Glycin und Schwangerschaft: eine essentielle Aminosäure?

La glycine est en général “conditionnellement essentielle”, ce qui signifie que le corps peut en fabriquer à partir d’autres acides aminés. Toutefois, pendant la grossesse, elle devient “conditionnellement indispensable”.
Inhalt
  1. 01. Glycin und Schwangerschaft: Wie hoch ist der Bedarf?
  2. 02. Glycin und Schwangerschaft: Wie wichtig ist es für Mutter und Kind?
  3. 03. Glycin und Schwangerschaft: Welche Ernährung sollte man wählen?
  4. 04. Schlussfolgerung

Glycin und Schwangerschaft: Wie hoch ist der Bedarf?

Glycin wird für die Synthese von Glutathion, Häm (ermöglicht u.a. den Eisentransport), Kreatin (wichtig für Muskelfasern), Nukleinsäure (wie DNA) und Harnsäure verwendet.

 

Außerdem ist Glycin ein Hauptbestandteil von Gallensäuren und macht ein Drittel der Aminosäuren von Kollagen, dem häufigsten Protein im menschlichen Körper, aus. Es wurde vermutet, dass die körpereigene Synthese von Glycin nicht ausreicht, um den Stoffwechselbedarf zu decken [1].  

 

Die Schwangerschaft geht aufgrund der tiefgreifenden Anpassungen des Körpers und der hohen Syntheseraten des Gewebes mit Veränderungen des Energie- und Nährstoffbedarfs einher.

Der Körper synthetisiert während der Schwangerschaft nicht genug Glycin

Der Körper hat während der Schwangerschaft einen zusätzlichen Bedarf an Glycin, so dass Studien zufolge der Bedarf an Glycin während der Schwangerschaft so hoch ist, dass er die Fähigkeit des Körpers, Glycin zu synthetisieren, übersteigen könnte, was Glycin "bedingt unentbehrlich" macht[2]. Studien zeigen, dass die Glycinsynthese, insbesondere gegen Ende der Schwangerschaft, bei weitem nicht ausreicht, um den Bedarf zu decken, wodurch Glycin in dieser Zeit unverzichtbar wird [3]. 

Ohne zusätzliche Zufuhr ist die Glycinproduktion für den Fötus nicht ausreichend.

Die vorangegangene Studie zeigt auch, dass die Glycinsynthese nicht ausreicht, um den Glycinbedarf des Fötus zu decken. Die Glycinproduktion durch die Plazenta stellt keine ausreichende Glycinquelle für den Fötus dar [4].
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Das Collagen und Gelatine sind die beiden größten Quellen für Glycin. Knochenbrühe ist aufgrund ihrer Zusammensetzung aus Kollagen und damit Glycin eine bevorzugte Quelle. Mama poule, unsere flüssige Hühnerbrühe, enthält fast 6 g natürliches Kollagen, das direkt vom Körper aufgenommen werden kann!

Glycin und Schwangerschaft: Wie wichtig ist es für Mutter und Kind?

Glycin ist für werdende Mütter wichtig, da die Gebärmutter im Endstadium 800 % mehr Kollagen enthält als in einem nicht-schwangeren Zustand;

Glycin senkt das Risiko von Arthritis bei Müttern

Die physiologischen und hormonellen Veränderungen während der Schwangerschaft erhöhen das Risiko einer Arthritis [6]. Arthritis während der Schwangerschaft wurde unter anderem mit einem erhöhten Risiko für Präeklampsie und Kaiserschnitt in Verbindung gebracht [7]. Durch die Einnahme von Glycin kann die Kollagensynthese gesteigert werden, wodurch die Knorpelregeneration unterstützt und die Gelenke gestärkt werden könnten, was das Risiko von Arthritis verringert [8]. 

Sie ist vorteilhaft für die Gefäßgesundheit des Fötus

Der Fötus benötigt eine hohe Glycinzufuhr und eine suboptimale Zufuhr kann Auswirkungen auf seine Entwicklung haben [10]. Beispielsweise kann die Zugabe von Glycin zu einer proteinarmen Diät den durch diese Ernährung verursachten Blutdruckanstieg umkehren [11].

