La vitamina D3: ossa, immunità e supporto invernale alla tua maternità

È l'unica vitamina prodotta principalmente dall'esposizione solare, il che la distingue da tutte le altre. Una volta disponibile, viene trasformata dal fegato in 25(OH)D, la sua forma di riserva, poi attivata dai reni in 1,25(OH)2D, la forma ormonale che agisce in tutto l'organismo. Questo doppio passaggio renale ed epatico ne fa una vitamina delicata da mantenere nel corso delle stagioni. Durante la gravidanza, accompagna la costruzione dello scheletro del bambino e contribuisce al mantenimento di una normale struttura ossea nella mamma, il che giustifica una particolare attenzione alla sua forma e alla qualità della materia prima utilizzata.

In forma naturale, l'alimentazione fornisce una parte piuttosto modesta della vitamina D3 di cui hai bisogno, poiché pochi alimenti ne sono naturalmente ricchi. Le principali fonti sono i pesci grassi come il salmone, l'aringa, lo sgombro o la sardina, nonché il tuorlo d'uovo, il fegato di merluzzo e alcuni oli di fegato di pesce. La vitamina D3 ha la particolarità di essere l'unica vitamina prodotta principalmente dall'esposizione solare: la pelle può produrla sotto l'effetto dei raggi UVB, il che la rende un caso a parte nel mondo dei micronutrienti. Il limite in Francia metropolitana deriva dalla latitudine: tra ottobre e marzo, la radiazione UVB diventa insufficiente per consentire una sintesi cutanea efficace, e l'alimentazione da sola fatica a coprire il fabbisogno, soprattutto in gravidanza, durante l'allattamento e nelle donne poco esposte al sole nel resto dell'anno.

In forma di integratore alimentare, esistono due forme principali: la vitamina D3, o colecalciferolo, e la vitamina D2, o ergocalciferolo. La D3 colecalciferolo è meglio assimilata e si accumula più efficacemente nell'organismo rispetto alla D2, il che spiega perché oggi sia privilegiata nella maggior parte delle formule di qualità. Tradizionalmente, la D3 viene estratta dalla lanolina di pecora, ma può essere ottenuta anche da un lichene, il che apre un'opzione di origine interamente vegetale, particolarmente apprezzata dalle donne vegane o vegetariane. In Jolly Mama utilizziamo esclusivamente la forma vitamina D3. Ritrovi i nostri integratori di vitamina D e i nostri integratori completi per la gravidanza, nei quali la D3 è spesso associata alla vitamina K2 menachinone (MK7) per orientare il calcio verso le ossa. Sul fronte della qualità, si valuta la forma esatta (colecalciferolo), il dosaggio per dose giornaliera, la tracciabilità della materia prima e la sinergia con la K2.

Apporti soddisfacenti di vitamina D3 per fase della vita

Apporti raccomandati di vitamina D (µg/giorno)

• Donna adulta (18+): 15 µg/giorno — 600 UI (EFSA 2016)
• Gravidanza: 15 µg/giorno — 600 UI (EFSA 2016)
• Allattamento: 15 µg/giorno — 600 UI (EFSA 2016)
• Limite superiore di sicurezza: 100 µg/giorno — 4 000 UI (EFSA)

D3 colecalciferolo

• Efficacia nell'aumento del 25(OH)D sierico: superiore (Tripkovic 2012)
• Accumulo tissutale: superiore
• Stabilità della molecola: più stabile
• Origine: animale (lanolina) o vegetale (lichene)

D2 ergocalciferolo

• Efficacia nell'aumento del 25(OH)D sierico: inferiore
• Accumulo tissutale: inferiore
• Stabilità della molecola: meno stabile
• Origine: vegetale (lievito)

Lo sapevi: In Francia metropolitana, la radiazione UVB necessaria alla sintesi cutanea della vitamina D3 diventa insufficiente da ottobre a marzo. Durante questi sei mesi, la pelle non riesce quasi più a produrre vitamina D, indipendentemente dall'esposizione al sole. Le uniche fonti possibili diventano allora l'alimentazione, ricca di D3 soprattutto tramite i pesci grassi e il tuorlo d'uovo, e l'integrazione, il che spiega perché la D3 sia diventata un'abitudine invernale per molte donne.