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Persönlicher Gesundheitscheck

Kakao: Magnesium, Antioxidantien und Genuss im Alltag

cacao
Natürliche Magnesium- und Eisenquelle gegen Erschöpfung

Die rohe Kakaobohne gehört zu den magnesium-, eisen- und B-vitaminreichsten Lebensmitteln, die dazu beitragen, Erschöpfung zu reduzieren und die normale Funktion des Nervensystems zu unterstützen. Ein wertvoller Vorteil für Mamas, die im Alltag mit Energiemangel konfrontiert sind, insbesondere im Wochenbett.

Antioxidantien, Flavonoide und Genuss für die Stimmung

Reich an Flavanolen, Flavonoiden und Theobromin, bringt Kakao täglich eine wohltuende Süße. Mehrere wissenschaftliche Arbeiten legen nahe, dass seine antioxidativen Eigenschaften zu einer positiveren Stimmung und zur Hautpflege beitragen können, was ihn zu einem Verbündeten in Momenten emotionaler Erschöpfung macht.

Verträglichkeit und Vielseitigkeit

Seit Jahrtausenden in Mittelamerika und dann auf der ganzen Welt konsumiert, lässt sich Kakao leicht in den Alltag integrieren: als Kakaopulver, rohe Kakaobohnen, Aufstrich oder dunkle Schokoladentafel. Einige Esslöffel pro Tag oder ein Stück Schokolade reichen aus, um von seinen Vorteilen zu profitieren – mit Maß zu genießen.

Herkunft und Beschreibung

Kakao stammt aus den Bohnen des Kakaobaums (Theobroma cacao), der ursprünglich aus Mittelamerika stammt und in der Äquatorialzone angebaut wird, insbesondere in der Elfenbeinküste.

Seine reichhaltige Zusammensetzung an Wirkstoffen umfasst Flavanole, Flavonoide, Theobromin, Magnesium, Kalzium, Eisen, Vitamin B und Ballaststoffe. Dieser Reichtum an Mineralstoffen, Blutvitaminen und Polyphenolen macht ihn zu einer wertvollen Frucht zur Unterstützung der täglichen Vitalität, besonders interessant für Mamas im Wochenbett, beim Stillen oder in Phasen der Zyklus-Müdigkeit. Form und Qualität des Kakaos bestimmen seine Eigenschaften maßgeblich: Ein wenig verarbeiteter Bio-Rohkakao bewahrt seine Mineralstoffe und Antioxidantien besser als stark erhitzter Kakao.

In natürlicher Form, Kakao findet sich in dunkler Schokolade, ungesüßtem Kakaopulver, rohen gehackten Kakaobohnen, kakaoreichen Aufstrichen, Kakaobutter in der Küche und vielen traditionellen Rezepten. Er begegnet uns in bestimmten Snacks, Granolas und traditionellen Heißgetränken wie spanischer heißer Schokolade, mexikanischem Mole oder Milchschokolade. Seine nahe Verwandte, die Johannisbrot, teilt ähnliche Aromen ohne das Koffein. Die Bioverfügbarkeit seiner Mineralstoffe, Vitamine und Flavonoide hängt stark vom Herstellungsverfahren ab: Bio-Rohkakao bewahrt davon mehr als verarbeiteter Kakao.

Einige Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver oder ein Stück dunkle Schokolade tragen dazu bei, die Zufuhr an Magnesium, Eisen und Kalzium zu ergänzen. Die Mengen variieren je nach Kakaogehalt, Qualität der Bohne und verzehrter Menge.

Als Nahrungsergänzungsmittel und funktioneller Snack, Kakao ist in verschiedenen Formen erhältlich: entöltes oder nicht entöltes Kakaopulver, Kakaobutter, rohe Kakaobohnen, aber auch in Kombination mit anderen auf die Mutterschaft ausgerichteten Wirkstoffen. Wer hochwertigen Bio-Rohkakao aus rückverfolgbaren Quellen bevorzugt, profitiert von einem interessanten Gehalt an Magnesium für die Mutterschaft, an Flavonoiden und Antioxidantien. Das ist die Wahl, die Jolly Mama in mehreren Snacks für die Mutterschaft :

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  • Format: Magnesium-Snack-Häppchen

Wie man guten Kakao auswählt: Achte auf die Bezeichnung „roh", einen Prozentsatz über 70 % bei Schokoladen, Bio-Herkunft, Rückverfolgbarkeit der Bohne und die Abwesenheit von Zusatzstoffen.

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Warum ist Kakao der Verbündete deiner Mutterschaft?

  • Natürliche Unterstützung gegen Erschöpfung

    Sein hoher Gehalt an Magnesium, Eisen und B-Vitaminen trägt dazu bei, Erschöpfung zu reduzieren und den normalen Energiestoffwechsel im Alltag zu unterstützen.

  • Wohlbefinden des Nervensystems

    Das enthaltene Magnesium trägt zur normalen Funktion des Nervensystems bei und unterstützt das Gleichgewicht bei emotionalen Belastungen.

  • Genuss, Stimmung und Hautpflege

    Seine Flavonoide, seine antioxidativen Polyphenole und sein Theobromin könnten zu einer positiveren Stimmung und zur täglichen Hautpflege beitragen.

  • Herzunterstützung und Blutdruck

    Roher Kakao gehört zu den flavanolreichsten Lebensmitteln, die zur Unterstützung der Blutdurchblutung und zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks beitragen können.

