Ernährung 0-3 Jahre und die Bedeutung der Geschmackserziehung

Es wird oft vergessen, aber der Geschmack wird von unseren fünf Sinnen beeinflusst: Sehen, Riechen, Hören, Fühlen und Schmecken im Mund. Um ein Lebensmittel schmackhaft zu machen, ist es wichtig, jeden Sinn anzusprechen: erst jeden nacheinander, dann alle zusammen.

Bei der Zubereitung von Mahlzeiten solltest du daran denken, die Lebensmittel laut zu benennen und zu beschreiben. " Schau dir das grüne Basilikumblatt an. Willst du daran riechen? ".

 
Während der Mahlzeiten und schon nach den ersten Löffeln solltest du damit fortfahren, das Lebensmittel zu beschreiben. "Hum, es ist ganz weich. Und es ist heiß. Das knuspert."

Lasse sie die verschiedenen Lebensmittel berühren und riechen und nach und nach Stücke mit den Fingern greifen.
 

So lange du kannst (und das ist nicht immer leicht! Manchmal am Wochenende etwas mehr als in der Woche), achte auf die verschiedenen Schritte. Nicht alle Kinder sind gleichermaßen empfänglich für verschiedene Sinneseindrücke. Manche Kinder mögen z. B. nicht das "Knuspergeräusch" im Mund, andere mögen keine breiigen Texturen, manche mögen die Farbe von Grün nicht usw. Man kann also auch die Menüs danach ausrichten, was sie besonders mögen.
 

Außerhalb der Mahlzeiten kannst du auch Lieder singen, in denen es ums Kochen geht, das Baby mit einem kleinen Löffel spielen lassen, dem größeren Kind vorschlagen, Dinette zu spielen, Bücher vorlesen oder Ausmalbilder mit Obst und Gemüse machen.

Es gibt drei Schlüsselmomente beim Aufbau von Nahrungsmittelpräferenzen: die Schwangerschaft, das Stillen und dann die Nahrungsdiversifizierung.

Während der Schwangerschaft und des Stillens werden die Nahrungsmittel, die die Mutter isst, den späteren Geschmack des Kindes direkt beeinflussen. Konkret heißt das: Wenn sie viele verschiedene Gemüsesorten isst, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass sie dem Kind später schmecken.
 

Der frühe Zeitpunkt der Diversifizierung ist ebenfalls sehr wichtig: Es sollte eine möglichst vielfältige Nahrung in Bezug auf Lebensmittel und Texturen angeboten werden, damit das Kind später leichter neue Lebensmittel akzeptiert.

" Hilfe ! Mein Kind will nichts essen“

"Hilfe! Mein Kind will nichts essen"

Da die Essensvorlieben eines Kindes dazu neigen, bis ins Erwachsenenleben hinein fortzubestehen, ist es wichtig, kleine Kinder dabei zu unterstützen, sich in dieser Zeit so weit wie möglich ausgewogen zu ernähren, damit sie nicht nur Nudeln und Schinken essen.

Der zusätzliche Schub

Bei der Einführung von Beikost ist die Sitzgelegenheit für Ihr Kind genauso wichtig wie der Inhalt des Tellers. Ein geeigneter Hochstuhl, wie der TOBO von Charlie Crane , bietet Komfort und Sicherheit, sodass Ihr Baby richtig sitzt und neue Texturen unbesorgt erkunden kann. Dank seines anpassungsfähigen Designs wächst er mit Ihrem Kind mit und macht die gemeinsamen Mahlzeiten zum Vergnügen.