Ashwagandha

È chiamata anche ginseng indiano, anche se le due piante sono diverse. È la radice a concentrare la maggior parte dei suoi composti attivi, i withanolidi. Pianta adattogena di riferimento nell'Ayurveda, viene tradizionalmente utilizzata per rafforzare il corpo e l'organismo, sostenere il sistema nervoso e il sistema immunitario, e favorire la serenità come un sonno ristoratore, proprietà preziose durante la perimenopausa. La forma e la qualità dell'estratto contano molto: un estratto di radice standardizzato in withanolidi, come il KSM-66®, garantisce una composizione costante e una buona tracciabilità da un lotto all'altro.

Lo sapevi: il nome botanico dell'ashwagandha, Withania somnifera, contiene la parola latina somnifera, che evoca il sonno, un riferimento al suo uso tradizionale per favorire il rilassamento.

L'ashwagandha non è una pianta dell' l'alimentazione comune in Francia: non la si trova né nella frutta né nelle verdure di tutti i giorni. In India viene tradizionalmente utilizzata sotto forma di polvere di radice, mescolata a latte caldo, miele o ghee, oppure in decotto. Il suo sapore è amaro e intenso, il che ne limita l'uso in cucina. A differenza di una spezia o di un alimento comune, non la si ottiene con un'alimentazione varia: il suo apporto passa quasi sempre attraverso una preparazione dedicata, in polvere o in estratto. È questo che spiega l'interesse di una forma concentrata e ben dosata per un uso regolare e una risposta costante.

Per un uso regolare e controllato, l'ashwagandha si assume soprattutto sotto forma di integratore, in polvere di radice o, più spesso, in estratto standardizzato in withanolidi. L'estratto brevettato KSM-66®, ottenuto esclusivamente dalla radice e titolato al 5% di withanolidi, è il più studiato. Si presenta in capsule, pratiche da dosare. La si trova in formule pensate per il sonno e il relax o per accompagnare la perimenopausa e la menopausa. La qualità dipende dalla parte della pianta utilizzata, dalla titolazione in withanolidi, dalla certificazione biologica e dalla tracciabilità, garanzia di costanza da un lotto all'altro.