Collagène : quels bienfaits pendant la grossesse et après ?

25 Mar. 2026

Collagène : quels bienfaits pendant la grossesse et après ?

Q: Quand faut-il prendre du collagène ?

Pour l’apport en protéinesPour l’élasticité et l’hydratation de la peauPour réduire la perméabilité intestinaleA partir de la 50aine car la production de collagène réduit avec l’âgeTroubles articulaires (type arthrite rhumatoïde par ex)

Le collagène est la protéine la plus abondante et répandue du corps humain, elle assure une fonction d’élasticité, de souplesse et de résistance des tissus et organes, mais elle joue également un grand rôle dans l’interface mère-bébé pendant la grossesse.

Le saviez vous ?

Le collagène est produit naturellement par le corps jusqu’à la vingtaine. Passé cet âge, sa production commence à chuter, les réserves sont alors vidées au fur et à mesure sans être remplacées…

Astuce

Un massage corporel et facial stimule le collagène naturellement. Il permet de bien hydrater la peau pouvant prévenir les vergetures.

Sommaire

01. Qu'est ce que le collagène et quel est son rôle ?
02. Comment évolue le collagène avec le temps ?
03. Quelle est l’importance du collagène durant la grossesse ?
04. Quelle importance du collagène après l’accouchement ?
05. Est-ce que les crèmes au collagène sont efficaces ?
06. Quelles sont les sources de collagène ?
07. Qu’en est-il des compléments alimentaires de collagène ?
08. Collagène marin ou collagène de mammifère ?
09. En conclusion

Qu'est ce que le collagène et quel est son rôle ?

Le collagène est la protéine de structure la plus abondante du corps. Elle représente un quart des protéines de l’organisme et se retrouve dans de nombreux tissus (peau, ligaments, muscles, os, vaisseaux sanguins, tissus conjonctifs etc). Il existe, actuellement, 29 types de collagène différents connus divisés en différentes catégories en fonction de leur structure et de leur fonction. Parmi les plus importants, on retrouve les types I (peau, tendons, ligaments, os, dents, cartilage fibreux), II et III. Le collagène de type I est le plus abondant dans l’organisme. On retrouve le collagène de type IV au niveau de l’utérus [1].

Le collagène fait partie de la famille des protéines dites structurales. Il assure élasticité, souplesse, résistance, hydratation et cicatrisation aux structures du corps. Il est constitué de trois chaînes polypeptidiques enroulées sous forme d’hélice et composées chacune de millier d’acides aminés, d’élastine et de glycoprotéines. Il se présente dans le corps humain sous la forme d’un réseau de collagène, souvent comparé à de la “colle”, responsable de la cohésion des tissus et des organes, c’est une sorte de liant.

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Comment évolue le collagène avec le temps ?

Le collagène est produit naturellement par le corps jusqu’à la vingtaine. Passé cet âge, sa production commence à chuter, le corps n’arrive plus à produire rapidement du collagène. Les réserves sont alors vidées au fur et à mesure sans être remplacées. A 35 ans, il ne reste plus que 80% de nos réserves de collagène [2].

Différents facteurs peuvent également accentuer la dégradation du collagène, notamment l’exposition au soleil, le tabac, la pollution ou encore certaines hormones.

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Quelle est l’importance du collagène durant la grossesse ?

En dehors de ses rôles de structure dans l’organisme communs à chacun, le collagène a d’autres rôles bien spécifiques pendant la grossesse.

Le collagène est important pour le col de l’utérus

Le col de l’utérus a une fonction mécanique cruciale durant la grossesse: avant le terme il doit rester fermé et résister à la charge mécanique croissante de l’utérus qui accueille le bébé. Au moment de l’accouchement, celui-ci doit être souple pour se déformer et se dilater pour faire passer le bébé.[3]

Pour permettre ce rôle mécanique à la fois résistant et souple, le tissu fibreux du col de l'utérus doit pouvoir se modeler, s’organiser et s’assouplir en fonction de la période de gestation. Le collagène est retrouvé dans le tissu fibreux du col de l’utérus, plus particulièrement dans la matrice extracellulaire, et on suppose qu’un assouplissement prématuré de celui-ci pendant la grossesse peut entraîner une naissance prématurée.[4]

De plus, une expression anormale du collagène peut être associée à certains états pathologiques liés à la grossesse comme les fausses couches récurrentes. Par conséquent, à l'interface mère-foetus, l'expression normale du collagène peut être essentielle au succès de la grossesse.