  • Erholung und Muskelfunktion

    Das enthaltene Magnesium und Kalzium tragen zu einer normalen Muskelfunktion bei, was für die Erholung des Körpers nach der Geburt nützlich ist.

Wie funktioniert das? (Die Wissenschaftsminute)

Kakao wirkt dank einer Kombination aus Mineralstoffen, Vitaminen und Polyphenolen. Sein Reichtum an Magnesium ist einer seiner größten Vorteile: Dieses Mineral trägt zur Funktion des Nervensystems und zur Aufrechterhaltung einer normalen Muskelfunktion bei. Eine Portion ungesüßter Kakao – einige Esslöffel oder ein Stück dunkle Schokolade – trägt dazu bei, die Versorgung mit Magnesium, Kalzium und Vitamin B zu ergänzen, was für Mamas im Wochenbett und während des Stillens nützlich ist.

Die Flavanole des Kakaos, antioxidative Polyphenole, können zum kardiovaskulären Wohlbefinden und zur Stimmung beitragen. Mehrere klinische Studien haben einen günstigen Effekt auf den Blutdruck und die Blutgefäße nachgewiesen, in Verbindung mit einer Unterstützung der Durchblutung und einer Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen. Diese Eigenschaften können auch zur Unterstützung der Haut und des Gehirns beitragen. Theobromin, das wichtigste Alkaloid des Kakaos, wirkt sanft auf die Wachheit, moderater als Koffein. In Produkten wie Mamaload oder Broonies Magnésium von Jolly Mama wird Bio-Rohkakao mit gezielt ausgewählten Wirkstoffen zur Unterstützung der täglichen Vitalität kombiniert.

Zum Merken: Bio-Rohkakao ist eine der besten Nahrungsquellen für Magnesium, Eisen und antioxidative Flavonoide. Er unterstützt bei Müdigkeit, die Stimmung und das kardiovaskuläre Wohlbefinden. Wähle einen wenig verarbeiteten Kakao, um seine Polyphenole zu erhalten, und begrenze deine Gesamtkoffeinaufnahme auf 300 mg/Tag während der Schwangerschaft.

Eure Fragen, unsere Antworten.

Ja, die rohe Kakaobohne gehört zu den magnesiumreichsten Lebensmitteln und liefert außerdem Eisen, Kalzium und B-Vitamine, die zur Reduzierung von Erschöpfung und zur normalen Funktion des Nervensystems beitragen. Ein paar Stücke dunkle Schokolade mit mindestens 70 %, ein Esslöffel roher Bio-Kakao oder ein Stück Schokolade reichen aus, um deine Zufuhr zu ergänzen, besonders bei einem Energietief. Ein genussvoller Verbündeter für deine vollen Tage als junge Mama.

Bio-Kakao kann in vernünftigen Mengen in eine ausgewogene Ernährung während der Schwangerschaft integriert werden. Er enthält etwas Koffein und Theobromin, die zu den anderen Koffeinquellen des Tages hinzukommen. Die EFSA empfiehlt, die Gesamtkoffeinzufuhr während der Schwangerschaft auf 200 mg pro Tag zu begrenzen. Als Orientierung: Ein ganzes Glas Crazy Nut, also der Jolly Mama Kakao-Aufstrich mit 10 % Kakao, liefert etwa 50 mg Koffein, was noch ausreichend Spielraum für ein paar Stücke dunkle Schokolade, ein selbst gemachtes Kakaogetränk oder Rezepte mit zwei Esslöffeln Kakaopulver lässt.

Die meisten Personen vertragen Kakao in üblichen Mengen sehr gut. Bei sehr hohen Dosen oder bei empfindlichen Personen können seine Eigenschaften leichten Reflux, Migräne, Verdauungsbeschwerden oder eine stimulierende Wirkung durch das Theobromin hervorrufen. Bevorzuge einen hochwertigen rohen Bio-Kakao in vernünftigen Mengen und beobachte die Reaktion deines Körpers, um die Menge bei Bedarf anzupassen.

Kakao wird in üblichen Mengen in der Regel gut vertragen. Personen, die sehr empfindlich auf Koffein reagieren, unter gastroösophagealem Reflux leiden oder eine bestimmte Behandlung erhalten, zum Beispiel ein Antikoagulans im Zusammenhang mit einem Herzerkrankungsrisiko, können eine Fachkraft für Gesundheit um Rat fragen. Während des Stillens solltest du die Zufuhr am späten Tag reduzieren, da Theobromin und Koffein in die Muttermilch übergehen und den Schlaf des Babys stören können.

Ja, roher Bio-Kakao ist ein interessanter Verbündeter für die Erschöpfung im Wochenbett und beim Stillen, dank seines Gehalts an Magnesium, Eisen, B-Vitaminen und antioxidativen Flavonoiden. Er lässt sich leicht in einen genussvollen Snack integrieren, zum Beispiel als Snack, warmes Getränk oder selbst gemachte Rezepte auf Basis von Kakaopulver. Bevorzuge einen ungesüßten oder wenig gesüßten Kakao und passe die Mengen an deinen aktuellen Bedarf an.

Kakao lässt sich auf natürliche Weise mit anderen auf die Mutterschaft ausgerichteten Wirkstoffen kombinieren. Er wird zum Beispiel mit dem Meereskollagen der Jolly Mama Produktlinie in Mamaload, zur Unterstützung der Haut, oder mit Magnesium in den Broonies.

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