Il finocchio: alleato del ciclo, della digestione e del breastfeeding

I suoi semi, le sue foglie e la sua radice contengono un olio essenziale ricco di anetolo, un composto con lievi proprietà antispasmodiche, digestive e fitoestrogene che spiegano la sua azione sul ciclo femminile e sulla lattazione. Il suo interesse è particolarmente credibile per accompagnare il comfort mestruale, il post-partum e l'allattamento, tre periodi in cui le sue proprietà si rivelano particolarmente utili. La qualità dell'estratto biologico e la sua standardizzazione in anetolo condizionano direttamente la regolarità e l'efficacia della sua azione.

In forma naturale, il finocchio è anzitutto conosciuto come verdura e come aroma. Il bulbo si consuma crudo in insalata oppure cotto a vapore, arrostito o brasato, mentre i semi essiccati vengono utilizzati in cucina per aromatizzare piatti, zuppe o pani. In infusione nell'acqua calda, i semi di finocchio costituiscono una delle tisane digestive più comuni, consumata da secoli in Europa per alleviare gonfiori e crampi intestinali. Altre piante con proprietà simili includono l'anice verde, il carvi o la melissa, spesso associate nelle tisane digestive tradizionali. L'assimilazione dei composti attivi del finocchio dipende dalla forma di consumo, fresca o essiccata, dalla durata dell'infusione e dalla matrice alimentare complessiva. Gli apporti tramite l'alimentazione restano piacevoli ma difficili da standardizzare in base alle esigenze.

In forma di integratori, il finocchio si trova principalmente sotto forma di estratto di semi standardizzato in anetolo, olio essenziale diluito, capsule di polvere di semi oppure integrato in preparazioni golose dedicate all'allattamento. Lo si trova in particolare nei Milk Cookies di Jolly Mama, un modo dolce e conviviale per beneficiare delle sue proprietà ogni giorno, senza vincoli e con piacere. Per garantire un contenuto attivo costante, un estratto standardizzato in anetolo rimane preferibile a una semplice polvere di pianta grezza. È preferibile scegliere semi di origine biologica, privi di residui di pesticidi, e verificare l'assenza di additivi superflui. Il finocchio è naturalmente vegano, con una buona tollerabilità nell'uso corrente.