Le collagène joue un rôle dans les échanges mère-foetus

Le collagène joue également un rôle essentiel dans l'utérus au niveau des échanges mère-foetus. Durant la grossesse, l’embryon s’implante dans l’utérus, il est alors entouré de trophoblastes (couche externe de cellules qui enveloppe l'embryon, fixé au tissu utérin et fournit des nutriments). Le collagène agit non seulement en échafaudage tridimensionnel qui lie les cellules et tissus entre eux, mais il est également capable de réguler le comportement des cellules, ce qui est le cas pour les trophoblastes. Il joue un rôle essentiel dans l'amélioration de l'adhésion et du développement des trophoblastes à l'interface mère-fœtus [5].

L’importance du collagène pour les vergetures

Pendant la grossesse, le corps peut subir de nombreuses transformations, notamment la dilatation naturelle de la peau, faite de collagène et d’élastine, au niveau de l’abdomen pour accueillir bébé.

On peut voir apparaître des vergetures qui se présentent quand le derme n’a pas suffisamment de temps pour s’étirer suite au gain de poids soudain au niveau de l’abdomen. Une fois la peau dilatée, elle a du mal à revenir à son état normal. L’apport de collagène durant cette période peut donc être un moyen d’éviter l’apparition de vergetures ou de retrouver une peau lisse et résistante.

Le collagène aide pour les douleurs articulaires pendant la grossesse

La “relaxine” est une hormone libérée pendant la grossesse qui permet la relaxation musculaire autour de l’utérus au fur et à mesure que le bébé grandit et pendant l’accouchement. Cette hormone entraîne aussi des douleurs articulaires sur les autres parties du corps (genoux, hanches, coudes…). Les études ont montré que le collagène peut jouer un rôle dans la réduction des douleurs articulaires. On peut donc penser qu’une supplémentation en collagène peut aider à réduire ces douleurs articulaires pendant la grossesse et même durant les premiers jours de post-partum.[6]

En parallèle, la pratique d'une activité physique douce sera bénéfique. Pour en savoir plus, retrouvez notre article sur sport et grossesse.

Le collagène peut aider pour le sommeil

La glycine est l’acide aminé le plus abondant dans le collagène, elle favorise un sommeil de qualité en agissant comme un neuromédiateur, apaisant et favorisant le sommeil.

Au cours du troisième trimestre de grossesse et durant les premiers mois de maternité, une supplémentation en collagène hydrolysé (2180 mg de glycine) pourrait être bénéfique pour la maman pour favoriser un sommeil réparateur [7]. Notre complément alimentaire sommeil apporte 3g de glycine.

Pour en savoir plus, allez voir notre article sur glycine et grossesse.

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Quelle importance du collagène après l’accouchement ?

Le collagène est très important après l’accouchement. Il peut aider pour de nombreux symptômes en postpartum.

L’importance du collagène pour la récupération post accouchement

En post accouchement il est assez commun de rencontrer des douleurs articulaires, notamment au niveau des genoux, coudes ou encore poignets. La supplémentation du dérivé de collagène peut être une alternative pour soulager ces douleurs articulaires et réparer le cartilage [8].

Différentes études montrent qu’une supplémentation quotidienne de collagène de type II non dénaturé permet d’améliorer l’extension de l’articulation du genou et de soulager les douleurs articulaires[9][10]. Le collagène hydrolysé (peptide de collagène), absorbé et distribué dans les tissus articulaires, possèderait des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires [11].

Pour en savoir plus sur la nutrition pour se remettre de l'accouchement, retrouvez notre article alimentation post partum.

