Croque Monsieur mozza avocat basilic

Une recette de croque monsieur aux accents d’Italie. Recette minute, succès garanti !

Ingrédients

4 tranches de pain de campagne sans gluten
2 avocats
Basilic
Huile d’olive
1 belle boule de mozzarella végétale (retrouvez notre recette sur ce lien)

Recette

Frottez un peu d’huile sur les tranches de pain (uniquement d’un côté).
Garnissez de tranches d’avocat, de feuilles de basilic et de tranches de mozzarella.
Faîtes toaster et servez avec une salade.
Vous pouvez également ajouter quelques tomates ou des poivrons (que vous avez cuit préalablement à la vapeur puis grillés au four à l’huile d’olive) pour la couleur et les vitamines !

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