Green risotto

Sommario

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Ingredienti
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Ricetta

Deliziati con questa meravigliosa ricetta di risotto con carciofi e avocado. Una ricetta vegan e golosa, una gioia per il palato!

Ingredienti

240 g di cuori di carciofo
200 g di riso speciale per risotto
60 cl di brodo vegetale
1 manciata di spinaci
1 manciata di piselli
2 avocado ben maturi
1 limone
Olio d'oliva

Perché questo prodotto?

Mama Poule: il nostro brodo di pollo o "bone broth", 100% bio, che contiene naturalmente collagene, per un momento nutritivo, confortante e rimineralizzante. Una porzione da 240 ml contiene circa 6 g di collagene naturale, direttamente assimilabile dall'organismo.

Il nostro prodotto consigliato

Mama Poule

Brodo biologico di ossa di pollo

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Gravidanza

Post-partum

Brodo di ossa di pollo o "bone broth" 100% biologico

Alto contenuto di collagene (6 g per vasetto) - validato da analisi

Ideale nel postpartum

24 ore di cottura dolce

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Ricetta

Versate in una casseruola un filo d'olio d'oliva e aggiungete il riso. Fate tostare bene il riso.

Poi aggiungete un mestolo di brodo e mescolate bene. Potete utilizzare la nostra gamma di brodi post-partum biologici, liquidi, pronti all'uso e ricchissimi di collagene.

Quando l'acqua si è assorbita, aggiungete un altro mestolo di brodo e così via fino a quando il brodo non è esaurito.

Aggiungete ora i carciofi tagliati e poi il succo di limone. Estraete la polpa dell'avocado, schiacciatela bene con una forchetta e aggiungetela al riso.

Mescolate il tutto e servite ben caldo.

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