Le bénéfice du collagène pour la perte cheveux post partum

En post-partum, un phénomène existe et est appelé “effluvium télogène du post-partum” qui peut durer entre 2 à 6 mois où se produit une perte de cheveux abondante qui peut parfois faire peur. Elle est pourtant normale et transitoire.

Le collagène peut avoir un rôle sur vos cheveux, leur permettant de rester forts et nourris, ou encore sur vos ongles, leur évitant de se casser ou de se dédoubler.[12] Une consommation régulière de collagène hydrolysé a une influence positive sur la résistance et l’hydratation de la peau et des cheveux.

Pour plus de renseignements, vous pouvez aller lire notre article concernant la perte de cheveux en post partum.

Le collagène peut être consommé en parallèle de notre complément alimentaire chute de cheveux.

L’importance du collagène pour la cicatrisation

Pour bien cicatriser après l'accouchement (par césarienne ou par voie basse, notamment en cas de déchirures), il faut un bon niveau de vitamine A, vitamine C, zinc et des protéines de bonne qualité. Le collagène peut participer à une bonne cicatrisation post accouchement, en plus d’un régime varié et équilibré.

Par ailleurs, une étude a montré que des doses moyennes et élevées de collagène marin administrées après une césarienne chez le rat peuvent favoriser de manière significative la guérison de l'incision utérine du rat. Son effet promoteur peut être principalement lié au mécanisme de promotion de la formation de nouveaux capillaires dans le tissu cicatriciel utérin, à la croissance et à la réparation des fibres de collagène et des tissus musculaires lisses. Cependant, comparé à l'utérus de rat, l'utérus humain a une structure anatomique et un processus physiologique différents. Par conséquent, d’autres études sont nécessaires pour affirmer avec certitude un potentiel effet cicatrisant et réparateur chez la femme [13].

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Nos poudres Mamaload, Déca Mama, Collagène Mama sont riches en collagène. Nous utilisons du collagène de type I qui est le plus abondant dans le corps, il est notamment bénéfique pour les tissus et la peau. Nous avons également du collagène de type 3 qui fournit un réseau flexible pour le soutien cellulaire, le composant principal souvent trouvé dans la peau et qui est abondant pendant les premiers stades de la cicatrisation.

Notre complément alimentaire post partum est riche en vitamine C, zinc et vitamine E, qui aident à stimuler la production de collagène. Si vous allaitez, c'est un complément alimentaire compatible allaitement.

Est-ce que les crèmes au collagène sont efficaces ?

Il existe des crèmes avec du collagène. Cependant, ces dernières sont peu absorbées et ne passent pas la barrière de l’épiderme. En effet, les molécules de collagène qu’elles contiennent sont trop grosses pour pénétrer les couches plus profondes de la peau [14]. Les crèmes et autres produits cosmétiques ont donc surtout un effet hydratant et lissant de la couche supérieure de la peau. Elles doivent également être appliquées théoriquement plusieurs fois par jour car leur effet est très limité dans le temps.

Un massage corporel et facial (pour le plaisir de toutes) est le bienvenu pour stimuler le collagène naturellement. Ces massages vous permettront de bien hydrater votre peau pouvant prévenir les vergetures. De plus il aura différents effets en fonction des zones du corps massé : concernant vos jambes il stimulera votre circulation sanguine permettant de prévenir des jambes lourdes, sur votre poitrine il permettra de la tonifier, sur votre ventre et vos hanches il vous permettra de conserver une peau lisse et souple !

Idée beurre nourrissant anti-vergetures : mélanger du beurre de karité, de l’huile d’avocat, d’huile végétale d’Inca Inchi et d’huile végétale de germe de blé.

Selon les résultats de ces études, la prise de peptides de collagène améliore l'hydratation et l'élasticité de la peau et contribue à réduire les rides au niveau du visage.[15]

Quelles sont les sources de collagène ?

Les aliments riches en collagène

Les aliments naturellement riches en collagène sont : le porc, le bœuf, le poulet ou encore le poisson.

