Knochenbrühe, oder Bone Broth – die Vorteile für dein Baby

Inhaltsverzeichnis

01
Leicht verdaulich und ein Verbündeter für die Darmwand
02
Eine Fülle an Mineralstoffen, Proteinen und Aminosäuren
03
Entdeckt eine neue Geschmackswelt
04
Fazit

Knochenbrühe enthält eine Vielzahl von Nährstoffen. Die Wirkungen auf Erwachsene und Babys sind recht ähnlich: leicht verdaulich, hilft, die Darmschleimhaut zu beruhigen, liefert Nährstoffe, beruhigende Wirkung auf das Zentralnervensystem...[1]

Knochenbrühe kann als ergänzendes Getränk verwendet oder beim Kochen von Speisen untergemischt werden, wenn du mit der Beikost beginnst, also etwa zwischen dem 6. und 7. Monat. [2]

Achtung: Frage eine medizinische Fachkraft, bevor du mit der Beikost beginnst.

Schon gewusst?

Leicht verdaulich und ein Verbündeter für die Darmwand

Wie beim Erwachsenen umhüllt die Knochenbrühe die Darmwand, um ihr Wachstum zu fördern und durch die Anwesenheit von Gelatine und Kollagen gute Bakterien zu entwickeln. Darüber hinaus könnte die Stärkung der Darmwand das Risiko von Nahrungsmittelallergien verringern.[3]

Knochenbrühe ist eine gute Option für Babys, da sie sehr leicht nährstoffreich und gleichzeitig sehr gut verdaulich ist. Ihr Verdauungssystem ist noch in der Entwicklung, es ist für ein Baby schwierig, Nahrung zu verdauen, sodass es häufig an Nährstoffen mangelt, die dann in der Muttermilch oder der Knochenbrühe zu finden sind!

Warum dieses Produkt?

Mama Poule: unsere Hühnerbrühe oder „Bone Broth", 100 % bio, die auf natürliche Weise Kollagen enthält – für einen nährenden, wohltuenden und remineralisierenden Moment: dein Begleiter in der Schwangerschaft, aber auch im Wochenbett. Eine Portion von 240 ml enthält knapp 6 g natürliches Kollagen, das vom Körper direkt aufgenommen werden kann.

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Eine Fülle an Mineralstoffen, Proteinen und Aminosäuren

Knochenbrühe enthält Kalzium, Magnesium, Phosphor, Silizium, Schwefel und andere Spurenelemente, die das Wachstum und die Bildung von Knochen, Zähnen und den Stoffwechsel des Babys fördern.

Sie ist reich an Proteinen. Von 1 bis 3 Jahren liegt die Empfehlung für Proteine bei 0,8 Gramm Protein pro kg Körpergewicht und Tag.

Aminosäuren spielen eine Rolle bei der Entwicklung des Immunsystems und können Entzündungen reduzieren. Glycin kann zusätzlich dabei helfen, besser zu schlafen.

All diese Nährstoffe sind in der Knochenbrühe hoch bioverfügbar und für das Baby leicht verdaulich![5]

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Fazit

Autor

Pauline Benaroch

Diätassistentin und Ernährungsberaterin, spezialisiert auf Frauenernährung

Ernährungsexpertin bei Jolly Mama, begleitet Pauline Benaroch Frauen von der Fertilität bis zum Wochenbett mit einem wissenschaftsbasierten und genussvollen Ansatz. Gründerin der Community @LesHealthyMamas (+10 000 Mitglieder) und Autorin von Je mange quoi pendant 9 mois (Larousse, 2024) setzt sie sich für eine ausgewogene und für alle Frauen zugängliche Ernährung ein.