Moedermelk bewaren: al onze tips

Om moedermelk te bewaren, begin je met het grondig wassen van je handen. Spoel de bewaarbakjes eerst af met koud water en was ze daarna met warm zeepwater. Je kunt een geschikte, parfumvrije zeep gebruiken. Spoel ze opnieuw af en laat ze aan de lucht drogen zonder af te vegen.

Er zijn in het algemeen 3 methoden om melk te bewaren. We lichten de praktische aanpak hieronder toe. 

Bewaren van moedermelk op kamertemperatuur

Als je je melk afkolft maar nog even wilt wachten voordat je die aan je baby geeft, kun je de melk na het afkolven op kamertemperatuur laten staan, op voorwaarde dat je hem in een luchtdichte verpakking bewaart.

Moedermelk kan zo 4 tot 6 uur worden bewaard bij een temperatuur tussen 19°C en 22°C (maximaal 8 uur volgens de Leche League), zonder risico op bacteriegroei. Blijf onder de 4 uur om het veilig te houden, of als het om een pasgeborene gaat.

Als je van gedachten verandert en de melk liever koel wilt bewaren, is dat mogelijk, maar de melk mag niet langer dan 2 uur buiten de koelkast hebben gestaan. De bewaartijden van moedermelk zijn namelijk niet cumulatief.

Bewaren van moedermelk in de koelkast

Zet je moedermelk zo snel mogelijk na het afkolven in de koelkast. Je kunt hem bewaren bij 0 tot 4°C, gedurende 48 uur. Idealiter kan dat tot 72 uur, en maximaal 8 dagen volgens de Leche League. In dat geval is de afkolving zeer zorgvuldig uitgevoerd en is het kind in goede gezondheid.

Vermijd het plaatsen van je bewaarbakjes in de deur van de koelkast, want door het herhaaldelijk openen is het daar minder koud.

Bewaren van moedermelk in de vriezer

Om praktische redenen is het beter om melk in kleine hoeveelheden op te slaan (minder dan 120 ml) en te variëren in de bewaarde volumes. Zo kun je alleen ontdooien wat je nodig hebt om je baby te voeden. Ontdooide melk is 24 uur houdbaar in de koelkast, 1 uur op kamertemperatuur, en mag nooit opnieuw worden ingevroren.

Afzonderlijk ingevroren melk kan worden samengevoegd, maar ingevroren melk mag niet worden gemengd met melk op kamertemperatuur.

Vul je bewaarbakjes niet helemaal vol, want moedermelk neemt in volume toe wanneer hij afkoelt.

Vergeet ook niet je bewaarbakjes goed te etiketteren met de datum van afkolven en het volume, met een niet-giftige stift.

Let op: de bewaartijden variëren ook afhankelijk van het type vriezer. In een gewoon vriesvak van een koelkast kun je melk slechts 2 weken bewaren, en tot 3-4 maanden in een vriesvak met 3 sterren. In de vriezer (-18°C) is dat 4 tot 6 maanden (4 maanden is ideaal, maximaal 12 maanden bij zeer zorgvuldige afkolving, volgens de Leche League).

Bewaar moedermelk bij voorkeur achterin de vriezer, waar de temperatuur het meest stabiel is, en vermijd de deur waar de temperatuur meer schommelt.

Controleer ook of de bewaarbakjes geschikt zijn. Sommige glazen producten die niet speciaal hiervoor bedoeld zijn, kunnen breken. Onze bewaarzakjes voor moedermelk zijn ideaal: vrij van BPA, gemaakt van hoogwaardig siliconen en eenvoudig te etiketteren met de datum.

Een andere tip is om kleine ijsblokjesbakjes te vullen met moedermelk (met het deksel goed gesloten), zodat je kleine hoeveelheden kunt ontdooien. 

Bewaren van moedermelk onderweg

Als je je melk op het werk afkolft, kun je die mee naar huis nemen in een geïsoleerde tas (type lunchtas) met een koelelement erin. Overschrijd een transporttijd van 1 uur niet. In een echte koelbox is transport tot maximaal 24 uur mogelijk.

Dek de schroefdraad van je borstkolf goed af met vershoudfolie om lekken te voorkomen. 

Als je plastic zakjes gebruikt, zorg er dan voor dat je de lucht er goed uit perst voordat je het zakje sluit, voor een betere bewaring.

Bij smaak- of geurverandering door lipasen

Afgekolfde melk kan na het invriezen een andere smaak en geur krijgen. De lipasen in de melk kunnen dit veroorzaken. De voedingswaarde van de melk blijft onveranderd en het is zonder gevaar voor de veiligheid van je kind, maar hij riskeert de melk te weigeren. 