 

Es scheint, dass zusätzliches Glycin die Gefäßfunktion der Mutter und ihres Kindes verbessert. Es wurde vorgeschlagen, dass eine Mutter, die mit einer mit Glycin angereicherten Diät ernährt wird, besser in der Lage ist, ihr Gefäßsystem an die Anforderungen der Schwangerschaft anzupassen und so den Fötus vor möglichen kardiovaskulären Problemen zu schützen, die durch eine eingeschränkte Blutversorgung der Gebärmutter verursacht werden könnten [10].

 

Diese Wirkung von Glycin könnte darauf zurückzuführen sein, dass es die Methylgruppen liefert, die für die Synthese von Methyltetrahydrofolat (der aktiven Form von Folaten) erforderlich sind, und die Verfügbarkeit von methyliertem Folat bestimmt. Diese Auffüllung des Pools an methylierten Folaten könnte die Umkehrung der blutdrucksteigernden Wirkung erklären, die beobachtet wird, wenn die Diät mit Glycin ergänzt wird [12]. Da Glycin für eine Reihe kritischer Stoffwechselwege wie die Synthese der Strukturproteine Kollagen und Elastin benötigt wird, führt eine Störung dieser Wege außerdem zu einer Beeinträchtigung der Bildung von Elastin (einem Protein mit elastischen Eigenschaften) in der Aorta [13].

Optimale Glycinzufuhr könnte das Risiko von Präeklampsie senken

Frauen mit Präeklampsie scheiden weniger Glycin aus, was auf einen erhöhten Bedarf an Glycin und/oder eine geringe mütterliche Glycinreserve hindeutet [14]. Glycin wird eine schützende Wirkung gegen oxidativen Stress haben [13], ein Marker für Präeklampsie, und Studien haben gezeigt, dass es den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel senken kann [15].

 

Außerdem wurde ein niedriger Glycinstatus bei frühgeborenen Kindern beobachtet [16].

Glycin spielt eine Rolle bei der DNA-Synthese des Fötus

Glycin spielt eine zentrale Rolle bei der Synthese der Glutathionsynthase. Die Glutathion-Synthase, die aus Cystein, Glutamat und Glycin gebildet wird, ist das am häufigsten vorkommende intrazelluläre Nicht-Protein-Molekül und spielt zentrale Rollen beim Schutz vor oxidativem Stress und bei der Regulierung der Protein- und Zell-DNA-Synthese, was besonders in der Schwangerschaft wichtig ist. Glycin spielt daher eine Rolle bei der Synthese der DNA des Fötus. Cholin, das unter anderem am Methylgruppenstoffwechsel beteiligt ist (Abbau von Homocystein, beteiligt an Neuralrohrdefekten), ist für seinen Stoffwechsel teilweise auf Glycin angewiesen [16].

 

Daher ist eine optimale Versorgung mit Cholin und Glycin für die gesunde Entwicklung deines Babys notwendig.

Daher ist eine optimale Versorgung mit Cholin und Glycin für die gesunde Entwicklung deines Babys notwendig.

Glycin sorgt für die Entgiftung des Körpers

Glutathion (aus Glycin gebildet) ist an der Entgiftung von xenobiotischen (wie Arzneimittel und Pestizide) und endogenen (vom Körper gebildete Toxine) Verbindungen beteiligt. Glutathion erleichtert den Transport von Toxinen durch die Plasmamembran. Niedrige Glutathion- und/oder Aktivitätswerte werden mit chronischer Exposition gegenüber chemischen Toxinen, Cadmium-Exposition und neurodegenerativen Störungen in Verbindung gebracht [17].

 

Die Entfernung von Toxinen ist besonders wichtig für die Gesundheit von Müttern und Neugeborenen. Beispielsweise wurde die Exposition gegenüber Pestiziden mit einem erhöhten Risiko für Schwangerschaftsdiabetes in Verbindung gebracht [18] und wird die Embryonalentwicklung beeinflussen [19].

Bonus: Glycin hat eine beruhigende Wirkung auf dein Gehirn und könnte dir beim Einschlafen und Durchschlafen helfen, indem es deine Körperkerntemperatur senkt [9].

Glycin und Schwangerschaft: Welche Ernährung sollte man wählen?

