500ml Kokosmilch
250 g Erdbeeren
2 g Agar-Agar
50 g Agavensirup
1 Vanilleschote
Erdbeer-Panna-Cotta
Rezept
Kokosmilch, Agavensirup, Vanille und Agar-Agar in einen Topf geben.
Nach dem Kochen 2 Minuten lang unter Rühren auf schwacher Hitze halten.
In Verrines füllen und einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, bis die Masse richtig hält.
Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden.
Auf der Panna Cotta anrichten.