Tarta de rosas de verduras, bonita y deliciosa

Índice

01
Ingredientes
02
Receta

¡Una receta de tarta de verduras, bonita y deliciosa a la vez!

Ingredientes

1 masa quebrada
Verduras: calabacines, zanahorias, berenjenas…
Una base para la tarta: queso fresco, pesto, base de quiche…
Aceite de oliva

En el día a día

Tomato croq

Granola salado ecológico con tomate y yodo

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Hierbas de Provenza, tomates secos y anacardos

Consumir antes del 01/06/2026

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Receta

El principio: corta las verduras con una mandolina o un pelador.
Puedes precocinarlos al vapor de esta manera.
Luego los colocas sobre la masa de tarta (previamente precocida) con un chorrito de aceite de oliva y la base de tarta, ¡y al horno!
También puedes disponerlos en tiras de manera que formen una gran rosa.

Una vez listo, puedes añadir por encima granola salada con anacardos y hierbas de Provenza, Tomato croq, para más crujiente.

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