1 chou-fleur
20 cl de crème végétale
2 cuillères à soupe de chapelure
Muscade râpée
Persil
Sel
Poivre
Gratin de chou-fleur
Sommaire
Ingrédients
Recette
Éplucher le chou-fleur et faire cuire les fleurettes 15 minutes à l’eau bouillante.
Une fois cuit, placer le chou-fleur dans un plat à gratin.
Assaisonner de sel, de poivre, d’une pincée de noix de muscade et enfin, de persil frais.
Étaler et bien répartir la crème.
Ajouter la chapelure.
Enfourner 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 200 °C.
Dégustez votre délicieux gratin de chou-fleur !
Une fois prêt, vous pouvez ajouter par dessus du granola salé aux noix de cajou et herbes de provence, Tomato croq, pour encore plus de croquant.
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