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06/05/2022

Le bouillon d’os, ou bone broth, les avantages pour bébé !

Qu’est-ce que le bouillon d’os ? Quels sont ses bienfaits pour bébé ? On vous en dit plus sur ce bouillon pas comme les autres !

Le saviez-vous ?

Le bouillon est riche en glycine, un acide aminé qui favorise le sommeil !

BOUILLON

Facile à digérer Aide à soulager la muqueuse intestinale Apport de nutriments Effet calmant sur le système nerveux central

Dites nous tout

Est-ce que vous donnez du bouillon à votre bébé?

Oui je le fais moi-même.
Oui et je donne le vôtre !
Non mais je vais le faire.

Le bouillon d’os contient une multitude de nutriments. Les effets sur l’adulte et le bébé sont assez communs : facile à digérer, aide à soulager la muqueuse intestinale, apport de nutriments, effet calmant sur le système nerveux central...[1]

Pour info

Si vous souhaitez en savoir davantage sur le bone broth et ses bienfaits pour l’adulte, la femme enceinte ou en postpartum, vous pouvez lire dans un premier temps notre article : “Le bouillon d’os, ou Bone Broth, ce n’est pas qu’un simple bouillon”.

Le bouillon d’os peut être utilisé comme boisson complémentaire, ou mélangé lors de la cuisson des aliments, quand vous commencez la diversification alimentaire, soit entre 6 et 7 mois environ. [2]

Attention : demandez l’avis d’un professionnel de santé avant de commencer la diversification.

Facile à digérer et un allié pour la paroi intestinale

Comme chez l’adulte, le bouillon d’os enrobe la paroi intestinale pour l’aider à se développer et développer de bonnes bactéries grâce à la présence de gélatine et de collagène. De plus, le renforcement de la paroi intestinale permettrait de réduire le risque d’allergies alimentaires.[3]

Le bouillon d’os est une bonne option pour bébé car il est très facilement riche en nutriments tout en étant très digeste. Leur système digestif est encore en développement, il est difficile pour un bébé de digérer les aliments, ils manquent alors souvent de nutriments qui vont se retrouver dans le lait maternel ou les bouillons d’os !

Le plein de minéraux, protéines et d’acides aminés

Le bone broth contient du calcium, du magnésium, du phosphore, du silicium, du soufre et d’autres oligo-éléments, favorisant la croissance et la formation des os, des dents et du métabolisme de bébé.

Il est riche en protéines. De 1 à 3 ans les recommandations en matière de protéines sont de 0,55 gramme de protéines par kg de poids corporel et par jour.[4]

Bonus

Les acides aminés jouent un rôle dans le développement du système immunitaire et réduisent les inflammations. La glycine en plus peut aider à bien dormir.

Fait découvrir un nouveau monde gustatif

Vous pouvez offrir du bouillon d’os comme boisson complémentaire ou le mélanger lors de la cuisson des aliments quand vous commencez la DME (le lait maternel ou infantile reste la source numéro 1 de l’alimentation de bébé jusqu’à 1 an).

Bonus : le bouillon d’os permettra à bébé de découvrir d’autres saveurs et de diversifier son palais.

Mama poule

Nous avons un bouillon déjà prêt pour vous, Mama poule, dont une portion de 240 ml contient près de 6g de collagène naturel, directement assimilable par le corps.

Conclusion

Le bouillon d’os est le plat de choix pour toute la famille ! Il a de nombreux bienfaits pendant la grossesse et en post partum (reminéralisant, réchauffant, bon pour la peau, les cheveux, les articulations, etc) mais également pour les bébé et les plus grands.

Vous aimez le bouillon d’os ? N’hésitez pas à goûter Mama Poule, le bouillon de Jolly Mama !

Sources

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