Carote arrostite con sciroppo d'acero goloso

Sommario

01
Carote
02
Ingredienti
03
Ricetta

Una ricetta di carote arrostite allo sciroppo d'acero.

Carote

Perché amiamo le carote?
Perché sono ricche di fibre, carotenoidi (un potente antiossidante) e vitamina A. Il consumo di 100 g di carote copre più della metà del fabbisogno quotidiano di vitamina A!

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Ingredienti

1 mazzo di carote
1 pizzico di cumino
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di sciroppo d'acero

Ricetta

Sbucciate le carote. Disponetele in una teglia da forno.
Spennellate con il mix olio/cumino/sciroppo d'acero.
Mettete in forno per 40 minuti a 240°.
Cospargete con prezzemolo o melograno prima di servire!

Non esitate ad aggiungere il granola salato alle noci di anacardio ed erbe di Provenza Tomato croq, per un tocco di croccantezza in più!

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