Recettes pour votre post partum
Toutes les recettes proposées ici sont dédiées à soutenir le processus de récupération et, grâce à leur grande variété de légumes et de nutriments, de bien nourrir également. Inspirés par le livre "First Forty Days" de Heng Ou, ces plats sont préparables à l'avance et faciles à réchauffer pour gagner du temps.
Parce-que soutenir le bien-être et nourrir la mama, c'est faire du bien à toute la famille... Nourrir celle qui nourrit !
Nos recettes disponibles pour vous faciliter la vie
Ramen miso
Difficile de ne pas aimer le ramen, cette soupe aux nouilles d'origine japonaise. Cette recette, très riche en nutriments, avec des bons légumes verts à feuilles, vous apporte chaleur et réconfort et un shot d'iode bénéfique pour pour soutenir vos hormones thyroidiennes et le bon développement du cerveau de votre bébé ! Cette recette est notamment idéale pour toutes les mamas allaitantes.
Mama curry
Cette recette de curry est parfaite pour le post-partum - elle est à base de bouillon d'os et de lait de coco (qui est une excellente source de graisses essentielles pour recharger ses batteries). Elle est facile à digérer (ce qui est important pour un corps qui vient d'accoucher) et est bien “réchauffante” avec le curry, le curcuma et le gingembre. Le plus : les lentilles pour les fibres. Une recette qui sera facilement adoptée par toute la famille !
Soupe de la mama
Le plat réchauffant et réconfortant par excellence, comme une soupe de grand-mère, qui fera du bien à votre corps comme à votre âme. Il est particulièrement riche en collagène, pour favoriser la régénération et la cicatrisation des tissus. Un plat qui se réchauffera très bien s'il est confectionné à l'avance.
Soupe régénérante
Une recette avec des dattes rouges, stars de la médecine chinoises du postpartum et plus généralement de tout période de rétablissement. Elles sont riches en nutriments et antioxydants, pour renforcer le système immunitaire et encourager la guérison. Elles contiennent également du potassium et du fer, nécessaire pour éviter l'anémie. La recette idéale pour les premiers jours après l'accouchement.
Soupe coréenne
En Corée, les familles préparent souvent une soupe aux algues, ou "miyeok guk", pendant la période de repos post-partum. Ce bouillon est bourré de nutriments indispensables à la régénération du corps, comme le fer (important après les pertes de sang) et le collagène pour aider à réparer les tissus abîmés. Sa richesse en calcium et en iode en fait un plat de choix notamment si vous allaitez.
Smoothie chocobomb
Ce smoothie est idéal en cas de grosses fringales et se prépare en 5 minutes. Il est riche en fibres et en bon gras, notamment en DHA, dont bébé et maman ont besoin pour la santé de leur cerveau, d’autant que la grossesse épuise les réserves déjà souvent faibles ! Bonus : sa teneur en collagène pour booster la cicatrisation !
LE SAVIEZ-VOUS ?
Se nourrir pendant le mois d'or
Quelle que soit la date de naissance de votre bébé (hiver comme été), il est important de manger des aliments digestes (ce qui permet à votre corps de consacrer son énergie à autre chose qu’à l’assimilation de votre repas), mais aussi chauds. Après la naissance d'un bébé, on dit que le corps est dans un état froid (Yin) et qu'il faut donc le réchauffer avec des aliments “réchauffants” (Yang).
Toutes les recettes sont pensées pour être faciles à préparer, à base notamment de nos bouillions bio bienfaisants et nourrissants, et faciles à réchauffer !
L'accouchement est en soi une expérience puissante et épuisante, et à cela s’ajoute l’arrivée de votre bébé.
Manger les bons aliments peut vous aider à ré-équilibrer vos hormones, réparer vos tissus (lors d’une déchirure, une épisiotomie, une césarienne), stimuler votre énergie et à supporter votre allaitement.
L'une des meilleures façons de se préparer à la période du post partum est de prendre le temps de remplir votre congélateur de repas riches en nutriments qui vous soulageront de la pression à l'arrivée de bébé. Avoir un congélateur rempli de repas prêts à réchauffer signifie moins de préparation de repas et plus de repos au lit avec votre bébé !
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La majorité de nos ingrédients sont français et bios
Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi (9h-13h et 14h-18h) :
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