Mama Time: de verschillende manieren om je borstvoedingskruidenthee te drinken

Kruidenthee is een drank gemaakt door planten in water te laten trekken. Je kunt hem zowel warm als koud drinken en hij biedt verschillende voordelen afhankelijk van de gebruikte planten. Maar er zijn richtlijnen te volgen om je planten goed te laten trekken, zodat je een betere smaak ontwikkelt en alle voordelen benut.

Kruidenthee helpt je goed gehydrateerd te blijven, zowel in de zomer als in de winter! Over het algemeen wordt aangeraden om 1,5 tot 2 liter water per dag te drinken, maar dat kan een uitdaging zijn als je niet zo van water houdt. In plaats van water te vervangen door suikerhoudende dranken, kun je het beter vervangen door infusies, warm of ijskoud. Een infusie, gemaakt van plantenblaadjes of fruit, heeft het voordeel dat hij zowel warm als koud getrokken kan worden, wat een heel scala aan recepten mogelijk maakt! Bovendien is het een hydraterende, calorieluwe en lekkere drank!

Een goede hydratatie-oplossing tijdens de zwangerschap en borstvoeding, periodes waarin hydratatie erg belangrijk is!

Lees meer in onze twee artikelen: Zwangerschap en hydratatie en Borstvoeding en hydratatie.

Op het eerste gezicht lijkt het zetten van kruidenthee heel eenvoudig: je giet kokend water over de theeblaadjes en laat het trekken. Maar om alle smaken ten volle te kunnen waarderen en optimaal te profiteren van de voordelen, moet het zetten van kruidenthee een aantal richtlijnen volgen.

Gebruik allereerst water met een neutrale pH, weinig gemineraliseerd water, dus gefilterd kraanwater. De smaak die kraanwater soms heeft, of de mineralen in flessenwater, kunnen de smaakbeleving van je infusie namelijk negatief beïnvloeden.

Vervolgens is het belangrijk om de temperatuur en de tijd goed in de hand te houden.

De temperatuur waarop je kruidenthee laat trekken speelt een zeer belangrijke rol voor de smaken en aroma's die vrijkomen. Water dat te heet is, kan de werkzame stoffen van de planten vernietigen. De ideale temperatuur voor een infusie ligt rond de 90°C. Let op: het water mag niet koken. Wanneer water kookt, verliest het zijn zuurstof, een cruciaal element voor de aromatische ontwikkeling van de planten tijdens het trekken.

De trektijd bedraagt doorgaans tussen de 5 en 10 minuten. De tijd is een belangrijke parameter om in de hand te houden, want ook die beïnvloedt de smaak van de kruidenthee en de werking van de planten.

Het beste is om altijd de achterkant van je verpakking te raadplegen voor deze twee parameters: de ideale tijd en temperatuur worden daar aangegeven, afgestemd op jouw infusie.

Voor onze kruidenthee borstvoeding, raden we 5 tot 7 minuten aan bij een temperatuur van 95°.

Tot slot is het belangrijk om de juiste hoeveelheid kruidenthee te doseren (wanneer deze los wordt verkocht en niet in zakjes). Ook hier staat de ideale hoeveelheid voor de hoeveelheid water doorgaans op de verpakking vermeld. Voor Mama Time raden we bijvoorbeeld aan om 2g kruidenthee te mengen in 250mL water.

Melk kan je drankje een extra troostend gevoel geven.

Bij een latte bestaat de helft van het kopje uit de kruidenthee die warm in water is getrokken, en de andere helft uit melk. Het is dus belangrijk om de infusie te versterken door de hoeveelheid kruidenthee en de trektijd te verhogen! Voor de Mama Time kruidenthee kun je bijvoorbeeld 2g in 125mL kokend water van 90°C nemen en ongeveer 10 minuten laten trekken. Zo behoud je de volledige smaak van de kruidenthee!

Ten slotte kies je best een melk met een niet te uitgesproken smaak! Wij raden plantaardige melk aan, zoals speltmelk, rijstmelk of havermelk, die allemaal een vrij zachte smaak hebben. Om je kruidenthee latte af te maken, voeg je de warme melk toe aan de getrokken kruidenthee! Als finishing touch kun je ook melkschuim toevoegen, gemaakt met bijvoorbeeld een elektrische melkopschuimer!

