Vitamine A: essentieel voor je gezichtsvermogen en je immuniteit

Het speelt een fundamentele rol bij het gezichtsvermogen, het functioneren van het immuunsysteem en de celvernieuwing. Tijdens de zwangerschap nemen de behoeften aan vitamine A licht toe om de ontwikkeling van de foetus en het behoud van de moederlijke weefsels te ondersteunen.

In de postpartum (kraamtijd) periode en tijdens borstvoeding draagt het bij aan de kwaliteit van de moedermelk en aan het herstel van de huid. De vorm van vitamine A die wordt gebruikt en de dosering zijn essentieel, omdat een teveel aan retinol problematisch kan zijn tijdens de zwangerschap — vandaar het belang van aangepaste vormen en gecontroleerde doseringen.

In natuurlijke vorm, komt vitamine A voor in twee vormen: retinol, aanwezig in lever, boter, eieren, zuivelproducten en bepaalde vette vis, en bètacaroteen, rijkelijk aanwezig in wortelen, zoete aardappel, spinazie, flespompoen, mango en abrikozen. De opname van vitamine A hangt af van de aanwezigheid van vetten in de maaltijd, omdat het een vetoplosbare vitamine is. Plantaardige carotenoïden moeten door het lichaam worden omgezet, waarbij het rendement varieert per persoon en voedingscontext. De voedingsinname kan variëren naargelang de seizoenen, de culinaire gewoonten en bepaalde voedingsbeperkingen, met name bij veganisten die uitsluitend afhankelijk zijn van plantaardige bronnen.

In de vorm van supplementen, komt vitamine A voor in de vorm van retinol, retinylacetaat, retinylpalmitaat of bètacaroteen. Prenatale formules zoals de voedingssupplementen zwangerschap bevatten over het algemeen bètacaroteen, een veiligere vorm tijdens de zwangerschap omdat het lichaam het alleen omzet naar behoefte. Een aanvullende inname kan nuttig zijn voor vrouwen wier voeding weinig gevarieerd is of die weinig producten van dierlijke oorsprong consumeren. De traceerbaarheid van de herkomst, de dosering aangepast aan de zwangerschap en de afwezigheid van omstreden hulpstoffen zijn kwaliteitscriteria om te controleren. Vitamine A in de vorm van bètacaroteen is geschikt voor vegetarische en veganistische diëten.