Gebackene Rübenchips

Gebackene Rübenchips, eine wechselnde Idee für einen Aperitif!

Zutaten

2 gekochte Rüben
Salz
Pfeffer
Kräuter der Provence (optional)

Rezept

Schneiden Sie die Rüben in sehr dünne Scheiben, mit einer Mandoline, wenn Sie haben. Andernfalls können Sie einen Sparschäler verwenden!
Legen Sie sie auf einem Teller bei 120° für 1h15 in den Ofen.


Sie können sie auch mit etwas Olivenöl und Kräutern mischen, bevor Sie sie auf einem Teller verteilen.

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