Pour savoir quel collagène choisir, il faut prendre en compte plusieurs éléments : l’origine, la forme, le dosage et la qualité du produit.
Collagène marin, bovin ou végétal ?
Le collagène marin est issu de poissons, souvent mieux absorbé en raison de sa structure fine. Son poids moléculaire est en effet plus petit que le collagène bovin [13]. Le collagène de poisson est par ailleurs plus soluble dans l’eau. Il est principalement riche en collagène de type I. Les compléments alimentaires à base de collagène marin sont donc à privilégier.
Dans les bouillons d’os, on peut retrouver du collagène de poulet ou de bœuf. Les bouillons à base de bœuf seront plus riches en collagène.
Attention : le collagène végétal n’existe pas, ce n’est que du marketing. Le collagène est une protéine exclusivement d’origine animale, présente dans les tissus conjonctifs. Vous le trouverez toujours d’origine bovine, marine ou encore issu de l'œuf. Ce qu’on appelle "collagène végétal" est en réalité un complexe d’actifs végétaux censés stimuler la synthèse naturelle de collagène, mais ce n’est pas du collagène.
Quel collagène choisir en fonction de la forme ?
Pour savoir quel collagène choisir il est important de bien connaître sa forme. Cela va conditionner son assimilation par le corps et donc son efficacité.
Le collagène hydrolysé en peptides est mieux absorbé dans l’organisme. Une indication est le poids moléculaire, qui doit être entre 2000 et 5000 Da au maximum pour être bien absorbé [14]. Plus cette valeur sera petite, et mieux il sera absorbé.
Quelle dose de collagène consommer ?
La perte de collagène augmente avec l’âge, donc en fonction de votre âge vous n’aurez pas forcément les mêmes besoins. Ensuite, certains facteurs liés à la nutrition et au mode de vie peuvent accélérer ce processus de perte. Par exemple, fumer des cigarettes, consommer de l’alcool et même le manque de sommeil provoquent le vieillissement de la peau en réduisant la production de collagène. De plus, une alimentation riche en sucre ajouté et en aliments ultra-transformés est à éviter. Elle peut entraîner un vieillissement prématuré et réduit le renouvellement du collagène [15]. L'exposition excessive au soleil dégrade également la production de collagène [16].
Par ailleurs, s’il est bien hydrolysé et de faible taille moléculaire, la dose nécessaire est plus faible.
De nombreuses études montrent des bienfaits dès 2.5g de prise par jour. A cette dose, un format poudre est plus adapté en supplément qu’un format gélules.
Pour savoir comment choisir son collagène, il faut aussi examiner les ingrédients complémentaires, comme la vitamine C, qui favorise l’assimilation. On s’assure également de la qualité de fabrication (certifications, absence de contaminants) et de l’origine française du produit fini.
Chez Jolly Mama, nous utilisons un collagène de faible poids moléculaire (2000 Da) ce qui garantit une absorption optimale par le corps. Notre collagène est principalement de type 1. Une dose de notre complément alimentaire collagène apporte 3g de collagène, soutenu par les études scientifiques. Nos produits sont également riches en vitamine C naturelle.
