Recept voor plantaardige mozzarella

Inhoudsopgave

01
Ingrediënten
02
Recept

Koemelkeiwitallergie (KMA) komt veel voor. Al een kleine hoeveelheid kan voldoende zijn om een allergische reactie te veroorzaken, waardoor een eliminatiedieet noodzakelijk is. Maar ook zonder allergie kunnen koemelkeiwitten bij veel mensen moeilijk te verteren zijn. Het kan handig zijn om alternatieven te kennen, zoals deze heerlijke plantaardige mozzarella.

Ingrediënten

200mL plantaardige melk
200mL plantaardige room
30g maïzena
2 el citroensap
1 tl zout
30mL olijfolie
2 el agar-agar

Waarom dit product?

Kies voor ons glutenvrij brood Jolly bread, rijk aan vezels en eiwitten. Ideaal 's ochtends met eieren en wat avocado bijvoorbeeld, om je bloedsuikerspiegel te stabiliseren en de dag goed te beginnen!

Voor iedereen

Jolly Bread

Bereiding Scandinavisch brood met magnesium

11€

Broodmix voor veganistisch en glutenvrij Scandinavisch brood

Verrijkt met magnesium en bron van eiwitten

2 sneetjes brood dekken bijna 50% van de dagelijkse magnesiumbehoefte

In 2 min klaar voor het koken!

Ontdekken

Recept

Doe alle ingrediënten in een pan
Klop ze tot een homogeen geheel
Zet de pan op het vuur en breng aan de kook terwijl je klopt
Zodra het kookt, zet het vuur lager en klop nog 3-4 minuten
Giet de inhoud in een kom bekleed met vershoudfolie
Vouw de folie over de zijkanten en sluit af met een touwtje
Laat een paar minuten afkoelen op kamertemperatuur en zet daarna minstens 1 uur in de koelkast
Haal uit de vorm en geniet ervan!

Onze bereiding voor noordelijk zadenbrood Jolly bread is ideaal als boterham! De zachte textuur met zaden zorgt voor een lekkere en gezonde boterham. Heel makkelijk te bereiden: meng gewoon het mengsel met water en zet het in de oven! Een boterham met mozzarella en avocado op ons zadenbrood, een genot.

Ontdek onze producten