Ricetta di galette des rois senza latte alle mandorle e avena

Sommario

01
Crema alle mandorle
02
Crema
03
Mescolare le 2 creme e lasciar riposare 2 ore in frigorifero

Perché anche con una dieta senza proteine del latte vaccino, si ha il diritto alla propria galette!
Prepara 2 impasti sfoglia alla margarina oppure, per chi ha poco tempo, puoi tranquillamente acquistare due impasti sfoglia già pronti verificando che siano senza burro!

Crema alle mandorle

125 g di farina di mandorle
100g di margarina
80g di zucchero
Mescolare tutto.

Perché questo prodotto?

La crema spalmabile a base di nocciole e cacao, arricchita con DHA, un acido grasso omega 3 essenziale per il corretto sviluppo del bambino durante la gravidanza e l'allattamento.

Il nostro prodotto consigliato

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Pâte à tartiner vegan riche en DHA

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DHA che contribuisce al normale sviluppo del cervello e della vista del feto e del neonato allattato al seno

Più del 50% di nocciole

Senza olio di palma, senza glutine & vegan

200 mg di DHA per 3 cucchiai (equivalente di un piccolo pesce)

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Crema

1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di maizena
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
1 dl di latte d'avena
Mescolare tuorlo d'uovo + zucchero + maizena. Stemperare con il latte caldo.

Mescolare le 2 creme e lasciar riposare 2 ore in frigorifero

Stendere la crema su un foglio di pasta sfoglia, coprire con il secondo, chiudere i bordi.
Spennellare 1 tuorlo d'uovo sulla superficie affinché la galette risulti ben dorata.
30-40 min a 180° ed è pronto!

Nella versione ultra golosa, puoi aggiungere la nostra crema spalmabile alle nocciole e cacao Crazy nut. È particolarmente ricca di omega 3 DHA, un acido grasso essenziale per la vista e il cervello.

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