Panna cotta vegan alle fragole di stagione

Sommario

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Ingredienti
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Ricetta

Una ricetta di panna cotta vegana e deliziosa, con fragole di stagione!

Ingredienti

500 ml di latte di cocco
250 g di fragole
2 g di agar-agar
50 g di sciroppo d'agave
1 baccello di vaniglia

Perché questo prodotto?

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Ricetta

Versare in un pentolino il latte di cocco, lo sciroppo di agave, la vaniglia e l'agar-agar.
Una volta raggiunta l'ebollizione, mantenere a fuoco basso per 2 minuti mescolando.
Versare nelle coppette e lasciare solidificare in frigorifero per qualche ora fino a quando il composto avrà una consistenza compatta.
Tagliare le fragole a pezzetti.
Disporle sulle panna cotta.

Per una maggiore croccantezza, non esitate a cospargere le panna cotta con granola Granochoc alle gocce di cioccolato.

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