Die besten Quellen für Glycin

 

Der beste Weg, um Glycin in der Ernährung zu erhalten, ist über das Bindegewebe, die Haut und die Knochen von tierischen Lebensmitteln, hauptsächlich mit:  
Knochenbrühe wie Mama Poule
Langsam gegartes Fleisch (wie Schmorbraten und Eintöpfe)
Huhn mit Haut
Kollagen oder Gelatinepulver. Glycin ist die am häufigsten vorkommende Aminosäure in Meereskollagen [20]. Du findest Meereskollagen in unserem Pulver Mamaload mit dem guten Geschmack von rohem Kakao!

 

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Nicht jedes Fleisch ist gleich

 

In magerem Fleisch, Geflügel ohne Haut, Milchprodukten oder auch vegetarischen Proteinquellen ist Glycin hingegen nur in geringen Mengen vorhanden. Eine unzureichende Glycinzufuhr ist für Vegetarier und Veganer sehr bedenklich, da die Konzentrationen dieser Aminosäure in pflanzlichen Lebensmitteln in der Regel niedrig sind.

 

Außerdem kann der Verzehr dieser glycinarmen Lebensmittel zu einer übermäßigen Zufuhr von Methionin führen, einer Aminosäure, die die Glycinvorräte verringert und potenziell toxisch sein kann [21]. Ein Übermaß an Methionin wurde auch mit hohen Homocysteinwerten in Verbindung gebracht, die an Neuralrohrdefekten, Präeklampsie oder auch Frühgeburten beteiligt sind [22]. Diäten mit einem unausgewogenen Methioninhaushalt können sich kurzfristig negativ auf die Fortpflanzungsfunktion und langfristig auf die Physiologie der Nachkommen auswirken. Der Abbau von ungenutztem Methionin erhöht den Bedarf an Glycin und kann zu Glycinmangel führen [2].

 

Unter den pflanzlichen Nahrungsquellen ist die Spirulina-Alge eine der besten [23].

Schlussfolgerung

Glycin ist daher eine essentielle Aminosäure während der Schwangerschaft und es ist wichtig, gut auf ihre Zufuhr zu achten. Zögern Sie daher nicht, Knochenbrühe zu konsumieren, die Sie mit Kollagen versorgt aGlycin ist also eine unentbehrliche Aminosäure während der Schwangerschaft und es ist wichtig, auf ihre Zufuhr zu achten. Zögere deshalb nicht, Knochenbrühe zu konsumieren, die dir Kollagen liefert und gleichzeitig wärmend und tröstend wirkt!  gleichzeitig wärmt und tröstet!

Quellenverzeichnis

[1] Meléndez-Hevia, Enrique, Patricia De Paz-Lugo, Athel Cornish-Bowden, et María Luz Cárdenas. « A Weak Link in Metabolism: The Metabolic Capacity for Glycine Biosynthesis Does Not Satisfy the Need for Collagen Synthesis ». Journal of Biosciences 34, no 6 (décembre 2009): 853‑72.https://doi.org/10.1007/s12038-009-0100-9.

[2] Rees, William D., Fiona A. Wilson, et Christopher A. Maloney. « Sulfur Amino Acid Metabolism in Pregnancy: The Impact of Methionine in the Maternal Diet ». The Journal of Nutrition 136, no 6 Suppl (juin 2006): 1701S-1705S. https://doi.org/10.1093/jn/136.6.1701S.

[3] Rasmussen, Betina, Madeleine Ennis, Roger Dyer, Kenneth Lim, et Rajavel Elango. « Glycine, a Dispensable Amino Acid, Is Conditionally Indispensable in Late Stages of Human Pregnancy ». The Journal of nutrition 151 (16 septembre 2020). https://doi.org/10.1093/jn/nxaa263.

[4] Lewis, Rohan M., Keith M. Godfrey, Alan A. Jackson, Iain T. Cameron, et Mark A. Hanson. « Low Serine Hydroxymethyltransferase Activity in the Human Placenta Has Important Implications for Fetal Glycine Supply ». The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism 90, no 3 (mars 2005): 1594‑98. https://doi.org/10.1210/jc.2004-0317.