Ontdek ons recept voor Latte Mama Time Vegan !

IJskruideninfusie is een andere manier om je kruideninfusie te drinken, zeker in de zomer! De smaak is subtieler, de bitterheid en samentrekkende werking zijn volledig afwezig omdat die zich alleen ontwikkelen in aanwezigheid van heet water. De smaak van je kruideninfusie zal dus zachter zijn.

De trekktijd van je ijskruideninfusie is langer dan voor je warme kruideninfusie, daarom wordt aangeraden geen zakjes te gebruiken en je kruideninfusie vrij in het water te laten trekken.

Gebruik ongeveer 10 g Mama Time kruideninfusie op 1 liter water op kamertemperatuur of ijskoud water, en laat 1-2 uur trekken op kamertemperatuur of de hele nacht in de koelkast. Voor het serveren kun je ijsblokjes toevoegen zodat je kruideninfusie lekker koud is!

Je kunt ook ijsblokjes maken met kruidenthee en die, voor het serveren, toevoegen aan je ijskoude kruidenthee of je ijskoude thee latte, zodat je hem niet te veel verdunt en de smaak behoudt. Of je kunt de ijsblokjes gewoon direct opzuigen!

Zet je kruidenthee in warm water, we gaan de concentratie van de thee per milliliter water verdubbelen om de smaak te behouden, dus we gebruiken 4g Mama Time kruidenthee, bijvoorbeeld, op 250mL water (zoals voor de thee latte). Giet de gezette thee vervolgens in een ijsblokjesvorm en zet die in de vriezer, en geniet ervan zodra de ijsblokjes gevormd zijn! Niets is eenvoudiger!

De gefrappeerde tisane is als ijsthee, maar dan voor wanneer je geen tijd hebt of geen zin om een nacht te wachten voordat je onze tisane kunt drinken!

Het is een hete gefrappeerde infusie. Je bereidt een hete infusie die iets "sterker gedoseerd" is en giet die vervolgens over ijsblokjes.

De laatste stap, die de drank zijn naam geeft: zodra je de hete tisane over ijsblokjes hebt gegoten, moet je je drankje frappen (heel krachtig roeren) en kun je je tisane meteen drinken!

Laat je voor dit recept inspireren door de ijskruidenthee en de kruidenthee latte!

Zet je kruidenthee zoals voor de ijskruidenthee, maar maak je dosis iets geconcentreerder (15g Mama Tine kruidenthee op 1L water, bijvoorbeeld). In je kopje moet de helft ijskruidenthee bevatten, zoals bij de kruidenthee latte, en de andere helft koude melk. Dan hoef je alleen nog maar te genieten van je ijskoude kruidenthee latte!

"Sun tea" is kruidenthee die in de zon wordt gebrouwen, zodat je op een natuurlijke manier je dorst kunt lessen! Je laat je kruidenthee gewoon trekken in een kan koud water die in de zon staat. De bereiding is vergelijkbaar met die van ijskruidenthee: ongeveer 10 g Mama Time kruidenthee op 1 liter ijswater, en je laat het 2 tot 4 uur in de zon trekken.

Het belangrijkste bij sun tea is de keuze van het recipiënt: een transparante glazen houder met deksel heeft de voorkeur. Het deksel beschermt je drank tegen stof of insecten die erin kunnen vallen, en glas voorkomt de verspreiding van bacteriën — het is een materiaal dat gemakkelijk te desinfecteren en te reinigen is tussen elke sun tea. Om het risico op besmetting te beperken, moet je je houder ook steriliseren, door hem te wassen met warm water en zeep en hem daarna aan de lucht te laten drogen, of door je houder te bedekken met kokend water gedurende 10 minuten en hem eveneens aan de lucht te laten drogen. Het wordt ook aangeraden de infusie niet langer dan 4 uur te laten trekken, omdat je anders de groei van bacteriën bevordert! Als je infusie klaar is en je ziet dat ze troebel of dik is, of deeltjes bevat die in suspensie zweven, is het te riskant om te consumeren — gooi ze dan weg.

Als je sun tea klaar is, kun je hem bereiden door hem te filteren om de theeblaadjes te verwijderen, en hem in een kan in de koelkast te bewaren, met of zonder ijsblokjes, voordat je hem serveert.