Boerenkool is een "supergroente": het levert essentiële voedingsstoffen, dekt de dagelijkse behoefte aan vitaminen (A, B2, B6, B9, C, E, K), mineralen, bètacarotenen en vezels, en heeft een hoog gehalte aan eiwitten, ijzer, calcium en omega-3!
Boerenkool is een "supergroente": het levert essentiële voedingsstoffen, dekt de dagelijkse behoefte aan vitaminen (A, B2, B6, B9, C, E, K), mineralen, bètacarotenen en vezels, en heeft een hoog gehalte aan eiwitten, ijzer, calcium en omega-3!
De voordelen van boerenkool
Boerenkool is een "supergroente": het levert essentiële voedingsstoffen voor de gezondheid, dekt de dagelijkse behoefte aan vitaminen (A, B2, B6, B9, C, E, K), mineralen, bètacarotenen en vezels, en heeft een hoog gehalte aan eiwitten, ijzer, calcium en omega-3!
Boerenkool staat bekend om zijn alkaliserend effect: het helpt de zuurgraad van het lichaam goed te reguleren en bevordert een comfortabele spijsvertering. De aanwezigheid van 40 flavonoïden in de samenstelling helpt energiedips te voorkomen en het immuunsysteem te versterken. IJzer transporteert zuurstof in het lichaam, wat de groei en vernieuwing van cellen bevordert. De combinatie van calcium met kalium en vitamine K draagt bij aan de versterking van botten en tanden. En tot slot geven de vezels boerenkool een verzadigend effect.
Waarom dit product?
Kies voor ons glutenvrij brood Jolly bread, rijk aan vezels en eiwitten. Ideaal 's ochtends met eieren en wat avocado bijvoorbeeld, om je bloedsuikerspiegel te stabiliseren en de dag goed te beginnen!
Voor iedereen
4,6/5
25
Jolly Bread
Bereiding Scandinavisch brood met magnesium
11€
Broodmix voor veganistisch en glutenvrij Scandinavisch brood
Verrijkt met magnesium en bron van eiwitten
2 sneetjes brood dekken bijna 50% van de dagelijkse magnesiumbehoefte
3 middelgrote bladeren van noordse kool, groen of paars
1 eetlepel olijfolie
1 snufje kruidenzout
Recept
Verwijder de middelste nerf (bewaar voor een sap), spoel de bladeren af en dep ze droog.
Snijd in stukjes van ongeveer 3 cm.
Meng in een kom met de olijfolie en het zout.
Verdeel op een bakplaat en bak 15 minuten op 140 graden.
Jolly tip: kinderen zijn ook dol op deze chips!
Nog een idee voor de borrel: zaadcrackers!
Met onze bereiding voor Noors zadenbrood glutenvrij Met Jolly bread kun je zaadcrackers maken. Meng het mengsel gewoon met water, strijk het dun uit op een bakplaat en zet het in de oven. Je kunt ook kruiden, kurkuma, enz. toevoegen.
