Porridge forever: hoe bereid je jouw porridge goed?

Voor 1 persoon:

3 eetlepels Porridge Forever (als je liever meer stevigheid hebt, kun je chiazaad of havermout toevoegen) 150 ml melk of plantaardige drank (De consistentie varieert sterk afhankelijk van de drank; de hoeveelheid pas je aan op basis van je keuze en de textuur die je lekker vindt: vloeibaar, tussenin of dik.)

Meng de ingrediënten goed voor het koken (je moet een homogeen mengsel hebben).

In de pan : Roer op laag vuur tot de gewenste consistentie is bereikt.

Let op! Tijdens het afkoelen wordt de porridge "steviger", dus het is beter dat hij iets vloeibaarder is als hij warm is.

In de magnetron: 1 minuut 20 seconden op 800 W

Meng opnieuw en geniet lauwwarm.

Als hij te "stevig" is naar jouw smaak, voeg dan een beetje melk toe. Als hij juist te vloeibaar is, voeg dan wat chiazaad toe en wacht een paar minuten.

JOLLY TIP: Gebruik liever te weinig vloeistof en voeg naar behoefte toe tijdens de bereiding of na het koken, om de gewenste consistentie te krijgen.

De porridge is een basis, je kunt hem naar wens aanvullen:

met kruiden zoals kaneel, met vers of gedroogd fruit, met notenboter voor een romiger en smakelijker resultaat, met noten, met chocolade… De variaties zijn eindeloos!

Je kunt 1 lepel honing, agavesiroop of ahornsiroop toevoegen als je het iets zoeter prefereert!

Je kunt het zelfs gebruiken bij de bereiding van cakes, zoals hier in onze Muffin Banane Vanille.

Kokos frambozen

Porridge Forever Kokosmelk (plantaardige kokosdrink) 

1 eetlepel geraspte kokos 

Frambozen (vers of bevroren)

Choco hazelnoten

Porridge Forever
Havermelk of hazelnootmelk 

1 eetlepel hazelnootpasta 

1 eetlepel cacaopoeder 

Pure chocoladestukjes

Appel kaneel

Porridge Forever
Havermelk 

1 eetlepel cashewpasta 

1 snufje kaneel 

1 halve gestoomde appel

Banaan – bosbessen

Porridge Forever
Amandelmelk 

1 banaan in stukjes gesneden 

Bosbessen