De invloed van voeding op moedermelk

De behoefte aan vitaminen A, B6 en C, jodium en zink neemt met meer dan 50% toe bij borstvoedende mama's. Toch blijkt dat lactatie de moeder mogelijk kan beschermen tegen ijzertekort, wat zou komen doordat borstvoeding de periode van amenorroe verlengt [1].

Onze voedingssupplement borstvoeding Post essentials helpt om de behoefte aan vitaminen A, B6, C, zink en jodium te dekken. Het bevat 17 vitaminen en mineralen, om te voorzien in de behoeften van borstvoedende mama's.

Sommige verbindingen blijven stabiel, ongeacht de voedingsinname van de mama. Dit betekent dat je lichaam put uit de reserves om de baby van een adequate aanvoer te voorzien. 

Eiwitten

De eiwitconcentratie in moedermelk wordt niet beïnvloed door het dieet van de moeder, maar neemt toe met het lichaamsgewicht van de moeder in verhouding tot haar lengte, en neemt af bij moeders die grotere hoeveelheden melk produceren [2]. Studies uitgevoerd in Europa en de Verenigde Staten hebben geen verband gerapporteerd tussen het totale eiwitgehalte in moedermelk en de maternale inname van totale eiwitten, dierlijke eiwitten of plantaardige eiwitten [3].

Koolhydraten

Wat betreft koolhydraten: er is geen verband gevonden tussen de totale koolhydraten in moedermelk en de energie-inname via de voeding van de moeder. Evenmin is er een significant verband gevonden tussen de lactose in moedermelk en een eiwitrijk dieet, noch met een vetrijk en koolhydraatarm moederdieet vergeleken met een vetarm en koolhydraatrijk dieet [4].

Cholesterol

Het cholesterolgehalte in melk blijft constant, zelfs bij vrouwen met hypercholesterolemie, en stijgt alleen in ernstige gevallen van pathologische hypercholesterolemie [5].

De meeste mineralen

Wat betreft mineralen en sporenelementen: hun gehalte is relatief bestand tegen schommelingen in de maternale inname. In een studie uitgevoerd in Noord-Amerika werd bijvoorbeeld geen correlatie waargenomen tussen ijzer, calcium, magnesium en kalium in moedermelk en de overeenkomstige voedingsinname van de moeder [6].

Vitamine E, K en B9

Over het algemeen variëren de vitaminegehaltes afhankelijk van de maternale inname, maar sommige worden minder sterk beïnvloed. De vitamine E-status wordt weinig beïnvloed en die van vitamine K is vrij onafhankelijk van deze inname, maar suppletie met vitamine K kan de concentratie ervan in moedermelk verhogen [7].

Wat betreft gemethyleerd folaat (5-mthf) (vitamine B9): de concentratie in moedermelk blijft op peil, zelfs wanneer de moeder een tekort heeft aan deze vitamine. Doordat het secretieniveau van gemethyleerd folaat (5-mthf) in de melk gehandhaafd blijft, zullen vrouwen met een lage inname een daling van hun eigen niveaus zien naarmate de lactatie vordert [8]. Gemethyleerd folaat (5-mthf) en vitamine B12 in moedermelk zijn gebonden aan wei-eiwitten; bijgevolg zijn de maternale factoren die de eiwitafscheiding reguleren op korte termijn meer bepalend voor de niveaus van deze vitamines in de melk dan schommelingen in de maternale vitamine-inname [9].

De hoeveelheid langketenige meervoudig onverzadigde vetzuren

De hoeveelheid vetten die de moeder consumeert, weerspiegelt zich in de lipiden van de moedermelk, vooral voor langketenige meervoudig onverzadigde vetzuren [10]. Vrouwen met lage vetreserves zullen een lager vetgehalte in hun moedermelk hebben. Een studie uitgevoerd in de Verenigde Staten toonde een hoger aandeel totaal vet in moedermelk bij een voedingspatroon van de moeder met weinig koolhydraten en veel vet, vergeleken met een voedingspatroon rijk aan koolhydraten en arm aan vet [11]. 

De kwaliteit van de vetten, met DHA

Een Deense studie rapporteerde een hoger aandeel DHA in moedermelk bij moeders die vis consumeerden dan bij moeders die dat niet deden, en bij vrouwen die vette vis consumeerden vergeleken met moeders die dat niet deden [12]. Evenzo verhoogt maternale suppletie met 1 g DHA per dag de DHA-niveaus in moedermelk significant, wat bijgevolg de DHA-inname via voeding van borstgevoede zuigelingen verbetert [13]. Het DHA-gehalte bij de moeder daalt tijdens de borstvoeding, wat het overgaan in de moedermelk weerspiegelt van een vetzuur dat belangrijk is voor de ontwikkeling van het kind [14]. Evenzo is de concentratie arachidonzuur in moedermelk op een dosisafhankelijke manier geassocieerd met de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan dit vetzuur bij moeders die borstvoeding geven [15].

