Wie sollte Muttermilch aufbewahrt werden?

Wir sagen Ihnen alles über die Vorsichtsmaßnahmen und die verschiedenen Arten der Aufbewahrung von "abgepumpter" Muttermilch und deren Dauer!

Für Mütter, die für ein paar Stunden nach draußen gehen, die Rückkehr an den Arbeitsplatz planen oder abpumpen möchten, um Ihr Baby weiter zu ernähren und eine gute Laktation zu erhalten, folgen Sie unserem Ratgeber!

Wie bewahrt man Muttermilch am besten auf?

Um Muttermilch aufzubewahren, müssen Sie sich zunächst gründlich die Hände waschen. Die Behälter sollten mit kaltem Wasser ausgespült, dann mit warmem Seifenwasser (Sie können eine geeignete Seife ohne Duftstoffe verwenden) gewaschen, erneut ausgespült und an der Luft getrocknet werden, ohne sie abzutrocknen.

Es gibt insgesamt 3 Methoden, um Milch aufzubewahren: bei Raumtemperatur, im Kühlschrank oder im Gefrierfach. 

Bei Raumtemperatur

Wenn Sie Ihre Milch abpumpen, aber noch etwas warten möchten, bevor Sie sie Ihrem Baby geben, können Sie sie bei Raumtemperatur stehen lassen, sofern Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Die Milch kann so 4 bis 6 Stunden lang zwischen 19 °C und 22 °C (laut der Leche League maximal 8 Stunden) aufbewahrt werden, ohne dass sich Bakterien vermehren können. Wir bleiben unter 4 Stunden, wenn wir beruhigt sein wollen oder wenn es sich um ein Neugeborenes handelt.

Wenn Sie Ihre Meinung ändern und die Milch etwas länger im Kühlschrank aufbewahren oder sogar einfrieren wollen, ist das möglich, aber die Milch sollte nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur verbracht haben. Die Aufbewahrungsfristen sind nämlich nicht kumulativ.

Im Kühlschrank

Legen Sie Ihre Muttermilch nach dem Abpumpen so schnell wie möglich in den Kühlschrank. Sie können sie bei 0 bis 4° C bis zu 48 Stunden lang aufbewahren (laut La Leche League idealerweise bis zu 72 Stunden und maximal 8 Tage, wenn die Milch sehr sorgfältig gesammelt wurde und das Baby gesund ist).

Wenn Sie sie anschließend einfrieren möchten, können Sie natürlich noch etwas warten und kleine Milchmengen im Kühlschrank konsolidieren, bevor Sie sie zusammen einfrieren.

Vermeiden Sie es, Ihre Behälter in die Kühlschranktüren zu stellen, die bei wiederholtem Öffnen weniger kalt sind.

In der Tiefkühltruhe

Unterwegs

Wenn Sie bei der Arbeit abpumpen, können Sie die Milch mit nach Hause nehmen, indem Sie sie in einer Kühltasche (Typ Mittagessen) aufbewahren, in die Sie einen Eisportionierer gelegt haben. Tragen Sie es nicht länger als eine Stunde mit sich herum. 24 Stunden in einer echten Kühltasche.

Vor dem Verschließen Ihres Behälters (meist von den Herstellern der Milchpumpen vorgegeben), decken Sie das Schraubgewinde mit Frischhaltefolie ab, um ein Auslaufen zu verhindern. 

Was sind die Tipps zur richtigen Aufbewahrung von Milch?

Wenn Sie Plastiktüten verwenden, denken Sie daran, die Luft zu entleeren, bevor Sie die Tüte schließen, um sie besser zu konservieren.

Bei Geschmacks- oder Geruchsveränderungen aufgrund von Lipasen

Einige Muttermilch kann nach dem Einfrieren einen anderen Geschmack und Geruch annehmen, was auf die Lipasen in der Milch zurückzuführen ist. Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Milch bleiben unverändert, aber einige Babys können sie ablehnen. Um den Herzschmerz zu vermeiden, Ihre hart verdienten Milchvorräte wegwerfen zu müssen, ist es eine gute Idee, eine Probe zu testen, bevor Sie weiter einfrieren.

  • Wenn Sie nach 3 oder 4 Tagen eine Geruchsveränderung bemerken, das Baby die Milch aber immer noch annimmt, kein Problem.
  • Wenn das Baby keine Milch mehr annimmt, müssen Sie Ihre Milch erhitzen, bevor Sie sie einfrieren. Das Manöver ist einfach: Erhitzen Sie einfach Ihre frisch abgepumpte Milch 5 Minuten lang auf 50-60 Grad und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank, um sie schnell abzukühlen, bevor Sie sie einfrieren. Durch Erhitzen werden die für die Geruchsveränderung verantwortlichen Lipasen zerstört.

Bei Geschmacks- oder Geruchsveränderung durch Oxidation

Einige Studien zeigen, dass dieser Geruch auch bei chemischer Oxidation der Milch auftreten kann. Es wäre auf das Vorhandensein von freien Kupfer- oder Eisenionen im Trinkwasser der Mutter oder auf bestimmte mehrfach ungesättigte Fette in ihrer Ernährung zurückzuführen.

In diesem Fall hilft das Erhitzen der Muttermilch nicht.

Um diesen Seifengeruch zu vermeiden, rät Nancy Mohrbacher, IBCLC:

  • Vermeiden Sie das Trinken von Leitungswasser und wechseln Sie für eine Weile zu Flaschenwasser.
  • Vermeiden Sie Lebensmittel wie Sardellen, die ranzige Fette enthalten,
  • Stoppen Sie die Einnahme von Fischöl-Ergänzungen.

