L'impatto dell'alimentazione sul latte materno

Il fabbisogno di vitamine A, B6 e C, iodio e zinco aumenta di oltre il 50% per le mamme che allattano. Tuttavia, l'allattamento potrebbe proteggere la madre dalla carenza di ferro, il che sarebbe dovuto al fatto che l'allattamento prolunga il periodo di amenorrea [1].

Il nostro integratore alimentare allattamento Post essentials permette di coprire il fabbisogno di vitamine A, B6, C, zinco e iodio. Contiene 17 vitamine e minerali, per coprire le esigenze delle mamme che allattano.

Alcuni composti saranno stabili indipendentemente dagli apporti alimentari della mamma. Ciò significa che il tuo corpo attingerà alle riserve per garantire un apporto adeguato al neonato. 

Le proteine

La concentrazione proteica del latte umano non è influenzata dalla dieta della madre, ma aumenta con il peso corporeo della madre rispetto alla sua altezza, e diminuisce nelle madri che producono quantità maggiori di latte [2]. Studi condotti in Europa e negli Stati Uniti non hanno riportato alcuna relazione tra il contenuto proteico totale del latte materno e gli apporti materni di proteine totali, proteine animali o proteine vegetali [3].

I carboidrati

Per quanto riguarda i carboidrati, non è stata trovata alcuna relazione tra i carboidrati totali del latte materno e gli apporti energetici alimentari della madre. Allo stesso modo, non è stata trovata alcuna relazione significativa tra il lattosio del latte materno e una dieta ricca di proteine, né con una dieta materna ricca di grassi e povera di carboidrati rispetto a una dieta povera di grassi e ricca di carboidrati [4].

Il colesterolo

Il colesterolo del latte rimane costante anche nelle donne ipercolesterolemiche e aumenta solo nei casi gravi di ipercolesterolemia patologica [5].

La maggior parte dei minerali

Per quanto riguarda i minerali e gli oligoelementi, il loro contenuto è relativamente resistente alle variazioni degli apporti materni. Ad esempio, in uno studio condotto in Nord America, non è stata osservata alcuna correlazione tra il ferro, il calcio, il magnesio e il potassio del latte materno e i corrispondenti apporti alimentari della madre [6].

Le vitamine E, K e B9

In generale, i livelli vitaminici varieranno in funzione degli apporti materni, ma alcune vitamine saranno meno influenzate. Lo stato della vitamina E è poco influenzato e quello della vitamina K è piuttosto indipendente da questi apporti, ma un'integrazione di vitamina K può consentire di aumentarne la concentrazione nel latte materno [7].

Per quanto riguarda i folati (vitamina B9), la concentrazione nel latte materno si mantiene anche quando la madre è carente di questa vitamina. Pertanto, a causa del mantenimento del livello di secrezione dei folati nel latte, le donne con apporti insufficienti vedranno i propri livelli diminuire man mano che la lattazione progredisce [8]. I folati e la vitamina B12 presenti nel latte umano sono legati alle proteine del siero di latte; di conseguenza, i fattori materni che regolano la secrezione proteica hanno maggiori probabilità di influenzare i livelli di queste vitamine nel latte a breve termine rispetto alle fluttuazioni dell'apporto vitaminico materno [9].

La quantità di acidi grassi polinsaturi a catena lunga

La quantità di grassi consumati dalla madre si rifletterà a livello dei lipidi lattei, soprattutto per gli acidi grassi polinsaturi a catena lunga [10]. Le donne con basse riserve lipidiche avranno un tasso latteo più basso in lipidi. Uno studio condotto negli Stati Uniti ha rivelato una proporzione più elevata di grassi totali nel latte materno con una dieta materna caratterizzata da un basso contenuto di carboidrati e un alto contenuto di grassi, rispetto a una dieta ricca di carboidrati e povera di grassi [11]. 

La qualità dei grassi, con il DHA

Uno studio danese ha riportato una proporzione più elevata di DHA nel latte materno nelle madri che consumavano pesce rispetto a quelle che non ne consumavano, e nelle donne che consumavano pesce grasso rispetto alle madri che non ne consumavano [12]. Allo stesso modo, la supplementazione materna con 1 g di DHA al giorno aumenta significativamente i livelli di DHA nel latte, migliorando di conseguenza il DHA alimentare dei neonati allattati al seno [13]. Il tasso materno di DHA diminuisce durante il breastfeeding, il che riflette il passaggio nel latte di un acido grasso importante per lo sviluppo del bambino [14]. Allo stesso modo, la concentrazione di acido arachidonico nel latte materno è associata in modo dose-dipendente al consumo di alimenti ricchi di questo acido grasso nelle madri che allattano [15].

