, con un perfil nutricional equilibrado.