Om te voorkomen dat je je moeizaam opgebouwde melkvoorraad moet weggooien, is het aan te raden eerst een test op een klein hoeveelheid te doen: 

– Als je na 3 of 4 dagen een geurverandering opmerkt, maar baby de melk toch accepteert, is er geen probleem.

– Als baby de melk niet meer accepteert, moet je je melk vooraf verwarmen. De handeling is eenvoudig: verwarm je vers afgekolfde melk 5 minuten op 50-60 graden, zet hem daarna in de koelkast om snel af te koelen voordat je hem invriest. Door te verwarmen worden de lipasen vernietigd die verantwoordelijk zijn voor de geurverandering.

Bij smaak- of geurverandering door oxidatie

Sommige studies tonen aan dat deze geur ook kan ontstaan door chemische oxidatie van de melk. Dit zou te wijten zijn aan de aanwezigheid van vrije koper- of ijzerionen in het drinkwater van mama, of aan bepaalde meervoudig onverzadigde vetten in haar voeding. Dit is opnieuw zonder gevaar voor de veiligheid van je kind. 

In dat geval heeft het verwarmen van de moedermelk geen zin. Om deze zeepachtige geur te vermijden, zijn dit de aanbevelingen van Nancy Mohrbacher, IBCLC:

– Vermijd leidingwater en schakel een tijdlang over op flessenwater,

– Vermijd in je voeding producten zoals ansjovis die ranzig vet bevatten,

– Stop met het innemen van visoliesupplementen.

Een andere specialist, Nicola Singletary, PhD MAT, IBCLC, geeft de volgende aanbevelingen:

– Vries onmiddellijk in zonder vooraf in de koelkast te bewaren,

– Bewaar de melk maximaal 3 dagen in de koelkast,

– Bewaar de melk maximaal één maand in de vriezer.

De ideale verpakking blijft de borst zelf, maar als je melk moet afkolven voor de baby, hangt de keuze van de verpakking af van de gekozen bewaarwijze en -duur.

Al enkele jaren strijden verschillende scholen over de vraag welk opslagmateriaal het beste is voor moedermelk: producten van glas of van plastic.

– Voor invriezen lijken BPA-vrije moedermelkzakjes een goede keuze, evenals glas (bij voorkeur getint),

– Voor andere bewaarwijzen zou het behoud van witte bloedcellen beter zijn bij gebruik van een plastic zakje. Als je plastic verpakkingen kiest, zorg er dan ook voor dat deze BPA-vrij zijn.

In elk geval is een optimale reiniging van de verpakking vooraf onmisbaar, en je moet er ook voor zorgen dat de sluiting luchtdicht is. 

Directe borstvoeding, met vers afgekolfde moedermelk, heeft de voorkeur boven gekoelde melk wat betreft gezondheidsvoordelen. Ze heeft namelijk effectievere antibacteriële eigenschappen en is het rijkst aan vitaminen, antioxidanten en vetten.

Gekoelde melk heeft ook de voorkeur boven ingevroren melk. Invriezen vernietigt een deel van de anti-infectieuze factoren in de melk.

Maar uiteraard blijft moedermelk altijd beter voor baby dan flesvoeding, ongeacht hoe je ze bewaart.

We vertellen je meer over het afkolven in ons artikel "Hoe je melk afkolven”.

Is het normaal dat mijn melk in twee lagen splitst?

Ja, na koeling of bevriezing splitst de melk zich in een "waterige fase" en een "roomlaag".

Mag je moedermelk schudden?

Je kunt het mengen, maar vermijd te hard schudden (zoals een cocktail). Ideaal is om het met draaiende bewegingen te mengen. Maar het is vooral een kwestie van gezond verstand! En je melk blijft altijd top, zelfs als je het te hard hebt geschud.

Mag je een magnetron gebruiken?

Om bevroren melk op te warmen, kun je een lauw waterbad of een geschikte flessenwarmer gebruiken, maar nooit een magnetron, die niet alleen de kwaliteit van de melk kan verminderen maar vooral brandwonden kan veroorzaken. Schud de fles goed voor je de temperatuur controleert. 

Mag je melk opnieuw invriezen?

Ontdooide melk mag nooit opnieuw worden ingevroren. Als de melk opgewarmd is, moet ze binnen een uur worden geconsumeerd.

Wat als ik de houdbaarheidsdatum overschreden heb?

Gooi de melk zeker niet weg — je kunt hem in het bad van je baby doen of er zeep van maken.

Als je eenvoudige hygiëneregels en voorzorgsmaatregelen in acht neemt, is het eenvoudig om melk gekoeld of ingevroren te bewaren en dit kan veel voordelen bieden om je borstvoeding voort te zetten en je lactatie op peil te houden. Om je lactatie te ondersteunen kun je indien nodig ook een supplement borstvoeding. 

You go mama!