Gratin de chou-fleur

Ingrédients

1 chou-fleur
20 cl de crème végétale
2 cuillères à soupe de chapelure
Muscade râpée
Persil
Sel
Poivre

Recette

Éplucher le chou-fleur et faire cuire les fleurettes 15 minutes à l’eau bouillante.

Une fois cuit, placer le chou-fleur dans un plat à gratin.

Assaisonner de sel, de poivre, d’une pincée de noix de muscade et enfin, de persil frais.

Étaler et bien répartir la crème.

Ajouter la chapelure.

Enfourner 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 200 °C.

Dégustez votre délicieux gratin de chou-fleur !

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