Peras pochadas deliciosas y saludables

Índice

01
Ingredientes
02
Receta

Para vuestras fiestas de fin de año, ¡un pequeño postre delicioso y saludable a base de pera pochada!

Ingredientes

Para 6 personas:

- 6 peras bien firmes (Conference, por ejemplo)

- 2 cucharadas de zumo de limón

- 200 ml de zumo de uva sin azúcar añadido

- 200 ml de agua

- 1 rama de canela

- 1 puñado de granola Granochoc con pepitas de chocolate y enriquecida en hierro, para potenciar sus aportes y su energía.

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Receta

Pelar las peras conservando el tallo. Para evitar que se oxiden, colocarlas rápidamente en un bol de agua fría con limón.

En un cazo pequeño, calentar el agua y el zumo de uva con la rama de canela a fuego lento. Colocar las peras de pie en el cazo y llevar a ebullición.

Reducir el fuego, tapar y dejar cocer a fuego lento durante unos 40 minutos, hasta que las peras estén tiernas. Retirar del fuego, dejar enfriar las peras en el cazo y luego colocarlas en una fuente, tapar y refrigerar durante al menos 6 horas.

En el momento de servir, colocar una pera en cada plato y desmigar los cuadrados de Happy Seeds por encima.

¡Y listo, ya está preparada, disfruta de tu pera pochada!

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