Nicht alles ist so einfach und logisch...
Wie ist es zu erklären, dass schwangere Frauen nicht mehr Lust auf z. B. grünes Blattgemüse haben, das am reichsten an B-Vitaminen, Eisen und Magnesium ist (Nährstoffe, an denen es schwangeren Frauen traditionell mangelt)? Das Verlangen richtet sich nämlich vor allem auf süße Lebensmittel, die reich an gesättigten Fetten sind.
Und wie lässt sich erklären, dass das Verlangen in der Schwangerschaft nicht dem Wachstumspfad des Fötus folgt (dessen Bedürfnisse im Laufe der Monate steigen)?
Übelkeit spielt bei Schwangerschaftsgelüsten mit
Eine andere Hypothese wäre, dass Schwangerschaftsgelüste helfen, die Übelkeit zu lindern. Der Körper wird natürlich nach Nahrungsmitteln mit chemischen Verbindungen suchen, die die Übelkeit lindern können. Andererseits lindert das Aufteilen der Mahlzeiten und das Einnehmen von Snacks die Übelkeit und das Aufsteigen von Säuren.
Schließlich nehmen wir, wenn wir Pflanzen essen, immer auch ihre "sekundären Verbindungen" auf, die ihnen ihren charakteristischen Geschmack verleihen. Wenn sie in großen Mengen verzehrt werden, können sie allergieauslösend, krebserregend oder teratogen sein. Der Körper könnte empfindlicher für diese Gerüche werden, um den Fötus vor potenziell giftigen Verbindungen zu schützen. Mehrere amerikanische Studien haben Übelkeit mit einem geringeren Risiko für Fehlgeburten oder Frühgeburten in Verbindung gebracht. Der Höhepunkt der Abneigungen würde übrigens der Zeit entsprechen, in der der Fötus am anfälligsten wäre.
Kulturelle oder emotionale Faktoren
In Indien hat eine Studie gezeigt, dass indische Frauen sich vor Lebensmitteln ekeln, die mit ihrer traditionellen Rolle als Frau in Verbindung stehen, wie z.B. Curry. Bestimmte regressive Lebensmittel oder solche, die mit der Kindheit in Verbindung gebracht werden (Kuchen, Süßigkeiten...) können plötzlich Lust machen, eine Art der Kompensation angesichts der großen körperlichen und emotionalen Umwälzung, die die werdende Mutter erlebt.
Die amerikanische Studie von 2014 hat gezeigt, dass das Verlangen nach Schokolade vor allem mit dieser Wahrnehmung der Schwangerschaft als einer Auszeit verbunden wäre, in der man sich etwas gönnen und weniger aufpassen kann, ohne Schuldgefühle.
Ein Verlangen nach Kohlenhydraten, um Fettreserven anzulegen
Im ersten Trimester kommt es häufig zu einem Verlangen nach Kohlenhydraten wie Nudeln, selbst bei Frauen, die vor der Schwangerschaft eine kohlenhydratarme Diät eingehalten haben. Auf diese Weise baut der Körper Fettreserven für die späte Schwangerschaft und die Stillzeit auf.
In der Bauchspeicheldrüse kommt es in der frühen Schwangerschaft zu Stoffwechselveränderungen. Das liegt daran, dass sie sich auf eine Insulinresistenz vorbereitet, die im zweiten Trimester auftreten wird, da die Anzahl der insulinproduzierenden Zellen in der Bauchspeicheldrüse zunimmt, was einen Insulinanstieg erzeugt, der sich sogar verdreifachen kann [7].
Um die 11. Schwangerschaftswoche herum ist die Insulinresistenz in der Regel am niedrigsten und der Blutzuckerspiegel sinkt, was das Verlangen nach Kohlenhydraten in dieser Zeit erklären kann.
Um dieses Verlangen zu stillen, solltest du unverarbeitete und vollwertige Kohlenhydrate bevorzugen (Vollkornnudeln statt weißer Nudeln). Auch Hülsenfrüchte sollten nicht vergessen werden.
Ein Verlangen nach Salz kann auf Bluthochdruck hindeuten
Wenn du wirklich nur Lust auf salzige oder sogar sehr salzige Dinge hast, kann das mit Bluthochdruck zusammenhängen.
Es ist inzwischen anerkannt, dass Salz für eine Reihe von Veränderungen, die während der Schwangerschaft beobachtet werden, wie Blut- und Herzanpassungen, wesentlich ist und die Entwicklung der Plazenta und das uteroplazentare Immunmilieu direkt beeinflusst [8].
Außerdem haben Studien gezeigt, dass eine Salzrestriktion für Frauen mit hypertensiven Störungen in der Schwangerschaft keinen Nutzen hat [9] und im Gegenteil, dass Salz zur Senkung des Blutdrucks während der Schwangerschaft beizutragen scheint und das Risiko einer Präeklampsie verringern würde [10].
Achtung: Salz ist keine Behandlung für Präeklampsie, aber wenn du ein übermäßiges Verlangen nach Salz hast, kann es hilfreich sein, sich damit zu beschäftigen.
