Gofres saludables sin azúcar y deliciosos

Índice

01
Ingredientes
02
Receta

Una receta de gofres con espinacas y plátano. ¡Perfecta para hacer con los niños!

Ingredientes

4 huevos
50 g de espinacas
1 plátano
125 g de harina de almendra
10 dl de nata de avena
1 cucharadita de levadura
1 pizca de sal
Grasa para la gofrera

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Receta

Mezcla todos los ingredientes excepto la materia grasa (que se usará para la gofrera) hasta obtener una masa lisa y homogénea, y deja reposar 30 minutos en el frigorífico.
Para el relleno, a elegir entre salado (hummus, pesto, crudités…) o dulce (compota, mermelada, miel, frutas…).

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