Astuce : Si vous aimez le poulet et/ou le poisson, assurez-vous de consommer la peau qui est très riche en collagène.

Si vous voulez faire le plein de collagène, optez pour un bouillon de poulet ou de bœuf.

Le bouillon n’est pas à réserver uniquement au postpartum, mais peut-être un allié de choix durant la grossesse ou l’accouchement pour reprendre des forces. En plus il est très reminéralisant (riche en minéraux comme le fer, magnésium, zinc…) et faible en calories !

Notre gamme de bouillon d'os est déjà prête pour vous :

Mama Poule, le bone broth à base d'os de poulet, contient 6g de collagène par portion.

Mama beef, à base d'os de boeuf, contient près de 15g de collagène par portion.

Il n’existe pas de collagène végétal car il ne peut être produit que par les animaux. Le collagène “sans produit animal” n’existe pas. Seuls les produits animaux contiennent du collagène.

Comment stimuler la production de collagène ?

Il est important de consommer des aliments riches en nutriments qui permettent de stimuler la production de collagène dans votre corps.

Vitamine C

La vitamine C est un cofacteur important des enzymes impliquées dans la stabilisation de la triple hélice du collagène. Elle permet de stimuler la production de collagène.

Source : fruits notamment les agrumes, poivrons, brocolis et de nombreuses herbes aromatiques tel que le persil.

Zinc

Indispensable dans la production de collagène.

Source : boeuf/agneau, noix, épinards, champignons, lentilles, céréales complètes ou cacao.

Vitamine E

Antioxydant, il neutralise les radicaux libres responsables de la destruction du collagène.

Source : épinards, oléagineux (noix, noisettes), avocats, abricots secs ou encore dans différentes huiles (olive, colza).

Qu’en est-il des compléments alimentaires de collagène ?

On retrouve deux familles de collagène : le collagène marin (qui peut être extrait des poissons, algues, méduses, mollusques, etc) et le collagène de mammifères (porc, bovins).

Si vous vous demandez quel collagène choisir, voici nos conseils :

Les compléments alimentaires sous forme de peptides de collagène (ou collagène hydrolysé) correspondent à des chaînes d’acides aminés plus courtes que celles qui composent le collagène dans notre corps. Ils partent ainsi plus vite dans la circulation sanguine pour être utilisés [16].

Le collagène va être ainsi directement absorbé par le corps, rendant donc ces compléments alimentaires plus efficaces.

Des études ont montré que des compléments alimentaires à base de collagène hydrolysé peuvent aider à prévenir l’apparition des vergetures et améliorer la fermeté de la peau [17].

Nos compléments alimentaires sous forme de poudre, comme Mamaload au cacao cru, contiennent du collagène sous forme de collagène marin hydrolysé. Notre snack Banana glow à la banane et pépites de chocolat est également enrichi en collagène !

Collagène marin ou collagène de mammifère ?

Le collagène marin présente des avantages par rapport au collagène de mammifère, car il peut être facilement extrait, il est soluble dans l'eau et il est sûr car il est exempt de risques de maladies animales et de pathogènes [18]. En effet, les épidémies d'encéphalopathie spongiforme bovine, d'encéphalopathie spongiforme transmissible et de fièvre aphteuse ont accru les préoccupations sanitaires concernant l'utilisation du collagène et des produits dérivés provenant d'animaux terrestres ces dernières années [19].

Par ailleurs, les peptides de collagène de poisson ont un effet antioxydant supérieur à celui des peptides de collagène de porc et de bovin en raison de leur teneur relativement élevée en glycine et proline (deux acides aminés) et de leur hydrophobie relativement élevée qui facilite l'augmentation de la solubilité des lipides [20].

Les peptides de collagène marin sont biologiquement actifs, ils ont des propriétés chimiques et physiques améliorées et une fonction renforcée [21], ainsi qu'un certain nombre de propriétés bioactives telles que des activités antioxydantes, anti-vieillissement de la peau, antimicrobiennes, anti-hypertensives et de cicatrisation[22].

