Für 6 Personen:
– 400 ml Kokosmilch
– 50 g Kokosraspeln
– Ein Esslöffel Agavendicksaft
– 5 Eiweiß
- 1 Prise Salz
– 2 Choco-Schokoladenquadrate
Schokoladenmousse
Für Ihre Feierlichkeiten zum Jahresende ein kleines Gourmet- und gesundes Dessert!
Inhalt
Zutaten
Rezept
Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und kalt stellen.
Kokosmilch, Kokosraspeln und Agavendicksaft verrühren.
Anschließend das Eiweiß vorsichtig mit der Kokosmilchzubereitung verrühren.
In kleine Förmchen füllen und in den Kühlschrank stellen.
Zum Servieren Choco-Schokoladenquadrate grob darüber bröseln. Sie können Früchte wie Bananen hinzufügen.
