Boerenkoolsalade met citrusvruchten: voor een boost aan vitamines

Inhoudsopgave

01
Ingrediënten
02
Recepten

Een boerenkoolsalade met volop citrusvruchten om je vitamines aan te vullen!

Ingrediënten

4 sinaasappels of bloedsinaasappels
1 boerenkool
1 klein sjalotje, zeer fijn gesnipperd
olijfolie
zeezout
optioneel: pompoen- en zonnebloempitten

Waarom dit product?

De hartige granola die super lekker is en al je gerechten een boost geeft. Hij is ook rijk aan voedingsstoffen, om goed voor je lichaam te zorgen.

Voor iedereen

Tomato croq

Biologische hartige granola met tomaat en jodium

15€

Hartige granola ideaal tijdens de zwangerschap

Te gebruiken als snack, op salades of in soepen

Rijk aan vezels en magnesium, bron van gemethyleerd folaat (5-mthf) en jodium

100% biologisch, zonder toegevoegd zout en glutenvrij

Provençaalse kruiden, gedroogde tomaten en cashewnoten

Te gebruiken voor 01/06/2026

Ontdekken

Recepten

Verwijder de dikke stelen van de boerenkool goed.
Was de kool en scheur hem met de handen in stukken (of snijd hem in fijne reepjes met een mes).
Snijd de sinaasappels in plakjes.
Meng de kool met olijfolie, zout en de rest van het citrusvruchtensap (je kunt ook een extra sinaasappel toevoegen voor het sap).
Goed mengen zodat de boerenkool goed doordrenkt is.
Voeg de sjalot en de sinaasappels toe, en de zaden als je dat wilt voor een extra boost.
Direct serveren en geniet van je boerenkoolsalade!

Als het klaar is, kun je er een hartige granola met cashewnoten en Provençaalse kruiden over strooien, Tomato croq, voor nog meer knapperigheid.

Ontdek onze producten