En conclusion

Vous l’aurez compris, le collagène est l’une des protéines les plus abondantes du corps humain et sa supplémentation, ou une supplémentation en nutriments pouvant stimuler sa production, n’est pas à mettre de côté surtout pendant ou après une grossesse ! Il est important pour de nombreuses fonctions générales, telles que le maintien de l’élasticité et de l’hydratation de la peau par exemple, et pendant ou après la grossesse, notamment au niveau de l’interface mère-foetus où son expression est primordiale. Il permet également de lutter contre les petits désagréments qui l’accompagnent: vergetures, douleurs articulaires et perte de cheveux !

NOS SOURCES

Source 1 : Collagen Structure and Stability, 2009

Source 2 : An Overview of the Beneficial Effects of Hydrolysed Collagen as a Nutraceutical on Skin Properties, 2015

Source 3 : Collagen Fiber Orientation and Dispersion in the Upper Cervix of Non-Pregnant and Pregnant Women, 2016

Source 4 : Collagen at the Maternal-Fetal Interface in Human Pregnancy, 2020

Source 5 : Collagen Type IV at the Fetal–Maternal Interface, 2015

Source 6, 8 : Role of Collagen Derivatives in Osteoarthritis and Cartilage Repair: A Systematic Scoping Review, 2020

Source 7 : Multifarious Beneficial Effect of Nonessential Amino Acid, Glycine: A Review, 2017

Source 9 : Undenatured Type II Collagen (UC-II®) for Joint Support, 2013

Source 10 : Efficacy and Tolerability of an Undenatured Type II Collagen Supplement..., 2016

Source 11, 24 : Effectiveness of Collagen Peptide on Osteoarthritis, 2015

Source 12 : Oral Supplementation with Specific Bioactive Collagen Peptides Improves Nail Growth..., 2017

Source 13 : Marine fish peptides (collagen peptides) compound intake promotes wound healing..., 2020

Source 14 : Falten von innen glätten, 2015

Source 15 : The Effect of Oral Collagen Peptide Supplementation on Skin Moisture and the Dermal Collagen Network, 2015

Source 16 : Collagen vs Gelatin: Is One Better?, 2015

Source 17 : Oral Supplementation of Specific Collagen Peptides Has Beneficial Effects on Human Skin Physiology, 2014

Source 18 : Biological Safety of Fish (Tilapia) Collagen, 2014

Source 19 : The Origin of Bovine Spongiform Encephalopathy: The Human Prion Disease Hypothesis, 2005

Source 20 : Progress of fish collagen as novel biomedical material, 2018

Source 21 : Fish Protein Hydrolysates: Production, Biochemical, and Functional Properties, 2000

Source 22 : Collagen from Marine Biological Sources and Medical Applications, 2018

Source 23 : Collagen Peptides and Cellulite Morphology, 2015

[1] Shoulders, Matthew D., et Ronald T. Raines. 2009. « Collagen Structure and Stability ». Annual Review of Biochemistry 78 (1): 929‑58. https://doi.org/10.1146/annurev.biochem.77.032207.120833.

[2] Sibilla, Sara, Martin Godfrey, Sarah Brewer, Anil Budh-Raja, et Licia Genovese. 2015. « An Overview of the Beneficial Effects of Hydrolysed Collagen as a Nutraceutical on Skin Properties: Scientific Background and Clinical Studies ». The Open Nutraceuticals Journal 8 (1). https://benthamopen.com/ABSTRACT/TONUTRAJ-8-29.

[3] Yao, Wang, Yu Gan, Kristin M. Myers, Joy Y. Vink, Ronald J. Wapner, et Christine P. Hendon. 2016. « Collagen Fiber Orientation and Dispersion in the Upper Cervix of Non-Pregnant and Pregnant Women ». PLOS ONE 11 (11): e0166709. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0166709.

