De alternatieven voor koffie

Ja, naast de smaak heeft koffie ook positieve eigenschappen voor de gezondheid, zoals zijn antioxiderende werking.

De bekendste molecule, cafeïne, is een alkaloïde dat het zenuwstelsel stimuleert door de aanmaak van een hormoon, noradrenaline, te bevorderen.

Cafeïne verbetert de darmwerking en verhoogt tijdelijk de stofwisseling en daarmee het energieverbruik, wat de mobilisatie van suikers en vetten kan bevorderen (met echter een reboundeffect). Een hoge koffieconsumptie kan de darm echter afhankelijk maken van cafeïne om de peristaltiek te stimuleren en een goede darmwerking te garanderen; het stoppen met koffie kan dan leiden tot constipatie…

Na alle voordelen van koffie te hebben besproken, is het tijd om de schaduwkanten ervan te belichten. Wees alvast gerust: het tweede deel van dit artikel biedt je een heel scala aan alternatieven voor koffie, net zo uitgebreid als de nadelen ervan!

Als voorzorgsmaatregel kun je koffie beter vermijden, of in elk geval beperken, tijdens de zwangerschap. 

Een studie van het Inserm benadrukt dat de hersenontwikkeling van de baby verstoord zou kunnen worden door koffieconsumptie van de aanstaande moeder.

De effecten houden daar niet op, lees voor meer informatie ons artikel over koffie en zwangerschap.

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) raadt zwangere vrouwen aan zich te beperken tot 300 mg cafeïne per dag, wat neerkomt op ongeveer 3 kopjes filterkoffie. Andere voedingsmiddelen bevatten ook moleculen die vergelijkbaar zijn met cafeïne, zoals cacao, cola en thee: het is daarom beter om de koffieconsumptie tijdens de zwangerschap te verminderen, zonder je echter te verliezen in ingewikkelde berekeningen. En onthoud dit naturopathische mantra: niets is gif, alles is gif, alleen de dosis telt!

Om te weten wat er geldt voor borstvoeding, bekijk ons artikel koffie en borstvoeding.

Er zijn veel koffiealternatieven en dit scala aan opties stelt je in staat creatief te variëren:

Kruidenthee 

Kruidenthee is een uitstekend alternatief voor koffie. Zonder cafeïne geniet je van de therapeutische voordelen van de zwangerschapskruidenthee. Kies voor gedroogde planten die los worden verkocht in plaats van in zakjes (die vaak met chloor zijn gebleekt). Je kunt ook een snufje van verschillende planten mengen en ze laten trekken in een theepot of een theebal. Let echter op bij de keuze van de planten, want veel ervan zijn niet geschikt tijdens de zwangerschap.

Thee 

Thee, met zijn antioxidante en therapeutische voordelen, maakt uiteraard deel uit van de koffiealternatieven. Kies liever voor groene, witte of rode thee dan voor zwarte thee, die veel theïne bevat en dezelfde effecten heeft als cafeïne.

Rooibos 

Rooibos, een traditionele drank uit Zuid-Afrika, heeft het voordeel geen theïne te bevatten en antioxidant te zijn. Je vindt er prachtige mengsels van in de biowinkel…

Johannesbrood 

Johannesbroodpoeder, gemaakt van de zaden van de johannesbroodboom, een struik die groeit in het Middellandse Zeegebied, bevat geen cafeïne en geen acrylamide. De licht gekarameliseerde smaak gecombineerd met chocoladearoma's heeft het voordeel veel minder calorierijk te zijn dan chocolade.

Groene koffie 

Groene koffie, nog weinig bekend, heeft ook zijn plaats in de lijst van koffiealternatieven. Het gaat om ongebrande koffiebonen. Het is 4 keer meer antioxidant dan koffie en heeft een alkaliserend effect. Verwacht echter niet de smaak van gebrande koffie terug te vinden. Zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven beperken zich tot één kopje per dag. Anderen kunnen er twee drinken.

Chi-koffie 

Een ander alternatief is chi-koffie, dat natuurlijke cafeïne bevat afkomstig van koffie en guarana.

Chi-koffie is een mengsel van zachte Arabica-koffie en Robusta, vooral rijk aan oplosbare voedingsvezels van acacia (acaciagom), aangevuld met guarana-extract, aromatische planten en ginseng.

Lattedranken

Een voedingssupplement collageen in poedervorm kan een uitstekend koffiealternatief zijn als latte. Collageen is bovendien gunstig tijdens de zwangerschap om weefsels, de elasticiteit en de hydratatie van de huid te ondersteunen. 

Déca Mama is iets voor jou! Met gerst, een natuurlijk koffiearoma en zonder cafeïne, kun je genieten van je favoriete drankje terwijl je je collageen aanvult. 

Onze chocolade- en hazelnotenpoeder, rijk aan plantaardige en biologische eiwitten, Choconut power, is ook een heel goed alternatief. 

• Als koffie voor jou onmisbaar blijft, bewaar dan het kopje dat je de meeste vreugde brengt op de dag. Geniet er rustig en bewust van.
• Kies voor biologische koffie, in bonen, met een traditionele roostering. Vermijd zo veel mogelijk industriële koffie, capsules en koffie gezet met een papieren filter. Bereid je koffie bij voorkeur met een percolator.
• Let op met cafeïnevrije koffie, want vaak wordt chloor gebruikt om de cafeïne te verwijderen.
• Kies voor Arabica-koffie in plaats van Robusta; die laatste bevat twee keer zoveel cafeïne en omdat de smaak sterker is, zul je de neiging hebben hem te willen zoeten.
• Vermijd overigens suiker in je koffie. Als je een onbedwingbare behoefte aan zoetigheid hebt, voeg dan een scheutje agavesiroop toe, een snufje rietsuiker of kokosbloesemsuiker, in plaats van witte suiker of erger nog aspartaam of zoetjes.
• Om de vertering van je koffie te vergemakkelijken: als je hem verlengd met melk, voeg dan plantaardige melk toe in plaats van koemelk.
• Drink je koffie op afstand van de maaltijden (minstens 2 uur na een maaltijd) om voedingstekorten te vermijden die koffie kan veroorzaken.

Zoals bij elke dagelijkse gewoonte hangt de impact van een kopje koffie af van de betekenis die je eraan geeft. Dus, wat als je jezelf eerst deze vraag stelde: wat brengt koffie jou?