Ein weiterer Spezialist, Nicola Singletary, PhD MAT, IBCLC, empfiehlt ebenfalls:

  • Sofort ohne Vorlaufzeit im Kühlschrank einfrieren,
  • Lagern Sie die Milch weniger als 3 Tage im Kühlschrank,
  • Bewahren Sie Milch weniger als einen Monat im Gefrierschrank auf.

Welche Behälter zur Aufbewahrung von Muttermilch?

Das ideale Behältnis ist immer noch die Mutterbrust, aber wenn Sie die Milch Ihres Babys abpumpen müssen, hängt die Wahl des Behältnisses von der gewählten Aufbewahrungsmethode und -dauer ab.

Mehrere Schulen konkurrieren seit einigen Jahren darum, welches Material zwischen Glas und Kunststoff das beste für die Aufbewahrung von Muttermilch ist.

  • Zum Einfrieren scheinen BPA-freie Muttermilch-Gefrierbeutel eine gute Wahl zu sein, ebenso wie Glas (möglichst getönt),
  • Bei anderen Lagerungsmethoden würden die weißen Blutkörperchen besser erhalten bleiben, wenn die Milch in Plastik gelagert wird. Wenn Sie sich für Plastikbehälter entscheiden, achten Sie darauf, dass diese ebenfalls BPA-frei sind.
  • In jedem Fall muss der gewählte Behälter vorher gut gewaschen und luftdicht verschlossen werden können.

Was sind die Unterschiede zwischen den Methoden zur Aufbewahrung von Muttermilch?

Frisch abgepumpte Muttermilch ist gekühlter Milch im Hinblick auf die gesundheitlichen Vorteile vorzuziehen. Tatsächlich hat es wirksamere antibakterielle Eigenschaften und ist am reichsten an Vitaminen, Antioxidantien und Lipiden.

Einfach gekühlte Milch ist auch gefrorener Milch vorzuziehen, da das Einfrieren einige der antiinfektiösen Faktoren in der Milch zerstört.

Aber natürlich, wenn Sie mehr Milch haben, als Ihr Baby verbraucht, und Sie sparen möchten, ist gefrorene Milch immer besser für Ihr Baby als Säuglingsanfangsnahrung.

Mehr über das Abpumpen von Milch erfahren Sie in unserem Artikel „ Wie kann ich meine Milch abpumpen?“

Ein paar Fragen zu gekühlter oder gefrorener Muttermilch

Ist es normal, dass sich meine Milch in zwei Teile teilt?

Ja, nach dem Kühlen oder Einfrieren trennt sich Milch in „Wasser“ und „Sahne“.

Kann man Muttermilch schütteln?

Man kann es mischen, sollte es aber nicht zu heftig schütteln (wie einen Cocktail). Idealerweise macht man zum Mischen kreisende Bewegungen. Aber alles ist eine Frage des gesunden Menschenverstands! Und Ihre Milch wird immer top sein, auch wenn sie zu stark geschüttelt wird.

Können wir eine Mikrowelle benutzen?

Zum Erhitzen von gefrorener Milch können Sie ein lauwarmes Wasserbad oder einen geeigneten Flaschenwärmer verwenden, auf keinen Fall jedoch eine Mikrowelle , die nicht nur die Qualität der Milch mindern, sondern vor allem Verbrennungen verursachen kann. Schütteln Sie die Flasche gut, bevor Sie die Temperatur überprüfen.

Kann man Milch wieder einfrieren?

Aufgetaute Milch darf nie wieder eingefroren werden. Wenn die Milch wieder aufgewärmt wird, muss sie innerhalb einer Stunde verbraucht werden.

Was ist, wenn ich die Aufbewahrungsfrist überschritten habe?

Vor allem die Milch werfe ich nicht weg, ich kann sie in das Babybad geben oder Seifen daraus machen.

Fazit

Unter der Voraussetzung, dass einfache Hygieneregeln und Vorsichtsmaßnahmen bei der Lagerung eingehalten werden, ist es einfach, Milch gekühlt oder tiefgefroren aufzubewahren, und dies kann viele Vorteile haben. Du gehst Mama!

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FAQ

Wie sollte man Muttermilch nach dem Abpumpen aufbewahren?

Um Muttermilch aufzubewahren, müssen Sie sich zunächst gründlich die Hände waschen. Die Behälter sollten mit kaltem Wasser ausgespült, dann mit warmem Seifenwasser gewaschen, erneut ausgespült und an der Luft getrocknet werden, ohne sie abzutrocknen. Es gibt insgesamt 3 Methoden, um Milch aufzubewahren: bei Raumtemperatur, im Kühlschrank oder im Gefrierschrank. 

Wie kann man Muttermilch aus dem Kühlschrank aufwärmen?

Sie können es in einen Flaschenwärmer stellen. Es gibt eine Vielzahl solcher Geräte, die entweder nach dem Wasserbadprinzip oder nach dem Dampfprinzip funktionieren.

Wann sollte man die Muttermilch aus dem Kühlschrank nehmen?

Wenn es sich um gefrorene Milch handelt, lassen Sie sie acht Stunden im Kühlschrank stehen, bevor Sie sie zum Aufwärmen herausnehmen. Wenn es sich um Milch handelt, die direkt aus dem Kühlschrank kommt, nehmen Sie sie bei Bedarf heraus und wärmen Sie sie auf.

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