[4] Shi, Jia-Wei, Zhen-Zhen Lai, Hui-Li Yang, Shao-Liang Yang, Cheng-Jie Wang, Deng Ao, Lu-Yu Ruan, et al. 2020. « Collagen at the Maternal-Fetal Interface in Human Pregnancy ». International Journal of Biological Sciences 16 (12): 2220‑34. https://doi.org/10.7150/ijbs.45586.

[5] Oefner, C. M., A. Sharkey, L. Gardner, H. Critchley, M. Oyen, et A. Moffett. 2015. « Collagen Type IV at the Fetal–Maternal Interface ». Placenta 36 (1): 59‑68. https://doi.org/10.1016/j.placenta.2014.10.012.

[6] Honvo, Germain, Laetitia Lengelé, Alexia Charles, Jean-Yves Reginster, et Olivier Bruyère. 2020. « Role of Collagen Derivatives in Osteoarthritis and Cartilage Repair: A Systematic Scoping Review With Evidence Mapping ». Rheumatology and Therapy 7 (4): 703‑40. https://doi.org/10.1007/s40744-020-00240-5.

[7] Razak, Meerza Abdul, Pathan Shajahan Begum, Buddolla Viswanath, et Senthilkumar Rajagopal. 2017. « Multifarious Beneficial Effect of Nonessential Amino Acid, Glycine: A Review ». Oxidative Medicine and Cellular Longevity 2017 (mars): e1716701. https://doi.org/10.1155/2017/1716701.

[8] Honvo, Germain, Laetitia Lengelé, Alexia Charles, Jean-Yves Reginster, et Olivier Bruyère. 2020. « Role of Collagen Derivatives in Osteoarthritis and Cartilage Repair: A Systematic Scoping Review With Evidence Mapping ». Rheumatology and Therapy 7 (4): 703‑40. https://doi.org/10.1007/s40744-020-00240-5.

[9] Lugo, James P., Zainulabedin M. Saiyed, Francis C. Lau, Jhanna Pamela L. Molina, Michael N. Pakdaman, Arya Nick Shamie, et Jay K. Udani. 2013. « Undenatured Type II Collagen (UC-II®) for Joint Support: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study in Healthy Volunteers ». Journal of the International Society of Sports Nutrition 10 (1): 48. https://doi.org/10.1186/1550-2783-10-48.

[10] Lugo, James P., Zainulabedin M. Saiyed, et Nancy E. Lane. 2016. « Efficacy and Tolerability of an Undenatured Type II Collagen Supplement in Modulating Knee Osteoarthritis Symptoms: A Multicenter Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study ». Nutrition Journal 15 (janvier): 14. https://doi.org/10.1186/s12937-016-0130-8.

[11] Kumar, Suresh, Fumihito Sugihara, Keiji Suzuki, Naoki Inoue, et Sriraam Venkateswarathirukumara. 2015. « A Double-Blind, Placebo-Controlled, Randomised, Clinical Study on the Effectiveness of Collagen Peptide on Osteoarthritis ». Journal of the Science of Food and Agriculture 95 (4): 702‑7. https://doi.org/10.1002/jsfa.6752.

[12] Hexsel, Doris, Vivian Zague, Michael Schunck, Carolina Siega, Fernanda O Camozzato, et Steffen Oesser. 2017. « Oral Supplementation with Specific Bioactive Collagen Peptides Improves Nail Growth and Reduces Symptoms of Brittle Nails ». Journal of Cosmetic Dermatology 16 (4): 520‑26. https://doi.org/10.1111/jocd.12393.

[13] Peng, Xue, Jinfeng Xu, Yuan Tian, Wenjun Liu, et Bing Peng. 2020. « Marine fish peptides (collagen peptides) compound intake promotes wound healing in rats after cesarean section ». Food & Nutrition Research 64 (août). https://doi.org/10.29219/fnr.v64.4247.

[14] « Falten von innen glätten ». 2015. DAZ.online. 7 mai 2015. https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/daz-az/2015/daz-19-2015/falten-von-innen-glaetten.

