200 g Saubohnen
200 g Tahini (Sesampüree)
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Olivenöl
Der Saft einer halben Zitrone
Salz
Ackerbohnen-Hummus
Bohnen ? Mit seinem hohen Folsäuregehalt ein Genuss und eine ernährungsphysiologische Goldgrube. Hummus? Ich verehre. Gönnen Sie sich also dieses originelle Rezept für Ackerbohnen-Hummus, um Ihre Gäste beim Aperitif zu beeindrucken!
Inhalt
Zutaten
Rezept
Kochen Sie Wasser und fügen Sie dann die Bohnen für 25 Minuten hinzu.
Alle Zutaten im Mixer mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen und etwas Olivenöl darauf geben.
Probieren und genießen!
Dienen
Fladenbrot ( unser Rezept finden Sie hier )
Rohes Gemüse (Karotten, Gurken etc.)
