Ackerbohnen-Hummus

Bohnen ? Mit seinem hohen Folsäuregehalt ein Genuss und eine ernährungsphysiologische Goldgrube. Hummus? Ich verehre. Gönnen Sie sich also dieses originelle Rezept für Ackerbohnen-Hummus, um Ihre Gäste beim Aperitif zu beeindrucken!

Zutaten

200 g Saubohnen
200 g Tahini (Sesampüree)
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Olivenöl
Der Saft einer halben Zitrone
Salz

Rezept

Kochen Sie Wasser und fügen Sie dann die Bohnen für 25 Minuten hinzu.
Alle Zutaten im Mixer mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen und etwas Olivenöl darauf geben.
Probieren und genießen!

Dienen


Fladenbrot ( unser Rezept finden Sie hier )
Rohes Gemüse (Karotten, Gurken etc.)

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Warum dieses Produkt?
Optez pour notre pain sans gluten Jolly bread, riches en fibres et protéines. Idéal le matin avec des oeufs et un peu d'avocat par exemple, pour stabiliser votre glycémie et commencer la journée du bon pied !
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