[15] Asserin, Jérome, Elian Lati, Toshiaki Shioya, et Janne Prawitt. 2015. « The Effect of Oral Collagen Peptide Supplementation on Skin Moisture and the Dermal Collagen Network: Evidence from an Ex Vivo Model and Randomized, Placebo-Controlled Clinical Trials ». Journal of Cosmetic Dermatology 14 (4): 291‑301. https://doi.org/10.1111/jocd.12174.

[16] « Collagen vs Gelatin: Is One Better? [How to Pick] ». HumanN (blog). Consulté le 15 avril 2022. https://www.humann.com/nutrition/collagen-vs-gelatin/.

[17] Proksch, E., D. Segger, J. Degwert, M. Schunck, V. Zague, et S. Oesser. 2014. « Oral Supplementation of Specific Collagen Peptides Has Beneficial Effects on Human Skin Physiology: A Double-Blind, Placebo-Controlled Study ». Skin Pharmacology and Physiology 27 (1): 47‑55. https://doi.org/10.1159/000351376.

[18] Yamamoto, Kohei, Kazunari Igawa, Kouji Sugimoto, Yuu Yoshizawa, Kajiro Yanagiguchi, Takeshi Ikeda, Shizuka Yamada, et Yoshihiko Hayashi. 2014. « Biological Safety of Fish (Tilapia) Collagen ». BioMed Research International 2014. https://doi.org/10.1155/2014/630757.

[19] Colchester, Alan C. F., et Nancy T. H. Colchester. 2005. « The Origin of Bovine Spongiform Encephalopathy: The Human Prion Disease Hypothesis ». Lancet (London, England) 366 (9488): 856‑61. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(05)67218-2.

[20] Chen, Hongchi, Xiaojuan Wei, Changqing Zhang, et Wei Zhang. 2018. « Progress of fish collagen as novel biomedical material ». Zhongguo Xiu Fu Chong Jian Wai Ke Za Zhi = Zhongguo Xiufu Chongjian Waike Zazhi = Chinese Journal of Reparative and Reconstructive Surgery 32 (9): 1227‑30. https://doi.org/10.7507/1002-1892.201802025.

[21] Kristinsson, H. G., et B. A. Rasco. 2000. « Fish Protein Hydrolysates: Production, Biochemical, and Functional Properties ». Critical Reviews in Food Science and Nutrition 40 (1): 43‑81. https://doi.org/10.1080/10408690091189266.

[22] Felician, Fatuma Felix, Chunlei Xia, Weiyan Qi, et Hanmei Xu. 2018. « Collagen from Marine Biological Sources and Medical Applications ». Chemistry & Biodiversity 15 (5): e1700557. https://doi.org/10.1002/cbdv.201700557.

[23] Schunck, Michael, Vivian Zague, Steffen Oesser, et Ehrhardt Proksch. 2015. « Dietary Supplementation with Specific Collagen Peptides Has a Body Mass Index-Dependent Beneficial Effect on Cellulite Morphology ». Journal of Medicinal Food 18 (12): 1340‑48. https://doi.org/10.1089/jmf.2015.0022.

[24] Kumar, Suresh, Fumihito Sugihara, Keiji Suzuki, Naoki Inoue, et Sriraam Venkateswarathirukumara. 2015. « A Double-Blind, Placebo-Controlled, Randomised, Clinical Study on the Effectiveness of Collagen Peptide on Osteoarthritis ». Journal of the Science of Food and Agriculture 95 (4): 702‑7. https://doi.org/10.1002/jsfa.6752.

Auteur

Pauline Benaroch

Diététicienne nutritionniste spécialisée en nutrition féminine

Experte en nutrition chez Jolly Mama, Pauline Benaroch accompagne les femmes de la fertilité au post-partum avec une approche fondée sur la science et le plaisir. Fondatrice de la communauté @LesHealthyMamas (+10 000 membres) et autrice de Je mange quoi pendant 9 mois (Larousse, 2024), elle milite pour une alimentation équilibrée et accessible à toutes les femmes.

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NOS SOURCES

Pauline Benaroch

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