Galette des rois sans protéines de lait de vache

03 Dec. 2024

Galette des Rois ohne POS

Denn auch bei einer Diät ohne POS haben Sie das Recht auf Ihren Kuchen!
Bereiten Sie 2 Blätterteige mit Margarine zu oder für das Gepresste, Sie können unbedingt 2 Blätterteige im Handel kaufen, indem Sie prüfen, ob sie gut ohne Butter sind!

Inhalt

01. Mandelcreme
02. Crème
03. Die 2 Cremes mischen und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen

Mandelcreme

125 g Mandelpulver
100 g Magarine
80 g Zucker
Mischen Sie alles.

Crème

1 Eigelb
1 Esslöffel Maisstärke
1 Esslöffel Vanillezucker
1 dl Hafermilch
Eigelb + Zucker + Maisstärke verrühren. Mit heißer Milch verdünnen.

Die 2 Cremes mischen und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen

Die Creme auf einem Blätterteig verteilen, mit dem zweiten bedecken, die Kontur schließen.
Mit 1 Eigelb bestreichen, sodass die Galette goldbraun wird.
30-40 Minuten bei 180° und fertig!

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