[5] Morrione, Thomas G., et Sam Seifter. « ALTERATION IN THE COLLAGEN CONTENT OF THE HUMAN UTERUS DURING PREGNANCY AND POST PARTUM INVOLUTION ». The Journal of Experimental Medicine 115, no 2 (31 janvier 1962): 357‑65.

[6] Jones, Daniel Lee, Matthew Truesdale Philippi, Travis Gardner Maak, et Stephen Kenji Aoki. « Progressive Osteoarthritis during Pregnancy Several Years Following Hip Arthroscopy for Femoroacetabular Impingement ». Journal of Orthopaedics 15, no 2 (1 juin 2018): 475‑79.https://doi.org/10.1016/j.jor.2018.03.033.

[7] Lin, Herng-Ching, Shu-Fen Chen, Hsiu-Chen Lin, et Yi-Hua Chen. « Increased Risk of Adverse Pregnancy Outcomes in Women with Rheumatoid Arthritis: A Nationwide Population-Based Study ». Annals of the Rheumatic Diseases 69, no 4 (1 avril 2010): 715‑17.https://doi.org/10.1136/ard.2008.105262.

[8] Paz-Lugo, Patricia de, José Antonio Lupiáñez, et Enrique Meléndez-Hevia. « High glycine concentration increases collagen synthesis by articular chondrocytes in vitro: acute glycine deficiency could be an important cause of osteoarthritis ». Amino Acids 50, no 10 (2018): 1357‑65.https://doi.org/10.1007/s00726-018-2611-x.

[9] Kawai, Nobuhiro, Noriaki Sakai, Masashi Okuro, Sachie Karakawa, Yosuke Tsuneyoshi, Noriko Kawasaki, Tomoko Takeda, Makoto Bannai, et Seiji Nishino. « The Sleep-Promoting and Hypothermic Effects of Glycine Are Mediated by NMDA Receptors in the Suprachiasmatic Nucleus ». Neuropsychopharmacology: Official Publication of the American College of Neuropsychopharmacology 40, no 6 (mai 2015): 1405‑16.https://doi.org/10.1038/npp.2014.326.

[10] Brawley, L, C Torrens, F W Anthony, S Itoh, T Wheeler, A A Jackson, G F Clough, L Poston, et M A Hanson. « Glycine rectifies vascular dysfunction induced by dietary protein imbalance during pregnancy ». The Journal of Physiology 554, no Pt 2 (15 janvier 2004): 497‑504.https://doi.org/10.1113/jphysiol.2003.052068.

[11] Jackson, Alan A., Rebecca L. Dunn, Michael C. Marchand, et Simon C. Langley-Evans. « Increased Systolic Blood Pressure in Rats Induced by a Maternal Low-Protein Diet Is Reversed by Dietary Supplementation with Glycine ». Clinical Science (London, England: 1979) 103, no 6 (décembre 2002): 633‑39. https://doi.org/10.1042/cs1030633.

[12] Rees, William D. « Manipulating the Sulfur Amino Acid Content of the Early Diet and Its Implications for Long-Term Health ». Proceedings of the Nutrition Society 61, no 1 (février 2002): 71‑77. https://doi.org/10.1079/PNS2001137.

[13] El Hafidi, Mohammed, Israel Pérez, et Guadalupe Baños. « Is Glycine Effective against Elevated Blood Pressure? » Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care 9, no 1 (janvier 2006): 26‑31. https://doi.org/10.1097/01.mco.0000196143.72985.9a.

[14] Austdal, Marie, Ragnhild Bergene Skråstad, Astrid Solberg Gundersen, Rigmor Austgulen, Ann-Charlotte Iversen, et Tone Frost Bathen. « Metabolomic Biomarkers in Serum and Urine in Women with Preeclampsia ». PLoS ONE 9, no 3 (17 mars 2014): e91923.https://doi.org/10.1371/journal.pone.0091923.

[15] Gannon, Mary C., Jennifer A. Nuttall, et Frank Q. Nuttall. « The Metabolic Response to Ingested Glycine ». The American Journal of Clinical Nutrition 76, no 6 (décembre 2002): 1302‑7. https://doi.org/10.1093/ajcn/76.6.1302.

