12 Jun. 2026

Bohnen-Hummus

Bohnen? Ein Genuss und eine wahre Nährstoffquelle dank ihres Reichtums an Folaten. Hummus? Den liebe ich. Dann genieße dieses originelle Bohnen-Hummus-Rezept – perfekt, um deine Gäste beim Aperitif zu beeindrucken!

Inhaltsverzeichnis

01
Zutaten
02
Rezept

Dicke Bohnen? Ein Genuss und eine wahre Nährstoffquelle dank ihres hohen Folat-Gehalts. Hummus? Ich liebe ihn. Dann lass dich von diesem originellen Rezept für Dicke-Bohnen-Hummus verwöhnen – perfekt, um deine Gäste beim Aperitif zu beeindrucken!

Zutaten

200 g Favabohnen
200 g Tahini (Sesammus)
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Olivenöl
Der Saft einer halben Zitrone
Salz

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Rezept

Wasser zum Kochen bringen und die Bohnen 25 Minuten darin garen.
Alle Zutaten im Mixer vermengen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen und etwas Olivenöl darübergeben.
Guten Appetit und lass es dir schmecken!

Zum Servieren

Unser Brotbackmischung für nordisches Samenbrot Jolly bread passt hervorragend zum Hummus! Seine weiche Textur mit den Samen ergibt ein leckeres und gesundes Brot zum Belegen. Supereinfach zuzubereiten: einfach die Backmischung mit Wasser verrühren und in den Ofen schieben!