Lactose-intolerantie
Lactose-intolerantie is een moeilijkheid om lactose te verteren (de suiker in melk en zuivelproducten). Het is het gevolg van een tekort aan "lactase", het enzym dat lactose verteert. Een allergie voor lactose bestaat niet.
De kans op het ontwikkelen van lactose-intolerantie is op jonge leeftijd vrij klein, maar neemt toe met de tijd. Lactose-intolerantie komt zelden voor bij zuigelingen en kinderen jonger dan 3 jaar. Vanaf de leeftijd van 5 jaar wordt het iets vaker gezien.
Welke symptomen?
Spijsverteringsproblemen: een opgeblazen gevoel, diarree, buikpijn… De ernst van de symptomen verschilt van persoon tot persoon.
Wat mag je eten?
De behandeling van lactose-intolerantie is gebaseerd op het beperken, en zeer zelden het volledig vermijden, van voedingsmiddelen die melk bevatten. Hoe streng deze beperking moet zijn, verschilt van persoon tot persoon.
Koemelkeiwittenallergie
Een allergie voor koemelkeiwitten is de eerste voedselallergie die bij kinderen optreedt. Ze treft ongeveer 7,5% van de kinderen.
De prognose is over het algemeen goed en 90% van de kinderen is hersteld op een gemiddelde leeftijd van 3 jaar.
Het gaat om een allergische reactie waarbij het immuunsysteem reageert op de aanwezigheid van een voedingsmiddel dat het als schadelijk beschouwt.
Welke symptomen?
Spijsverteringsproblemen (een opgeblazen gevoel, diarree, buikpijn…), huidreacties, slaapproblemen, gewichtsverlies, ademhalingsproblemen. In zeldzame gevallen kunnen ook symptomen van een ernstige allergische reactie optreden, zoals angio-oedeem.
Wat mag je eten?
Het is noodzakelijk om producten op basis van koemelk volledig uit te sluiten, en in sommige gevallen ook rundvlees. Melk van andere diersoorten wordt afgeraden bij een bewezen allergie voor koemelk.
Het is noodzakelijk om melk, maar ook yoghurt, kaas en room volledig uit de voeding te weren.
Let ook op alle bewerkte producten (brioche, gebak, vleeswaren, sauzen, kant-en-klaarmaaltijden) die KME kunnen bevatten.
Voor kinderen jonger dan één jaar is het belangrijk dit met je arts te bespreken, die geschikte producten zal voorschrijven. De beste preventie blijft zo lang mogelijk borstvoeding geven.
Wanneer een arts raadplegen?
Wanneer een van de bovengenoemde symptomen optreedt en langdurig aanhoudt, is het noodzakelijk een arts te raadplegen. De arts kan bepaalde onderzoeken voorschrijven, maar in de meeste gevallen zal verbetering na een dieet zonder KME de diagnose bevestigen.