[16] Friesen, Russell W., Elizabeth M. Novak, David Hasman, et Sheila M. Innis. « Relationship of Dimethylglycine, Choline, and Betaine with Oxoproline in Plasma of Pregnant Women and Their Newborn Infants ». The Journal of Nutrition 137, no 12 (décembre 2007): 2641‑46.https://doi.org/10.1093/jn/137.12.2641.

[17] Pizzorno, Joseph. « Glutathione! » Integrative Medicine: A Clinician’s Journal 13, no 1 (février 2014): 8‑12.

[18] Saldana, Tina M., Olga Basso, Jane A. Hoppin, Donna D. Baird, Charles Knott, Aaron Blair, Michael C.R. Alavanja, et Dale P. Sandler. 2007. « Pesticide Exposure and Self-Reported Gestational Diabetes Mellitus in the Agricultural Health Study ». Diabetes care 30 (3): 529‑34.https://doi.org/10.2337/dc06-1832.

[19] Paganelli, Alejandra, Victoria Gnazzo, Helena Acosta, Silvia L. López, et Andrés E. Carrasco. 2010. « Glyphosate-Based Herbicides Produce Teratogenic Effects on Vertebrates by Impairing Retinoic Acid Signaling ». Chemical Research in Toxicology 23 (10): 1586‑95.https://doi.org/10.1021/tx1001749.

[20] Lin, Bing, Feng Zhang, Yongchao Yu, Qinghao Jiang, Zhaofeng Zhang, Junbo Wang, et Yong li. « Marine collagen peptides protect against early alcoholic liver injury in rats ». The British journal of nutrition 107 (7 septembre 2011): 1160‑66. https://doi.org/10.1017/S0007114511004211.

[21] Meakins, Tracey S., Chandarika Persaud, et Alan A. Jackson. « Dietary Supplementation with L-Methionine Impairs the Utilization of Urea-Nitrogen and Increases 5-L-Oxoprolinuria in Normal Women Consuming a Low Protein Diet ». The Journal of Nutrition 128, no 4 (1 octobre 1998): 720‑27. https://doi.org/10.1093/jn/128.4.720.

[22] Dasarathy, Jaividhya, Lourdes L Gruca, Carole Bennett, Prabhu S Parimi, Clarita Duenas, Susan Marczewski, Julie L Fierro, et Satish C Kalhan. « Methionine metabolism in human pregnancy123 ». The American Journal of Clinical Nutrition 91, no 2 (février 2010): 357‑65.https://doi.org/10.3945/ajcn.2009.28457.

[23] Liestianty, Deasy, Indah Rodianawati, Rugaiyah Arfah, Asma Assa, Patimah, Sundari Sundari, et Muliadi Muliadi. « Nutritional analysis of spirulina sp to promote as superfood candidate ». IOP Conference Series: Materials Science and Engineering 509 (3 mai 2019): 012031.https://doi.org/10.1088/1757-899X/509/1/012031.
Pauline Benaroch

Pauline Benaroch

Ernährungswissenschaftlerin mit Schwerpunkt Frauenernährung

Pauline Benaroch ist Ernährungsexpertin bei Jolly Mama und begleitet Frauen von der Fruchtbarkeit bis zum Wochenbett mit einem wissenschaftlich fundierten und genussvollen Ansatz. Als Gründerin der Community @LesHealthyMamas (+10.000 Mitglieder) und Autorin von Je mange quoi pendant 9 mois (Larousse, 2024) setzt sie sich für eine ausgewogene und für alle Frauen zugängliche Ernährung ein.

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FAQ

Was sind die Auswirkungen von Glycin?

Glycin hat viele Vorteile, z. B. bei der Entgiftung des Körpers, wegen seiner entspannenden und beruhigenden Eigenschaften, aber auch bei der DNA-Synthese. 

Welches Nahrungsergänzungsmittel sollte man während der Schwangerschaft einnehmen?

Die unverzichtbare Ergänzung während der Schwangerschaft ist Vitamin B9 in aktiver, methylierter Form: 5-Methyltetrahydrofolat. 

Warum sollte man Glycin konsumieren?

Glycin ist je nach Jahreszeit wichtig oder sogar unentbehrlich. Während der Schwangerschaft ist eine gute Versorgung wichtig.
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