10 Jul. 2026

Schwangerschaft und vegetarische Ernährung

Vegetarische Ernährung und Schwangerschaft – ist das vereinbar? Und was ist mit veganer Ernährung? Kann man in der Schwangerschaft Soja essen? Antworten von Dr. Chicheportiche, Ernährungsmedizinerin.

Inhaltsverzeichnis

01
Welchen Einfluss hat eine vegetarische Ernährung auf die Schwangerschaft?
02
Welche Auswirkungen hat eine vegane Ernährung auf die Schwangerschaft?
03
Sollte man sich supplementieren?
04
Soja und Schwangerschaft
05
Fazit

Immer mehr Frauen entscheiden sich heute für vegetarische, vegane oder rein pflanzliche Ernährungsweisen. In der Schwangerschaft ist es wichtig zu überprüfen, ob diese Ernährungsformen alle Nährstoffe liefern, die für die normale Entwicklung des Babys notwendig sind.

Take care mama

Welchen Einfluss hat eine vegetarische Ernährung auf die Schwangerschaft?

Eine vegetarische Ernährung ist durchaus vereinbar mit der optimalen Entwicklung des ungeborenen Kindes.

Wenn die Ernährung nur Fleisch ausschließt und Fisch, Eier sowie Milchprodukte erlaubt, stellt diese Ernährungsweise bei ausgewogener Zusammensetzung während der Schwangerschaft kein Problem dar. Ein Nahrungsergänzungsmittel Schwangerschaft wird jedoch empfohlen, um den sehr hohen Nährstoffbedarf zu decken.

Wenn die Ernährung zwar Fleisch, aber kein Fisch ausschließt und den Verzehr von Eiern und Milchprodukten erlaubt, führt eine ausgewogene Ernährung zu keinen Mangelerscheinungen – mit Ausnahme von Eisen, das supplementiert werden sollte. Außerdem sollten in Abwesenheit von Fisch andere wichtige Quellen essenzieller Fettsäuren bevorzugt werden, nämlich pflanzliche Öle, die reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind (Walnuss-, Haselnuss- und Rapsöl). Zudem sollte auf den Vitamin-B12-Spiegel geachtet werden, da dieser hauptsächlich in tierischen Produkten vorkommt.

Das Wichtigste bei diesen beiden Ernährungsweisen ist, eine ausreichende Proteinzufuhr sicherzustellen, um den Bedarf an essenziellen Aminosäuren zu decken (jene, die unser Körper nicht selbst synthetisieren kann und die nur über die Ernährung zugeführt werden können). Dafür werden Eier und gegebenenfalls Fisch, aber auch pflanzliche Proteine (Getreide und Hülsenfrüchte sowie Weizenkeime) genutzt.

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Welche Auswirkungen hat eine vegane Ernährung auf die Schwangerschaft?

Die vegane Ernährung birgt das Risiko schwerer Mangelerscheinungen, die nicht unterschätzt werden sollten, insbesondere bei Vitamin B12 und Zink.

Das Risiko von Mangelerscheinungen besteht bei zahlreichen Nährstoffen (Aminosäuren, Vitamin B12, Kalzium, Zink, Eisen). Je nach Ausmaß der Mangelerscheinungen kann die Gesundheit des Fötus beeinträchtigt werden. In diesem Fall ist es unerlässlich, eine geeignete medikamentöse Supplementierung einzuleiten, und es ist wichtig, pflanzliche Lebensmittel miteinander zu kombinieren, insbesondere Hülsenfrüchte mit Ölsaaten und Hülsenfrüchte mit Getreide. Es ist dann zwingend erforderlich, während der gesamten Schwangerschaft eine sorgfältige Ernährungsberatung in Anspruch zu nehmen.

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Sollte man sich supplementieren?

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Schwangerschaft und vegetarische Ernährung

Fazit

Autor

Dr. Alexandra Chicheportiche-Ayache

Ernährungsmedizinerin, spezialisiert auf Perinatalität und Frauengesundheit

Als Ernährungsmedizinerin, spezialisiert auf Perinatalität und Frauengesundheit, glänzt Dr. Chicheportiche-Ayache in der Kunst der Mikronährstoffmedizin und präventiven Ernährung. Sie begleitet Frauen in jeder Phase ihres Lebens — von der Empfängnis bis zur Mutterschaft, einschließlich des hormonellen Gleichgewichts — um ihnen eine personalisierte und angepasste Unterstützung zu bieten.