Le vitamine A, D, C e le vitamine del gruppo B

I livelli lattei delle vitamine dipendono in larga misura dagli apporti alimentari della madre. È il caso della vitamina A, della vitamina D, della vitamina C e delle vitamine del gruppo B. Per quanto riguarda le vitamine del gruppo B, sono quelle che varieranno maggiormente in funzione dell'alimentazione.

Uno studio russo ha mostrato una correlazione positiva tra la vitamina C del latte materno e gli apporti alimentari materni di vitamina C.

Inoltre, ha riportato correlazioni significative tra la tiamina (vitamina B1) e la riboflavina (vitamina B2) nel latte materno e nella dieta materna [16]. Allo stesso modo, per la vitamina B6, uno studio ha concluso che le concentrazioni nel latte materno e lo stato del neonato riflettono certamente l'apporto e lo stato della madre [17].

Lo iodio e il selenio

Per quanto riguarda i minerali, sono relativamente stabili ma alcuni possono essere influenzati. I livelli lattei di iodio e selenio varieranno in funzione degli apporti [18]. 

I nostri vitamine post partum post essentials ti aiuteranno a coprire il fabbisogno di questi nutrienti essenziali. Con 17 vitamine e minerali, ti supporterà per tutta la durata del tuo breastfeeding.

Tra gli inquinanti si possono citare la diossina, il mercurio, il DDT (insetticidi) o i PCB (policlorobifenili), sostanze chimiche utilizzate nell'edilizia, ora vietate perché molto tossiche ma che persistono nell'ambiente a causa della loro lentissima decomposizione naturale. Gli inquinanti sono presenti ovunque intorno a noi, sia nel cibo che mangiamo che nell'aria e in alcuni prodotti.
 

Alcune donne avranno livelli più elevati di inquinanti, in particolare le donne al primo figlio, le fumatrici, quelle che consumano bevande alcoliche regolarmente, quelle con un indice di massa corporea più elevato (poiché gli inquinanti vengono immagazzinati nel tessuto adiposo) e infine le donne più anziane [19]. 

Alcuni inquinanti possono ritrovarsi nel latte materno attraverso gli adipociti (cellule grasse) dove vengono immagazzinati. Le variazioni di peso corporeo possono favorire questi trasferimenti poiché i grassi vengono mobilizzati. Il tasso di questi inquinanti diminuirà nel corso dell'intera lattazione.
 

Il fattore principale che influisce sul tasso di contaminazione del latte materno da diossine è l'alimentazione, che rappresenta la fonte di oltre il 90% delle diossine presenti nell'organismo. Si trovano in particolare nelle carni ricche di grassi, nei pesci grassi e in alcuni prodotti lattiero-caseari [20].
 

Ma i benefici del latte materno superano tuttavia i potenziali trasferimenti di inquinanti. Le ricerche degli ultimi anni mostrano che, anche se leggermente inquinato, il latte materno rimane di gran lunga la scelta migliore per i bambini!! E la migliore per il nostro pianeta già così inquinato. 

Per saperne di più, consulta il nostro articolo "Il latte materno è inquinato?”.   

La concentrazione di alcuni nutrienti può variare in base all'apporto materno, in particolare per quanto riguarda i grassi e alcune vitamine e minerali; mentre altri rimarranno stabili (proteine, carboidrati e la maggior parte dei minerali), a volte a scapito delle riserve corporee della madre, come nel caso dei folati. 

Il tuo latte sarà sempre adatto al tuo bambino, anche se questo può avvenire a tue spese. È molto importante nutrirsi bene, evitare le diete e non fissarsi su allattamento e perdita di peso. L'essenziale è consumare tutti i nutrienti fondamentali per te e per il tuo bambino. 

Niente panico riguardo agli inquinanti. Possono essere presenti nel latte, ma i suoi benefici superano sempre un'eventuale contaminazione.