Guacamole de brocolis

Une recette qui change pour l’apéro ! Avec du brocolis, un légume riche en fibres, pauvre en glucide, plein de vitamine C et qui permet de lutter contre les infections intestinales. D’autre part, il présente une teneur moyenne en polyphénols aux propriétés anti-oxydants.

Ingrédients

1 brocoli
1 tomate
1 petit oignon
1 demi citron
3 cuillères d’huile d’olive
1 pincée de piment d’espelette
1 gousse d’ail (optionel)

Recette

Faire cuire le brocolis à la vapeur.
Mettre dans un mixeur avec le jus du citron et tous les autres ingrédients.
A servir frais !

 

Notre préparation pour pain nordique aux graines Jolly bread est idéale avec le houmous ! Sa texture moelleuse avec ses graines permet d'obtenir une tartine gourmande et saine. Hyper facile à préparer, il suffit de mélanger la préparation avec de l'eau et de mettre au four ! 

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POURQUOI CE PRODUIT ?
Optez pour notre pain sans gluten Jolly bread, riches en fibres et protéines. Idéal le matin avec des oeufs et un peu d'avocat par exemple, pour stabiliser votre glycémie et commencer la journée du bon pied !
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