Vitamine A, D, C en de B-vitamines

De vitamineniveaus in moedermelk zijn grotendeels afhankelijk van de voedingsinname van de moeder. Dit geldt voor vitamine A, vitamine D, vitamine C en de B-vitamines. Wat de B-vitamines betreft, zijn dit de vitamines die het meest variëren naargelang de voeding.

Een Russische studie toonde een positief verband aan tussen vitamine C in moedermelk en de voedingsinname van vitamine C door de moeder.

Daarnaast rapporteerde ze significante correlaties tussen thiamine (vitamine B1) en riboflavine (vitamine B2) in moedermelk en het voedingspatroon van de moeder [16]. Evenzo concludeerde een studie voor vitamine B6 dat de concentraties in moedermelk en de status van de zuigeling vrijwel zeker de inname en de status van de moeder weerspiegelen [17].

Jodium en selenium

Wat mineralen betreft zijn deze relatief stabiel, maar enkele kunnen worden beïnvloed. De jodium- en seleniumgehaltes in moedermelk variëren naargelang de inname [18]. 

Onze post-partum vitamines post essentials helpen je om je behoefte aan deze essentiële voedingsstoffen te dekken. Met 17 vitamines en mineralen ondersteunt het je gedurende je volledige borstvoedingsperiode.

Onder de verontreinigende stoffen kunnen we dioxine, kwik, DDT (insecticiden) of PCB's (polychloorbifenylen) noemen, chemische stoffen die gebruikt werden in de bouw, nu verboden omdat ze zeer giftig zijn, maar die in het milieu blijven bestaan door hun zeer trage natuurlijke afbraak. Verontreinigende stoffen zijn overal om ons heen aanwezig, zowel in het voedsel dat we eten als in de lucht en bepaalde producten.
 

Sommige vrouwen hebben hogere niveaus van verontreinigende stoffen, met name vrouwen die voor het eerst moeder worden, vrouwen die roken, vrouwen die regelmatig alcohol drinken, vrouwen met een hogere body mass index (omdat verontreinigende stoffen worden opgeslagen in vetweefsel) en ten slotte oudere vrouwen [19]. 

Bepaalde verontreinigende stoffen kunnen via adipocyten (vetcellen), waar ze worden opgeslagen, in de moedermelk terechtkomen. Schommelingen in het lichaamsgewicht kunnen deze overdracht bevorderen, omdat vetreserves worden aangesproken. Het gehalte aan deze verontreinigende stoffen daalt gedurende de gehele lactatieperiode.
 

De belangrijkste factor die de mate van dioxinebesmetting in moedermelk beïnvloedt, is de voeding, die de bron is van meer dan 90% van de dioxines die in het lichaam worden aangetroffen. Ze komen met name voor in vetrijke vleeswaren, vette vis en bepaalde zuivelproducten [20].
 

Maar de voordelen van moedermelk overtreffen echter de mogelijke overdracht van verontreinigende stoffen. Onderzoek van de afgelopen jaren toont aan dat moedermelk, zelfs als die licht verontreinigd is, verreweg de beste keuze blijft voor baby's!! En de beste keuze voor onze planeet, die al behoorlijk vervuild is. 

Voor meer informatie, bekijk ons artikel "Is moedermelk vervuild?”.   

De concentratie van bepaalde voedingsstoffen kan variëren afhankelijk van de inname door de moeder, met name wat betreft vetten en bepaalde vitaminen en mineralen; terwijl andere stabiel blijven (eiwitten, koolhydraten en de meeste mineralen), soms ten koste van de lichamelijke reserves van de moeder, zoals bij gemethyleerd folaat (5-mthf). 

Je melk is altijd geschikt voor je baby, ook al gaat dat soms ten koste van jouzelf. Het is heel belangrijk om goed te eten, diëten te vermijden en je niet te fixeren op borstvoeding en gewichtsverlies. Het belangrijkste is dat je alle essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt, voor jezelf én voor je baby. 

Geen paniek wat betreft verontreinigende stoffen. Ze kunnen in de moedermelk terechtkomen, maar de voordelen ervan overtreffen altijd een eventuele besmetting.