L'importance de la vitamine B6 pour les femmes

Les rôles de la vitamine B6

La vitamine B6 est un micronutriment essentiel pour plus de 100 enzymes impliquées dans le métabolisme des acides aminés, des lipides et du glucose. Elle joue un rôle dans le développement cognitif car les enzymes dépendantes de cette vitamine sont essentielles, entre autres, à la biosynthèse des neurotransmetteurs (sérotonine, dopamine, etc). Elle a également une action sur la fonction immunitaire et sur la formation des globules rouges [1]. 
 

Les apports journaliers recommandés en vitamine B6 pour la population générale sont de 1.4 mg par jour. 
 

Quel est le lien entre vitamine B6, B9 et B12 ? 

La vitamine B6 joue un rôle dans le cycle de la méthylation, qui est un processus métabolique vital. 

Vitamine B6 et cycle menstruel

La vitamine B6 a de nombreux bienfaits pour le cycle menstruel. 

Les besoins en vitamine B6 augmentent avec la grossesse. D’après l’ANSES, la référence nutritionnelle en vitamine B6 pour les femmes enceintes est de 1.8 mg/jour. Dans l’étude Elfe sur les femmes enceintes, ils ont mis en évidence que 50 à 75% de ces femmes avaient des apports inférieurs à la référence nutritionnelle. Votre complément alimentaire grossesse doit en contenir. 
 

Vitamine B6 et santé dentaire
 

La vitamine B6 va jouer un rôle important dans la santé dentaire. Plusieurs études sur les effets de la supplémentation en vitamine B6 pendant la grossesse et le travail ont montré que cette supplémentation était associée à une diminution de l'incidence de la carie dentaire chez les femmes enceintes [10].
 

Vitamine B6, l’allié contre les nausées
 

Des nausées de grossesse, accompagnées ou non de vomissements, sont signalées par près de 80 % des femmes pendant la grossesse [11]. Un essai portant sur des femmes enceintes a révélé que la prise de vitamine B6 toutes les 8 heures pendant 72 heures était efficace pour réduire les nausées et les vomissements de la grossesse. La vitamine B6 aide à réduire la gravité des nausées de grossesse [12]. 

Vitamine B6 et bébé 

Un faible statut en vitamine B6 chez la mère pourrait avoir des conséquences sur l’issue de la grossesse. Une étude a montré une association entre le risque de fausse couche et des taux sanguins élevés d'homocystéine [13]. De même, une autre étude a mis en évidence que de trop forts taux d’homocystéine pouvaient provoquer un risque de décollement ou de rupture du placenta [14]. Or il s’avère que les taux d'homocystéine peuvent être réduits avec de l'acide folique, de la vitamine B12 mais également de la vitamine B6, toutes trois de ces vitamines étant impliquées dans la synthèse de l’homocystéine.

Par ailleurs, dans une étude menée sur plus de 60 000 femmes enceintes, ils ont constaté que l’administration de vitamine B6 pendant la grossesse ne présentait pas de risque tératogène pour le fœtus (c’est-à-dire pas de risque de malformation foetale), mais au contraire que cela pouvait avoir un certain effet protecteur sur les malformations cardiovasculaires [15].

D’autre part, une déficience en vitamine B6 a été associée à de faibles scores APGAR (score reflétant la fonction circulatoire et respiratoire ainsi que l’état neurologique [16]) à la naissance chez le nouveau-né [17]. 

Les besoins en vitamine B6 augmentent également au cours de la période de l’allaitement. D’après l’ANSES, la référence nutritionnelle en vitamine B6 pour les femmes allaitantes est de 1.7 mg/jour. 

Il s’avère que pour la vitamine B6, une étude a conclu que les concentrations dans le lait maternel et le statut du nourrisson reflètent certainement l'apport et le statut de la mère [18]. Par conséquent, si vous êtes déficiente en vitamine B6, il se peut que cela impacte la composition de votre lait. Si vous en prenez un, vérifiez que votre complément alimentaire allaitement contient de la vitamine B6. 

Une étude portant sur des femmes allaitantes a révélé qu'après 6 mois d'allaitement exclusif, 30% des cas de faible statut en vitamine B6 chez les mères allaitantes se reflétaient chez leurs nourrissons, les conséquences étant un ralentissement de la croissance. L'étude a également conclu que pour certains nourrissons, le lait humain seul, sans aliments complémentaires, peut être insuffisant pour couvrir les besoins en vitamine B6 après l'âge de 6 mois [19].

La vitamine B6 se trouve dans différents types d’aliments. Les plus riches étant les herbes, avec : la menthe (2.58 mg/100g), la laurier et le romarin (1.74 mg/100g), l’ail et l’oignon (1.65 mg/100g) et le basilic (1.34 mg/100g). 

On peut également trouver de la vitamine B6 dans les produits d’origine animale, comme dans le foie de veau ou de dinde (1 mg/100g), le saumon fumé ou la sole bouillie (1 mg/100g), la dinde (0.8 mg/100g), l’espadon et le maquereau (0.62 mg/100g) ou encore dans le jaune d’oeuf cuit (0.3 mg/100g). 

Les oléagineux et les graines contiennent également de la vitamine B6, le plus intéressant étant la pistache (1.4 mg/100g), mais on en trouve aussi dans les graines de tournesol (1.2 mg/100g), les graines de sésame (0.8 mg/100g), les graines de lin et les noisettes grillées (0.6 mg/100g) ou encore les noix de cajou et de macadamia (0.4 mg/100g). Le quinoa, avec 0.5 mg/100g est également intéressant à consommer. 

Les fruits et légumes sont moins riches en vitamine B6 mais en contiennent toutefois un apport intéressant. Pour les légumes, vous pouvez consommer des champignons (avec le shiitaké séché qui en contient près de 1 mg/100g), des poivrons (0.4 mg/100g), des tomates séchées (0.3 mg/100g) ou encore des choux de Bruxelles ou des poireaux (0.2 mg/100g). 

Au niveau des fruits, l’abricot sec (0.5 mg/100g), la banane, la cranberry et le pamplemousse (0.4 mg/100g) en sont des sources intéressantes. 

N’oublions pas les légumineuses, avec entre autres les lentilles et les pois chiches (0.5 mg/100g). 

La vitamine B6 se retrouve dans divers compléments, qu'elle soit seule ou présente dans les compléments multivitamines. Elle se trouve sous différentes formes, et donc sous différents noms. 

Pour la trouver, il faut chercher la présence des noms suivants : pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine, Chlorhydrate de pyridoxine, Pyridoxine 5-phosphate, Pyridoxal 5-phosphate, Pyridoxamine 5-phosphate et le Dipalmitate de pyridoxine. 

Dans un complément alimentaire femme, privilégiez la forme Pyridoxal 5-phosphate, qui est la mieux assimilée.

La vitamine B6 est une vitamine essentielle pour l’organisme car elle joue un rôle dans de nombreuses périodes de la vie. Au cours du cycle féminin, elle va permettre de diminuer les symptômes du SPM. Pendant la grossesse, elle a été associée à une diminution des nausées et une carence en cette vitamine pourrait influer sur l’issue de la grossesse. 
 

Vous pouvez trouver de la vitamine B6 dans divers aliments, comme les graines et oléagineux, mais également dans certains compléments alimentaires. 

Attention à l’auto-supplémentation ! Avant toute décision de prise de complément, n’oubliez pas de demander l’avis de votre médecin ou d’un professionnel de santé, notamment pour vérifier le bon dosage.